Cumu preparà un piattu "Prugna d'orzu»
Mogliu i granati d'orzu a sera, risciacquate a matina è versate acqua bullente nantu à 1 ora di porridge, 5 ore d'acqua, aghjunghje 50 ml di latte, burru, zuccheru, sale. Fate coce finu à tene per 15 minuti.
Ingredienti di ricetta "Prugna d'orzu»:
- Orzu groats 100 grammi
- burru 10 grammi
- latte 50 ml
- zuccaru 5 grammi
Valore nutrizionale di u piattu "Prugna d'orzu" (per 100 grammi):
Calorie: 273.2 kcal.
Scoiattoli: 7.1 g
Grassi: 6.9 g
Glucidati: 48 g
Numaru di porzioni: 2Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Prugna d'orzu»
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| granelli d'orzu | 100 aspra | 100 | 10 | 1.3 | 71.7 | 324 |
| burru | 10 Art | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| u latti | 50 francese ml | 50 | 1.6 | 1.8 | 2.4 | 32 |
| granulate sugar | 5 Art | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| Total | 165 | 11.7 | 11.4 | 79.2 | 450.7 | |
| Servire 1 | 83 | 5.8 | 5.7 | 39.6 | 225.4 | |
| 100 grammi | 100 | 7.1 | 6.9 | 48 | 273.2 |