Ùn hè micca un sicretu per parechji vegani è vegetariani chì i fertilizzanti sò spessu usati in l'agricultura, fatti industrialmente da ... resti animali. Inoltre, certi fertilizzanti ("pesticidi") sò cunnisciuti per esse mortali per insetti, vermi è picculi rodenti, cusì i vegetali cultivati nantu à tali fertilizzanti, in modu strettu, ùn ponu micca esse cunsideratu un pruduttu cumpletamente eticu. U situ web di u rispettu ghjurnale britannicu The Guardian, chì copre spessu u vegetarianismu, hè statu un tema di discussione.
"Pesci, sangue è osse" hè ciò chì i vegetali sò fecundati, secondu alcuni di i vegani più pessimisti. Hè chjaru chì ancu i resti urgànichi chì sò intruduti in a terra da certi splutazioni sò digià un subproduttu di a macellazione, è a fertilizazione di a terra in sè stessu ùn pò esse u scopu di a macellazione o l'allevamentu d'animali immorali. In ogni casu, ancu cunsiderà stu fattu, in a cumunità vegana, sicuru, nimu ùn hè inspiratu da a pussibilità di cunsumà prudutti di macellazione, anche indirettu, mediatu, ma sempre!
Sfurtunatamente, u prublema suscitatu da i ghjurnalisti è i bloggers britannichi hè più cà pertinenti in u nostru paese. I suspetti chì i vegetali ponu esse cultivati "nantu à u sangue" s'applicanu, in fattu, à tutti i ligumi da u supermercatu è da e splutazioni grandi (è dunque assai prubabilmente cù fertilizzanti industriali). Questu hè, se cumprate una "rete", un pruduttu vegetariano di marca, ùn hè quasi certamente micca XNUMX% vegetariana.
Ùn hè micca una panacea per cumprà frutti è ligumi certificati cum'è "organicu". Questu pò pare micca immorale, ma devi ammette chì ùn ci hè in realtà nunda di più "biologicu" chè i corni è zoccoli di u bestiame disgraziatu chì anu digià trovu u so ultimu rifugiu in u piattu di un carnivoru ... Questu hè veramente tristu, soprattuttu chì formalmente. (almenu in u nostru paese) a splutazioni ùn hè micca obligatu à indicà specificamente nantu à l'embiu di i so prudutti di verdura o di frutta se hè stata cultivata cù fertilizzanti chì cuntenenu cumpunenti animali. Tali prudutti ponu ancu avè un sticker luminoso "100% vegetariana", è questu ùn viola micca a lege in ogni modu.
Chì ghjè l'alternativa ? Fortunatamente, micca tutte e splutazioni - in l'Occidenti è in u nostru paese - utilizanu i resti di l'animali per fertilizà i campi. Piuttostu spessu, i campi "veru verdi" sò cultivati precisamente da picculi splutazioni privati - quandu u campu hè cultivatu da una famiglia agricula o ancu un picculu entrepreneur individuale. Tali prudutti sò dispunibuli, è sò abbastanza assequibili, soprattuttu per mezu di e magazzini in linea speciale chì offrenu sia "cesti" di prudutti agriculi da u fabricatore è diversi prudutti naturali di a splutazioni per u pesu. Sfurtunatamente, in fattu, solu in u casu di cuuperazione cù l'individuu, i picculi imprenditori, u cunsumadore hà a pussibilità di cuntattà direttamente l'agricultore è scopre - cumu si fertilizeghja u so campu di belli tomates vegani - compost, manure, o hè ". corne di zoccoli" è i pezzi di pisci ? Pensu chì ci sò persone chì ùn sò micca troppu pigri per passà un pocu di tempu è verificate cumu u pruduttu chì finisci nantu à a so tavula hè ricevutu. Siccomu pensemu à ciò chì manghjemu, ùn hè micca logicu di pensà à cumu hè statu cultivatu ?
In fatti, ci sò parechje splutazioni etiche "100% green". L'applicazione di fertilizzanti solu d'origine vegetale (compost, etc.), è ancu quelli ottenuti in una manera chì ùn implica micca l'uccisione o l'esplosione immorale di un animali (per esempiu, manure di cavallu preparatu) hè abbastanza realisticu, praticu è praticu. hè stata utilizata per parechji anni da parechji agricultori, in tutti i paesi di u mondu. Per ùn dì chì una tale pratica hè etica, allora - se, sicuru, parlemu di picculi splutazioni - ùn hè ancu micca ruinosa da un puntu di vista cummerciale.
Cumu pudete cultivà una verdura veramente etica chì ùn hè micca fecundata cù ingredienti animali? Prima di tuttu, ricusate i fertilizzanti industriali pronti - salvu chì, sicuru, site 100% sicuru chì ùn cuntene micca i rifiuti di macellu. Dapoi i tempi antichi, a ghjente hà utilizatu, frà altri cose, ricetti etichi è ancu puramente vegetali per a preparazione di fertilizzanti - prima di tuttu, diversi tipi di manure preparatu è composti d'arbe. Per esempiu, in u nostru paese, u fertilizante di compost comfrey hè spessu usatu. In Europa, u clover hè largamente utilizatu per fertilizà a terra. Diversi composti da i rifiuti agriculi d'origine vegetale (cimi, pulizziari, etc.) sò ancu usati. Per pruteggiri contr'à i roditori è insetti parassiti, i barrieri meccanichi (reti, trinchera, etc.) ponu esse utilizati invece di chimichi, o i pianti cumpagni chì sò dispiacenti per stu tipu di roditori o insetti ponu esse piantati direttamente nantu à u campu. Comu parechji anni di pratica mostra, ci hè sempre sempre una alternativa "verde", umana à l'usu di a chimica assassina! In ultimamente, solu un rifiutu tutale di l'usu di fertilizzanti pronti è insetticidi guarantisci un pruduttu veramente sanu chì pò esse manghjatu cun fiducia è datu à i zitelli.
In i paesi europei, i metudi verdi sò stati applicati à u livellu industriale per più di 20 anni, in l'agricultura etica. ์ Tali prudutti sò volontariamente etichettati "senza stock" o "agricoltura vegana". Ma, sfurtunatamenti, ancu in l'Europa progressiva hè luntanu da sempre pussibule di sapè da u vinditore cumu esattamente questu o quellu verdura o fruttu hè statu cultivatu.
In u nostru paese, parechji vignaghjoli crescenu ancu i vegetali in modu eticu - sia per ragioni cummirciali o etichi - l'unicu prublema hè di ottene infurmazioni nantu à tali splutazioni. Fortunatamente, avemu l'agricultori è l'agricultori privati chì cultivanu specificamente prudutti veramente 100% etichi. Allora ùn ci hè micca raghjone per panicu, ma se vulete esse veramente sicuru, duvete esse interessatu in l'urìgine di l'alimentu vegetale chì avete acquistatu in anticipu.