Volante di castagnu (Boletus ferrugineus) foto è descrizzione

Castagna Mokhovik (U t. Funghi arrugginiti) hè un fungus comestible di a terza categuria di a famiglia Boletaceae. U nome hè datu à u fungus per via di a so crescita frequente in muschi. A famiglia di funghi di mushrooms mushrooms ùn hè micca distinatu da alta qualità nutrizionale.

Chestnut flywheel cresce in ogni locu, hè cumunu. Preferisce i boschi misti, cresce in coniferi. Ama i terreni acidi. A maiò spessu cresce in grandi gruppi. Mycorrhiza antica (in solitu cù betula, spruce, menu spessu cù beech and bearberry).

A spezia di stu fungus cresce in gran numaru è hè spargugliatu. L'area di distribuzione cattura a parte europea di u Nostru Paese è vasti boschi bielorussi. In l'apparenza, stu fungo hè simili à u volante verde è u volante russu, chì sò diffirenti da ellu in u culore di alcune di e so parte. Spessu u fungus cresce in culonii in boschi di varii tipi misti, è ancu longu i camini è i camini forestali. Si trova principalmente in l'estiu è u vaghjimu. In tempu umitu, acquista un revestimentu muffa biancu chì infetta altri funghi vicini.

U corpu di fruttu hè un troncu pronunzianu è cappucciu.

Cappelli in i ghjovani funghi anu una forma hemisferica, poi diventanu più vagi, prostrati. Dimensioni - finu à 8-10 centimetri. U culore varieghja da u giallu, marrone chjaru à l'oliva. In u tempu chiuvutu, u cappellu pò esse marrone scuru, cù un revestimentu biancu chì spessu formanu nantu à questu. Se altri funghi crescenu vicinu, a placca da a mosca di muschiu pò ancu passà à elli. In i funghi maturi, a pelle velvety hè cuparta cù crack light. U stratu tubulare fungus hà pori piuttostu grande. A carne ligera ùn cambia u so culore quandu esposta; cum'è u fungus cresce, diventa dolce.

Pulp u fungus hè assai succosa, mentre chì nantu à u cut ùn cambia micca u so culore, restendu biancu-crema. In i ghjovani mushrooms mushrooms, a carne hè dura, dura, in quelli maturi hè dolce, un pocu cum'è una spugna.

Jambe fungo hà a forma di un cilindru, righjunghji una altezza di circa 8-10 centimetri. In certi specimens, pò esse curbatu assai forte. U culore hè oliva, giallu, sottu - cù un tintu rosatu o ligeramente marrone. U polveru di spore chì appare durante u fruttu attivu hà un culore marrone pallidu.

U castagnu Mokhovik cresce in l'estiu è u vaghjimu, a staghjoni hè da a fini di ghjugnu à a fini d'ottobre.

Sicondu l'edibility, appartene à a categuria 3.

U volante di castagnu hè ben cunnisciutu da i dilettanti è i cuglieri di funghi sperimentati. Havi qualità di gustu eccellenti. U mushroom pò esse bollitu, frittu, hè adattatu per a cugliera è a piccula. Hè aghjuntu à diverse zuppe è salsi di funghi. Pò esse ancu servitu nantu à a tavula festiva cum'è decorazione.

I cuglieri di funghi apprezzanu u muscu di castagnu per un gustu excelente, aduprendu bollita è fritta. Pò esse ancu usatu per a salatura, salatura.

Spezie simili à questu sò volante motley è volante verde. In a prima spezia, ci hè necessariamente una capa di pigmentu cambiante di culore sottu à u capu, ma in u volante verde, quandu si taglia, a carne acquista un tintu giallu.