Cume coce un piattu «Lean Borscht senza sale»
Sbrinà u brodu finitu, appendelu cù acqua. Aghjunghje u col. Imbulighjate e carotte è e cipolle cù l'agliu. Tomate + zuccheru. Barbabietola cruda trè è pusate. Tuttu messu in una padedda è zucchini à a fine. Bollita è pronta. Aghjunghjite u sale à u gustu à ogni piattu.
Ingredienti di ricetta "Lors borscht senza sale»:
- 300 g di cavulu biancu
- 125 g di carotte
- 75 g di cipolla
- 1 aghiu chitarra
- 50 g di zucca
- 70 g di pumata
- 5 g zucchero
- 130 g di barbabietola
- 3 tbsp oliu vegetale
- 1 l brodu di manzo
- 2 litri d'acqua.
Valore nutrizionale di u piattu "Lean Borscht senza sale" (per 100 grammi):
Calorie: 15.1 kcal.
Scoiattoli: 0.5 g
Grassi: 0.9 g
Glucidati: 1.4 g
Numaru di porzioni: 10Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Lean Borscht senza sale"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | cal, kcal |
| cavulu biancu | 300 aspra | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| carota | 125 aspra | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| cipolla | 75 aspra | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| agliu | 1 cus | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| zucchini | 50 aspra | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| tomate (tomate) | 70 Art | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| granulate sugar | 5 Art | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| barbabietola | 130 aspra | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| oliu di girasole | 3 cucchiai. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| brodu di vacca | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| acqua, | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| Servire 1 | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 grammi | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |