Automatizazione di panetteria in 2022
L'automatizazione di a panetteria hè una grande opportunità micca solu per migliurà a qualità di u serviziu di u cliente è simplificà u travagliu di u persunale. A cosa principal hè chì, cù l'aiutu di un sistema d'automatizazione, pudete cuntrullà cumplettamente a produzzione è u rendimentu finanziariu di a panetteria.

U prugramma d'automatizazione hè un veru "must-have" per una panetteria, chì hà tuttu ciò chì avete bisognu - pagamentu, magazzinu, marketing, cuntabilità. Vale à dì, u software permette di seguità automaticamente i saldi cù i cumpratori è i fornituri, monitorizà i saldi è i ricetti di azioni, u bilanciu è analizà i risultati di e campagne di marketing, è riceve automaticamente tutti i rapporti necessarii.

U prugramma di l'automatizazione di a panetteria hè un algoritmu sviluppatu cù cura, per via di quale a probabilità di fà un sbagliu hè ridutta. Dopu tuttu, a catering publica hè una sfera, l'efficienza di quale hè influinzata da parechji fatturi - costing, ottimisazione di prucessi assuciati cù a cuntabilità di magazzinu è a vendita di prudutti. 

L'editori di KP anu studiatu i prudutti di u software presentati nantu à u mercatu in 2022 è anu cumpilatu a so valutazione di i migliori prugrammi per automatizà i panifici. 

Top 10 sistemi per l'automatizazione di panetteria in 2022 secondu KP

1. FUSION POS

U prugramma d'automatizazione hè adattatu per panifici, panifici, pasticcerie è altri stabilimenti di ristorazione. A stallazione è a cunfigurazione di u serviziu hè intuitivamente simplice è dura una media di 15 minuti. In l'absenza di Internet, pudete cuntinuà à travaglià in u prugramma, chì hè assai cunvene è praticu. Appena a cunnessione Internet hè restaurata, i dati seranu automaticamente sincronizati.

U prugramma d'automatizazione hà una funziunalità larga è diversa, chì include a gestione di magazzini, fatture, carte tecnologiche è un sistema di fidelizazione. U serviziu hà da realizà automaticamente analitiche, scrive grafici è rapporti. Pò esse ancu usatu per creà menu è carte tecnologiche (una rapprisintazioni visuale è schematica di u prucessu di produzzione). 

A gestione di u magazzinu hè ancu inclusa in a funziunalità, cumpresa l'inventariu, a panoramica di u magazzinu è a preparazione di fattura. L'interfaccia di u prugramma hè simplice è chjara, cusì ùn hè micca necessariu una furmazione previa. Ci hè un supportu tecnicu prufessiunale chì vi aiuterà rapidamente à risolve tutti i prublemi chì sorgenu è risponde in dettagliu à tutte e dumande di l'utilizatori.

Dui modi di funziunamentu sò pussibuli: "Modu Cafe" è "Modu Fast food". In u primu casu, u serviziu serà fattu in tavule è sale cù a pussibilità di trasferimentu di l'ordine, è ancu di dividisce o cumminendu. In u sicondu modu, u serviziu serà fattu nantu à ordini, è ùn avete micca bisognu di sceglie una tavola è una sala.

U cuntrollu finanziariu vi permetterà di seguità tutte e transazzione è vendite chì si facenu in l'istituzione, u numeru di invitati è ordini attuali. Inoltre, questu pò esse fattu da qualsiasi dispositivu (urdinatore, smartphone, tableta), essendu in ogni locu in u mondu, è per i pruprietarii è i gestori ci hè una applicazione Fusion Board addiziale chì permette di cuntrullà l'affari in dettagliu. 

Sicondu u settore necessariu di funziunalità è moduli, pudete sceglie a tarifa adatta. U costu di u serviziu principia da 1 rubles per mese. I primi dui simani sò liberi, cusì pudete pruvà u serviziu è assicuratevi chì hè cunvenutu ancu prima di pagà.

Vantaghji è svantaghji

Installazione di u prugramma in 15 minuti, interfaccia còmuda è intuitiva, cuntrollu di u puntu di vendita da ogni dispusitivu è da ogni locu in u mondu, a capacità di travaglià senza accessu à Internet, supportu tecnicu prufessiunale.
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2.Yuma

U sistema d'automatizazione hè adattatu per i panifici è altri stabilimenti di ristorazione. Havi un back office speciale chì vi permette di accede da un smartphone, tableta, computer. Stu uffiziu virtuale cuntene tutte l'infurmazioni necessarii nantu à l'istituzione - un cash desk in linea, sconti, saldi di stock, nantu à a basa di quale hè generatu un rapportu. L'impiegati di a panetteria ricevenu infurmazioni nantu à l'ordini entranti in tempu reale, chì li permette di aumentà a produtividade è di risparmià tempu. 

Ci hè una applicazione separata per i clienti, per mezu di quale ponu riceve l'infurmazioni più recenti nantu à u travagliu è u menu di u stabilimentu. Ci hè un modulu di checkout in linea cù quale l'impiegati ponu seguità è creà ordini, è ancu processà è fà spedizioni. U costu di u serviziu principia da 28 rubles annu. 

Vantaghji è svantaghji

App mobile per i clienti, back office accessibile via smartphone, cucina autonoma è app di selettore di ordini
Sicondu i recensioni di l'utilizatori, u serviziu di feedback ùn risponde micca immediatamente, cusì qualchì volta hè più faciule per risolve u prublema sè stessu

3. r_custodia

I vantaghji di u prugramma includenu a prisenza di un gran numaru di moduli core. A stazione di cash permette di automatizà tutti i prucessi in una panetteria o ristorante, mantene un registru di saldi, ordini. U modulu di consegna hè utilizatu per piglià in contu a qualità di u travagliu di consegna, ottimisà i costi di a panetteria. Utilizendu u modulu di cuntabilità di magazzinu, pudete creà fatture è gestisce e compra. È a gestione di documenti elettronichi rimpiazzerà cumplettamente i rapporti manuali. 

In l'interfaccia di u manager, pudete stabilisce rapidamente un cash desk per serve à l'ospiti, riceve rapporti nantu à l'indicatori di rendiment necessarii. U prugramma di fidelizazione hè una grande opportunità per lancià promozioni, sconti, mailings promozionali è analisi. Pudete sceglie u tariffu appropritatu, ognuna di quale include certi funziunalità. U costu di u serviziu principia da 750 rubles per mese.

U situ ufficiale - rkeeper.ru

Vantaghji è svantaghji

Un gran numaru di moduli, a capacità di sceglie a suluzione ghjusta per a vostra istituzione
Soluzioni basi sò pagati mensili, micca una volta

4. iiko

U prugramma di l'automatizazione include tuttu ciò chì hè necessariu per urganizà u travagliu di a panetteria. Ci hè un modulu di consegna chì vi permette di cuntrullà a cumpunente finanziaria è quantitativa. U sistema di lealtà hè un modulu cù quale pudete micca solu fà analisi, ma ancu fà un approcciu individuale à ogni cliente, lanciate promozioni, sconti è offerte per i clienti. 

Ci sò ancu moduli separati per a gestione di u persunale, a finanza, a contabilità di i fornitori. Se necessariu, pudete creà i vostri moduli, chì saranu sviluppati tenendu in contu e caratteristiche individuali di l'istituzione. L'installazione "nuvola" è locale hè pussibule. In u primu casu, u cliente affitta l'applicazione, è in u sicondu casu, a compra è pò aduprà per un tempu illimitatu. U costu di u serviziu principia da 1 rubles per mese.

Vantaghji è svantaghji

Pò esse installatu sia in u nuvulu sia in u locu, l'intelligenza artificiale risolve i travaglii di ogni ghjornu è aiuta à risparmià tempu
I tariffi Nano è Start includenu un pacchettu minimu di moduli è funziunalità

5. Prestu

Un prugramma per automatizà una panetteria è altri stabilimenti. I moduli standard includenu: contabilità di magazzinu, cassa in linea, analisi di vendita, sconti è promozioni. Certi pacchetti sò cunnessi separatamente. Questi includenu: consegna di cibo (raccolta di ordini, vestiti per i corrieri, cash desk mobile), monitor d'ordine (visualizazione di ordini di i clienti cù stati di prontezza), sistema CRM (bonus, carte, Wi-Fi, recensioni, telefonia, mailing lists, rapporti). ), notificazioni nantu à a chjama di u servitore in l'applicazione mobile è altri. 

In più di i piani pagati, include una versione demo, chì pò esse vistu completamente gratuitamente per 14 ghjorni. Sicondu e funzioni richiesti, pudete sceglie a tarifa adatta. Per cumprà una versione allargata, pudete aduprà moduli supplementari, cumpresi: mantene una basa di dati di u cliente, un pianu interattivu, un servitore mobile, riservazioni di tavulinu, è altri. U costu di u serviziu principia da 11 rubles annu. 

Vantaghji è svantaghji

Hè pussibule di pruvà u prugramma gratuitamente, supportu 24/7, u sviluppatore dice chì hà uffizii in ogni cità.
Certi moduli ùn sò micca inclusi in alcuna di e tariffi è se avete bisognu di cunnette, vi tuccherà à pagà extra per elli separatamente.

6. Paloma365

U prugramma hè adattatu per diversi stabilimenti di ristorazione, cumprese i panifici. Tutte l'infurmazioni sò guardati in u nuvulu, chì hè sincronizatu ogni 2 minuti. Tutti i prucessi sò gestiti in una sola applicazione chì pò esse stallata nantu à qualsiasi dispositivu, da un smartphone à un urdinatore. 

U prugramma hà parechje funziunalità utile. Per esempiu, pudete stabilisce i paràmetri di sicurità per ogni impiigatu in questu è dà solu certi permessi (sguassà e merchenzie, splitting a check, è altri). Ci hè un pannellu amministratore, chì include e seguenti caratteristiche: cuntabilità per i costi supplementari, sistema analiticu, rapportu. 

U terminal di checkout hè un grande strumentu per seguità i turni, sparghje i cuntrolli, stampà etichette, fà riservazioni, è più. U prugramma permette ancu di seguità l'ore di travagliu di l'impiegati, di fà u cuntrollu di l'inventariu è di calculà u costu. È u sistema di fidelizazione permette di creà promozioni è sconti per i clienti. U costu di u serviziu principia da 800 rubles per mese.

Vantaghji è svantaghji

Ci hè un accessu gratuitu à a versione demo per 15 ghjorni, un grande settore di moduli è funziunalità
Sè avete bisognu di un terminal di cash supplementu, avete bisognu di pagà extra per questu, a versione di prova hà una funziunalità limitata

7. ISOK

U prugramma hè adattatu per automatizà una panetteria è altri stabilimenti di ristorazione. L'interfaccia di l'applicazione mobile, chì hè adattata solu per iOS, hè chjara è simplice, per quessa ùn hè micca necessariu furmazione. Per chì l'utilizatori sò cunuscenti di tutte l'aghjurnamenti, i sviluppatori facenu periodicamente webinars. 

Ci hè un contu di a basa di clienti, cù quale pudete analizà u vostru audience. Pudete creà rapporti in linea, cum'è compiti è ricordi. Ci hè un modulu di cuntabilità di magazzinu, cù quale pudete cuntrullà u stock di prudutti in u magazzinu è, se ne necessariu, rinfriscà à tempu. U prugramma di fidelizazione vi permetterà di creà promozioni, sconti, bonus è prugrammi di risparmiu per i clienti. Ci hè una prova gratuita. U costu di u serviziu principia da 1 rubles per mese.

Vantaghji è svantaghji

Interfaccia simplice è chjara, ci hè una prova gratuita
Funzionalità limitata, adattatu solu per i dispositi iOS

8. Frontpad

U prugramma hè adattatu per i dispositi Android. Grazie à a tecnulugia SaaS, tutti i dati sò almacenati in u "Cloud", chì hè regularmente sincronizatu cù l'applicazione. Ci hè un supportu d'utilizatori 24/7, è ancu webinars di furmazione regulare per l'utilizatori. Ci hè una funzione per seguità e spese per categuria, un prugramma di fidelizazione chì crea sconti è promozioni per i clienti. Pudete seguità l'azzioni è i saldi in u magazzinu, creà analitiche è rapporti. Se necessariu, pudete aduprà u cuncepimentu di piatti cunvene, gestisce a consegna è calculà i salarii per l'impiegati. 

U prugramma per l'automatizazione di panetterie è altri stabilimenti includenu assai moduli, u numeru è a lista di quale dipende da a tarifa scelta. Ci hè un periodu di prova gratuitu chì hè validu per 30 ghjorni da a data di registrazione. U costu di u serviziu principia da 449 rubles per mese. 

Vantaghji è svantaghji

Ci hè una versione libera per 30 ghjorni, assai moduli, ci hè furmazione
Adatta solu per Android, interfaccia d'applicazione micca assai chjara

9. Tillypad

U sistema d'automatizazione hè adattatu sia per panifici è caffè, ristoranti è altri stabilimenti di ristorazione è divertimentu. Pudete sia installà l'applicazione in un computer o smartphone, o travaglià cù u Cloud, postu chì u sviluppatore usa a tecnulugia SaaS. Ci hè un supportu round-the-clock, i webinars di furmazione sò periodicamente tenuti. Ci hè un modulu per mantene l'inventariu di i prudutti, pudete seguità e spese per categuria, chì hè assai còmuda. 

Un prugramma di fidelizazione hè l'uppurtunità di interagisce cù un cliente attraversu promozioni, sconti è altri bonus. Inoltre, i moduli utili per a panetteria sò dispunibuli: rapportu, seguimentu di u tempu di u persunale, disegnatore di piatti, salari di l'impiegati è altri. 

Ci hè una versione di prova gratuitu chì vi permette di familiarizà cù e funziunalità è e capacità di u prugramma. U costu di u serviziu principia da 2 rubles per mese.

Vantaghji è svantaghji

Pudete travaglià sia da un smartphone sia da un computer, tableta, interfaccia còmuda è intuitiva chì ùn hà micca bisognu di furmazione
Certi moduli anu da esse acquistatu separatamente, ùn funziona micca senza una cunnessione Internet

10. SmartTouch POS

U prugramma hè apposta per l'automatizazione di i panifici. Pudete sia stallà l'applicazione nantu à u vostru telefunu nantu à a piattaforma IOS o Android, o aduprà in un urdinatore è scaricallu da u Cloud. 

U prugramma di l'automatizazione hà un modulu di gestione di stock chì vi permette di seguità di i prudutti in magazzini è di ricuperà quandu si esce. U prugramma mantene ancu traccia di l'ore di travagliu di l'impiegati, gestisce a cucina, i tavulini è i banchetti. Ci hè un modulu di fidelizazione chì permette di creà promozioni, sconti è prugrammi di bonus per i clienti. U supportu hè dispunibule in tuttu u ghjornu. Ci hè un periodu di prova gratuitu di 14 ghjorni. U costu di u serviziu principia da 450 rubles per mese. 

Vantaghji è svantaghji

Adatta per PC è Android, IOS, installazione è implementazione in 1 ghjornu
Versione demo cù funziunalità limitata, micca u feedback più rapidu, pocu funziunalità, avete bisognu di pagà extra per alcune funzioni

Comu sceglie un sistema d'automatizazione di panetteria

Un prugramma d'automatizazione di panetteria per un travagliu efficiente è còmode deve esse necessariamente cumpostu di almenu trè moduli:

  • Franchise Franchise. Cù l'aiutu di stu modulu, sò creati novi ricetti, u costu di i piatti hè calculatu, è i residui alimentari sò calculati.
  • Per u manager. Cù l'aiutu di stu modulu, u manager di panetteria pò creà è aghjustà u menu, caricate rapporti di vendita. Ancu in u modulu ci sò parechji filtri è categurie chì simplificà u travagliu. 
  • Per a cassiera. U modulu permette di realizà a vendita è distribuisce ordini à i tavulini (se a panetteria hè dotata di posti per i visitori).

Questi blocchi sò prisenti in quasi tutti i prugrammi d'automatizazione muderni. In più di elli, parechji prudutti anu altre funziunalità chì simplificà ancu u travagliu in l'istituzione.

Moduli supplementari, cum'è a consegna, u sistema di bonus, a riservazione / riservazione, sò scelti nantu à i bisogni individuali di l'istituzione, se sò veramente necessarii è seranu utilizati. 

Domande è risposte populari

L'editori di u KP anu dumandatu à risponde à e dumande più frequenti di i lettori Mikhail Lapin, fundatore di a reta di panetteria intelligente Khlebberi full cycle.

Chì sò e caratteristiche più impurtanti di un software d'automatizazione di panetteria?

1. Cuntrollu di l'inventario. Cusì ùn ci hè micca perdite, è tutti i resti di l'ingredienti è di i prudutti finiti sò cunnisciuti in linea.

2. Ventes. Funzionalità convenientu per l'impiegati, è ancu u cuntrollu in linea di tuttu ciò chì succede in a zona di coke è cumu travaglia l'impiigatu.

3. Pianificazione di pruduzzione. Questa hè una seccione assai impurtante, postu chì hè necessariu di pruduzzione di coccia in modu chì hè abbastanza per tutti, ma ùn ci hè ancu micca un oversupply per riduce i scrive. Inoltre, per via di stu dipartimentu, a pruduzzione hè custruita in tale manera chì ogni torta hè cotta parechje volte durante u ghjornu di travagliu è hè calda è fresca quant'è pussibule in a finestra.

4. Analytics. In ogni tappa di u travagliu in a panetteria, una tableta hè aduprata per ogni impiigatu cù u sistema à traversu u quale travaglia. Ella simplificà u so travagliu è li dice ciò chì deve fà. A so volta, l'impiigatu, interagisce cù u sistema, manda assai infurmazione preziosa, chì apre grandi perspettivi per analitiche, sparte. Mikhail Lapin.

Chì travaglii risolve l'automatizazione di a panetteria?

L'automatizazione di a panetteria risolve ogni tipu di prublemi, più specificamente dependerà di u software stessu. Ma a maiò parte di sti prugrammi furnisce:

1. Pianificazione di pruduzzione.

2. Contabilità di magazzinu.

3. Contabilità è cuntabilità fiscale.

4. Contabilità di gestione.

5. Tracking di u prucessu di pruduzzioni.

6. Sistema di vendita è fideltà.

7. Gestione efficace di panetteria.

8. Improve a qualità di u produttu, attraversu u cuntrollu attraversu u sistema.

9. Simplify u travagliu di l'impiegati è cresce a so produtividade.

Hè pussibule di scrive un prugramma per automatizà una panetteria stessu?

Sola, certamente micca, o duverà decennii. Per creà, avete bisognu di assai sperienza di sviluppatori in simbiosi cù una squadra chì sviluppa è gestisce una panetteria è sapi in dettagliu ciò chì deve travaglià è cumu. Inoltre, tuttu deve esse verificatu constantemente. Ùn ci hè micca un solu sistema chì funziona in u primu tentativu, e specificazioni tecniche sò scritte per un bellu pezzu, tutte e sfumature di u travagliu sò pensate, a prima versione hè scritta, a fase di prova principia, dopu chì spessu diventa chjaru chì avete bisognu ricominciate tuttu è nantu à una piattaforma diversa.

Ùn pudete micca solu scrive un sistema in sei mesi è travaglià nantu à questu, avete bisognu di sviluppà è migliurà constantemente, intruduce più funzioni, è questu hè u travagliu non-stop di tutta a squadra.

È per tuttu questu, in più di u tempu, ci vole assai soldi, a quantità di quale ùn hè mancu cintunari di millaie di rubli, l'espertu hà spartutu.

Chì sò i principali errori in l'automatizazione di una panetteria?

In ogni casu, l'errore pò esse diffirenti, ma Mikhail Lapin hà individuatu i principali nantu à quale a maiuranza "imbazza":

1. Spergu chì u persunale sapi cumu utilizà u sistema l'automatizazione è ùn vi scurdate di fà l'operazione necessaria. 

U sistema deve esse custruitu nantu à u principiu di senza errore - ùn deve esse micca manera di appughjà u buttone sbagliatu o saltà l'operazioni necessarie.

2. Aduprate suluzioni pocu scalabili. 

Se, quandu aghjunghje un novu articulu à l'assortiment o durante una prumuzione, avete bisognu urgente di aghjunghje funziunalità, allora sta suluzione ùn hè micca scalable.

3. Includite un livellu insufficiente d'automatizazione in suluzione. 

Se u travagliu hè sottumessu à, una persona addiziale hè necessaria per "conduce in" i dati.

4. Fate u sistema micca autonomu. 

In l'eventu di una mancanza di energia o internet, u sistema deve cuntinuà à travaglià senza perdita di dati.

5. Attaccà rigidamente i prucessi à l'equipaggiu specifichi. 

Se u venditore di hardware abbanduneghja u mercatu è u vostru sistema hè cunfiguratu per cullà metriche da un mudellu specificu, pudete avè prublemi.

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