Ingredienti di ricetta "U cavulu stufatu in una coccia lenta»:
- 68 g d'oliu vegetale
- 163 g di cipolla
- 230 g di carotte
- 1177 g di col
- 300 g di coscia di pullastru
- 69 g di crema agria.
Valore nutrizionale di u piattu "Cavolo stufatu in una cucina lenta" (per 100 grammi):
Calorie: 85.4 kcal.
Scoiattoli: 4.6 g
Grassi: 5.4 g
Glucidati: 4.5 g
Numaru di porzioni: 6Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Cavulu stufatu in una coccia lenta"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| oliu di girasole | 68 Art | 68 | 0 | 67.93 | 0 | 612 |
| cipolla | 163 Art | 163 | 2.28 | 0 | 16.95 | 76.61 |
| carota | 230 aspra | 230 | 2.99 | 0.23 | 15.87 | 73.6 |
| cavulu biancu | 1177 Art | 1177 | 21.19 | 1.18 | 55.32 | 317.79 |
| cosci di gaddina | 300 aspra | 300 | 63.9 | 33 | 0.3 | 555 |
| crema agria 10% (bassu in grassu) | 69 Art | 69 | 2.07 | 6.9 | 2 | 79.35 |
| Total | 2007 | 92.4 | 109.2 | 90.4 | 1714.4 | |
| Servire 1 | 335 | 15.4 | 18.2 | 15.1 | 285.7 | |
| 100 grammi | 100 | 4.6 | 5.4 | 4.5 | 85.4 |