Cumu coce u platu "Caserole di coliflore è di pollo"
Foglie a coliflora in acqua salata, tagliate u pettu in pezzi, aghjunghje sali è pepite, aghjunghje spezie: Curry, pepite neru, cipolla finamente picata, mischjà tuttu bè. Cogliu in una coccia lenta, mette a mistura resultanti in una cassola. Batte 3 ova cù u latte, pour u cuntenutu di a padedda. Focu per 45 minuti.
Ingredienti di a ricetta "Chjesa di cavolfiore è di pullastru»:
- pettu di pullastru 637 gr
- cavolfiore 460 g
- cipolla 20 gr
- ova di pullastru 3 pezzi
- latte 2.5% 100 ml
Valore nutrizionale di u platu "Caserole di coliflore è di pollo" (per 100 grammi):
Calorie: 85.3 kcal.
Scoiattoli: 13.4 g
Grassi: 2.5 g
Glucidati: 2.6 g
Numaru di porzioni: 5Ingredienti è calori di a ricetta "Caserole di coliflore è di pollo"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| pettu di pullastru | 637 Art | 637 | 150.33 | 12.1 | 2.55 | 719.81 |
| brùaccula | 460 Art | 460 | 11.5 | 1.38 | 24.84 | 138 |
| cipolla | 20 Art | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| ovu di pollulu | pezzi 3 | 165 | 20.96 | 17.99 | 1.16 | 259.05 |
| latte 2.5% | 100 francese ml | 100 | 2.8 | 2.5 | 4.7 | 52 |
| Total | 1382 | 185.9 | 34 | 35.3 | 1178.3 | |
| Servire 1 | 276 | 37.2 | 6.8 | 7.1 | 235.7 | |
| 100 grammi | 100 | 13.4 | 2.5 | 2.6 | 85.3 |