Ogni annu, u secondu sabatu di ghjugnu, a Russia celebra a festa industriale principale di tutti i pruduttori di biera di u paese - U ghjornu di a birreria... Hè statu stabilitu da a decisione di u Cunsigliu di l'Unione di i Birreri Russi u 23 di ghjennaghju di u 2003.
U scopu principale di u Ghjornu di u Birreria hè di furmà e tradizioni di a birreria russa, rinfurzendu l'autorità è u prestigiu di a prufessione di u brassariu, sviluppendu una cultura di u cunsumu di biera in u paese.
A storia di a birreria russa hà più di centu anni, cum'è testimoniu di cronache documentarie è lettere reali, è hà acquistatu una scala industriale in u XVIII seculu. In generale, in a storia mundiale, e prime testimunianze di a birra di a biera datanu di circa 18-4 seculi a.C., ciò chì face di sta prufessione una di e più antiche.
L'industria di a birra in Russia oghje hè unu di i mercati in sviluppu dinamicu di u settore non primariu di l'ecunumia russa., è dinò questu:
- più di 300 birrarii in diverse regione di u paese;
- più di 1500 marche di prudutti di birra, chì includenu marche naziunali è marche regionali populari;
- Più di 60 mila persone chì travaglianu in l'imprese di l'industria. Un impiegu in l'industria di a birra crea finu à 10 impieghi addiziunali in industrie affine.
In questu ghjornu, l'imprese di l'industria celebranu i migliori travagliadori in l'industria di a birra, prugrammi culturali è di divertimentu, prugrammi sportivi è eventi festivi.
Ramintemu chì u primu venneri d'aostu, tutti l'amatori è i pruduttori di sta bevanda schiumosa celebranu.