Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 aspra |
| Proteins | 0.11 aspra | 76 aspra | 0.1% | 0.2% | 69091 aspra |
| Mariposa | 0.06 aspra | 56 aspra | 0.1% | 0.2% | 93333 aspra |
| Carbuidrati | 12.82 aspra | 219 aspra | 5.9% | 11.6% | 1708 aspra |
| Fibra alimentaria | 0.3 aspra | 20 aspra | 1.5% | 2.9% | 6667 aspra |
| acqua | 86.63 aspra | 2273 aspra | 3.8% | 7.5% | 2624 aspra |
| Ash | 0.08 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 7.6% | 2571 aspra |
| beta caroteni | 0.402 mg | 5 mg | 8% | 15.7% | 1244 aspra |
| beta Criptoxantina | 26 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 aspra |
| Vitamina B4, colina | 1.5 mg | 500 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 33.1% | 592 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 aspra |
| gamma Tocoferol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinone | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 1.4% | 15000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 aspra |
| Calcium, CA | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.3% | 5882 aspra |
| Magnesiu, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 aspra |
| Sodiu, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.8% | 26000 aspra |
| Sulphur, S | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 aspra |
| Fosforu, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.9% | 5000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.028 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 aspra |
| Cuivre, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 2.9% | 6667 aspra |
| Sélénium, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.4% | 13750 aspra |
| Zincu, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 12.45 aspra | massimu 100 г | |||
| Glucosiu (destrosiu) | 5.31 aspra | ~ | |||
| Maltosu | 0.56 aspra | ~ | |||
| saccharose | 1.02 aspra | ~ | |||
| fructose | 5.56 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.014 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.002 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.011 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.001 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.022 aspra | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.01 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 0.012 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 0.011 aspra | da 11.2 à 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.003 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.008 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.008 aspra | da 0.9 à 3.7 | 0.9% | 1.8% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.003 aspra | da 4.7 à 16.8 | 0.1% | 0.2% |
U valore energeticu hè 51 kcal.
- tazza = 251 g (128 kCal)
Nectar di mango, in scatula riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 16,9%
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
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