Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caloricu | 130 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1295 aspra |
| Proteins | 2.9 aspra | 76 aspra | 3.8% | 2.9% | 2621 aspra |
| Mariposa | 7 aspra | 56 aspra | 12.5% | 9.6% | 800 aspra |
| Carbuidrati | 13.9 aspra | 219 aspra | 6.3% | 4.8% | 1576 aspra |
| acqua | 76 aspra | 2273 aspra | 3.3% | 2.5% | 2991 aspra |
| Ash | 0.61 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10.1% | 763 aspra |
| Retinolu | 0.118 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 6.7% | 1154 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8.5% | 900 aspra |
| Vitamina B4, colina | 20 mg | 500 mg | 4% | 3.1% | 2500 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | 2500 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 3.3% | 2353 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.7% | 1154 aspra |
| A vitamina B12 aghjuntu | 0.26 μg | ~ | |||
| Vitamina C, ascorbica | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 9.5% | 804 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 16.2% | 476 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 4.2% | 1807 aspra |
| Vitamina E Aggiunta | 0.83 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filochinone | 10.6 μg | 120 μg | 8.8% | 6.8% | 1132 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.99 mg | 20 mg | 5% | 3.8% | 2020 aspra |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 3.4% | 2294 aspra |
| Calcium, CA | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 6.4% | 1205 aspra |
| Magnesiu, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | 4444 aspra |
| Sodiu, Na | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.7% | 4483 aspra |
| Fosforu, P | 55 mg | 800 mg | 6.9% | 5.3% | 1455 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10.1% | 763 aspra |
| Cuivre, Cu | 92 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1087 aspra |
| Sélénium, Se | 2.6 μg | 55 μg | 4.7% | 3.6% | 2115 aspra |
| Zincu, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 6.8% | 1132 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 13.9 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 8 mg | max 300 mg | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 3.2 aspra | massimu 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprilicu | 0.18 aspra | ~ | |||
| 10: 0 Capricu | 0.14 aspra | ~ | |||
| 12: 0 Lauricu | 0.96 aspra | ~ | |||
| 14: 0 Miristicu | 0.46 aspra | ~ | |||
| 16: 0 Palmiticu | 0.94 aspra | ~ | |||
| 18: 0 Stearina | 0.5 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi monoinsaturi | 2.8 aspra | min 16.8 г | 16.7% | 12.8% | |
| 16: 1 Palmitoleicu | 0.08 aspra | ~ | |||
| 18: 1 Olein (Omega-9) | 2.68 aspra | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.02 aspra | ~ | |||
| Acidi grassi poliinsaturi | 1 aspra | da 11.2 à 20.6 | 8.9% | 6.8% | |
| 18: 2 Linoleicu | 0.9 aspra | ~ | |||
| 18: 3 Linolenicu | 0.1 aspra | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonicu | 0.044 aspra | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.123 aspra | da 0.9 à 3.7 | 13.7% | 10.5% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.023 aspra | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.944 aspra | da 4.7 à 16.8 | 20.1% | 15.5% |
U valore energeticu hè 130 kcal.
- fl oz = 31.4 g (40.8 kCal)
Sustitutu di u latte maternu, PBM PRODUCTS, ULTRA BRIGHT BEGINNINGS, concentratu di liquidu, micca recuperatu (ex WYETH-AYERST) riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 13,1%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina C - 12,4%, vitamina D - 21%, ferru - 13,1%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin B2 participeghja à e reazzioni redox, migliora a sensibilità di u culore di l'analizatore visuale è l'adattazione scura. L'insufficiente assunzione di vitamina B2 hè accumpagnata da una violazione di e condizioni di a pelle, di e mucose, di una luce alterata è di una visione crepuscolare.
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
- Vitamin D mantene l'omeostasi di calciu è di fosforu, face i prucessi di mineralizazione di l'osse. A mancanza di vitamina D porta à un metabolismu indibulitu di calciu è di fosforu in l'osse, una demineralizazione aumentata di u tessulu ossu, chì porta à un risicu aumentatu d'osteoporosi.
- Ferru face parte di e proteine di varie funzioni, cumprese l'enzimi. Participa à u trasportu di l'elettroni, ossigenu, assicura u corsu di e reazzioni redox è l'attivazione di a perossidazione. Un cunsumu insufficiente porta à anemia ipocromica, atonia carente di mioglobina di i musculi scheletrici, fatica aumentata, miocardiopatia, gastrite atrofica.
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2021-02-18