Ricertamenti ci hè una tendenza di moda chì dice chì una persona avanzata deve visità i posti di putere. Ma spessu a ghjente cerca solu di rende tributu à a moda. U termu biblicu "vanità di vanità" ùn sona micca per l'omu mudernu. A ghjente piace à affruntà. Ùn stanu micca fermu. Facenu liste longu in i so urganizatori di ciò chì, induve è quandu visità. Dunque, cù u Louvre, l'Ermitage, l'Ashvattham di Delhi, e piramidi egiziane, Stonehenge, Angkor Wat hè fermamente arradicatu in a mente di quelli chì seguitanu u tributu à a moda è mette un tick in u libru di a vita: Sò statu quì. , Aghju visitatu, aghju nutatu quì.
Sta idea hè stata cunfirmata à mè da u mo amicu Sasha, un tippu russu di Samara chì hè ghjuntu à Angkor Wat è s'hè innamuratu di stu locu tantu chì hà decisu di stà è travaglià quì cum'è guida.
Angkor Wat hè u più grande munumentu di a storia, l'architettura è a metafisica, chì hè statu scupertu da i Francesi in a jungla cambogiana à u principiu di u 19u seculu. A prima volta chì parechji di noi cunniscenu l'imaghjini di Angkor Wat, leghjendu i fiabe di Kipling nantu à a cità abbandunata di scimmie, ma a verità hè chì l'abbandonata è l'invasione di e cità di a jungla ùn sò micca un conte di fata.
E civilisazioni nascenu è morenu, è a natura face u so travagliu eternu. È pudete vede u simbulu di a nascita è a morte di a civilizazione quì in l'antichi tempii di Cambogia. L'arbureti tropicali enormi parenu pruvà à strangulà e strutture di petra umana in i so braccia, afferrandu blocchi di petra cù e so radiche putenti è stringhjendu i so braccia, literalmente uni pochi centimetri annu. À u tempu, i maravigghiusi ritratti epichi appariscenu quì, induve tuttu ciò chì u tempu creatu da l'omu, per esse, torna in u pettu di a mamma natura.
Aghju dumandatu à a guida Sasha - chì avete fattu prima di Cambogia? Sasha hà dettu a so storia. In poche parole, era un musicista, hà travagliatu nantu à a televisione, dopu manghja l'acidu formicu in un grande furmiculu chjamatu Mosca, è hà decisu di trasfirià à Samara, induve hà cunnisciutu bhakti yoga. Sasha pareva ch'ellu abbandunava Mosca per fà qualcosa impurtante è domesticu. Hà sunniatu di l'arti cù una lettera maiuscula, ma dopu avè amparatu nantu à u bhakti yoga, hà capitu chì l'arti veru hè a capacità di vede u mondu à traversu l'ochji di l'ànima. Dopu avè lettu u Bhagavad Gita è u Bhagavata Purana, decisu d'andà quì per vede cù i mo ochji u grande munumentu di l'antica cosmologia Vedica, è si innamurà di sti lochi tantu chì decisu di stà quì. E postu chì u turistu russu, per a maiò parte, parla pocu inglese è vole cumunicà cù u so propiu, cusì hà avutu un travagliu cum'è guida in una agenza di viaghju lucale. Comu dicenu, micca per l'interessu propiu, ma per sapè più nantu à questu da l'internu.
L'aghju dumandatu: "Allora site vegetariano?" Sasha hà dettu: "Di sicuru. Credu chì ogni persona sana chì hà una cunniscenza prufonda di a so natura deve esse vegetariana, è ancu di più. In i noti di a so voce seria è persuasiva, aghju intesu duie dichjarazioni: a prima era "natura interna" è u sicondu era "vegetariana è più". Eru assai interessatu à sente a spiegazione da i labbra di un ghjovanu - una nova generazione di zitelli Indigo. Astuciatu in un ochju, aghju dumandatu à bassa voce : "Spiegatemi ciò chì vulete dì cù a parolla. natura interna?
Sta cunversazione hè accaduta in una di e galerie di u tempiu, induve belli fresche di l'acqua di l'oceanu lattice eranu sculpite nantu à un muru senza fine. I dii è i dimònii tiravanu a serpente universale Vasuki, chì era usata cum'è a corda più longa in a storia di a creazione. E sta corda vivente copre a muntagna universale Meru. Hè stata in l'acqui di l'Oceanu Causale, è hè stata sustinuta da a so enorme tartaruga avatar, Kurma, l'incarnazione di u Signore Supremu Vishnu stessu. In i lochi di putere, e dumande è e risposte stessi venenu à noi s'è no simu in cerca.
A faccia di a mo guida hè diventata seria, pareva ch'ellu hà apertu è chjusu assai ligami di l'informatica in a so mente, perchè vulia parlà brevemente è nantu à a cosa principale. Finalmente hà parlatu. Quandu i Veda descrizanu una persona, applicà u terminu Jivatma (jiva-atma), o anima, à ellu. Jiva hè assai cunsonanti cù a parolla russa vita. Pudemu dì chì l'anima hè quellu chì hè vivu. A seconda parte - atma - significa chì hè individuale. Nisuna anima hè uguale. L'anima hè eterna è hà una natura divina.
"Risposta interessante", aghju dettu. "Ma in quantu hè l'anima divina, in u vostru parè?" Sasha surrisu è disse: "Puderaghju solu risponde à ciò chì leghje in i Vedas. A mo propria sperienza hè solu a mo credenza in e parolle di i Vedas. Ùn sò micca Einstein o Vedavyas, sò solu citendu e parolle di i grandi saggi metafisici. Ma i Vedas dicenu chì ci sò dui tipi di ànima: unu hè quelli chì campanu in u mondu di a materia è dipendenu di i corpi fisichi, sò nati è mori per via di u karma; altri sò ànime immurtali chì abitanu in u mondu di a cuscenza pura, ùn sò micca cuscenti di u timore di a nascita, a morte, l'obliu è u soffrenu assuciatu cun elli.
Hè u mondu di a cuscenza pura chì si prisenta quì in u centru di u cumplessu di u Tempiu Angkor Wat. È l'evoluzione di a cuscenza hè di mille passi longu à quale l'ànima si alza. Prima di cullà finu à a cima di u Tempiu, induve a Deity Vishnu hè presente, avemu da passà per parechje galerie è corridori. Ogni passu simbulizeghja un livellu di cuscenza è illuminazione. È solu un'anima illuminata vedrà micca una statua di petra, ma l'eterna Essenza Divina, chì fighja cun gioia, dà un sguardu misericordioso à tutti quelli chì entra quì.
Aghju dettu: "Aspetta, vulete dì chì l'essenza di stu Tempiu era accessibile solu à l'illuminati, è tutti l'altri vedevanu gradini di petra, bas-rilievi, fresche, è solu i grandi saggi, liberi da a copertura di l'illusione, puderanu cuntemplà l'Anima Suprema. , o a fonte di tutte l'ànima - Vishnu o Narayana? "Hè ghjustu", rispose Sasha. "Ma l'illuminati ùn anu micca bisognu di tempii è formalità", aghju dettu. "Quellu chì hà ottenutu l'illuminazione pò vede u Signore in ogni locu - in ogni atomu, in ogni core". Sasha hà sorrisu è rispose: "Queste sò verità evidenti. U Signore hè in ogni locu, in ogni atomu, ma in u Tempiu mostra una misericordia spiciale, revelendu si sia à e persone illuminate è ordinarie. Dunque, tutti sò venuti quì - mistici, rè è ghjente ordinariu. L'Infinitu si palesa à tutti secondu a capacità di u perceiver, è ancu secondu quantu ci vole à revelà u so sicretu. Questu hè un prucessu individuale. Hè dipende solu da l'essenza di a relazione trà l'ànima è Diu ".
Mentre parlavamu, ùn avemu mancu nutatu cumu una piccula folla di turisti si riunì intornu à noi, cù una guida anziana. Questi eranu ovviamente i nostri compatrioti chì ci stavanu à sente cun grande interessu, ma ciò chì m'hà colpitu più di tuttu hè chì a guida cambogiana annunziò a testa appruvazioni, è poi disse in un bonu russu: "Iè, hè ghjustu. U rè chì hà custruitu u tempiu era ellu stessu un rappresentante di Vishnu, u Altìssimu, è hà fattu questu per chì ogni abitante di u so paese, indipendentemente da a casta è l'urigine, puderia uttene darshan - cuntemplazione di l'imaghjini divinu di u Altissimo.
Stu Tempiu rapprisenta l'universu sanu. A torre cintrali hè a muntagna d'oru di Meru, chì permea l'universu sanu. Hè divisu in livelli chì rapprisentanu i piani di l'essere più altu, cum'è Tapa-loka, Maha-loka è altri. In questi pianeti campanu grandi mistici chì anu righjuntu un altu livellu di cuscenza. Hè cum'è una scala chì porta à a più alta illuminazione. À a cima di sta scala hè u creatore Brahma stessu, cum'è un computer putente cù quattru processori - Brahma hà quattru capi. In u so corpu intellettuale, cum'è bifidobacteria, campanu miliardi di saggi. Tutti inseme parenu un grande array di computer, modellanu u nostru Universu in formatu 3-D, è dopu a so distruzzione, dopu avè finitu u so serviziu à u mondu, si movenu in u mondu di a cuscenza superiore.
"Chì ci hè sottu?" Aghju dumandatu. A guida, surridendu, rispose : « Sottu sò i mondi più bassi. Ciò chì i cristiani chjamanu infernu. Ma micca tutti i mondi sò cusì terribili cum'è Dante o a chjesa li hà descrittu. Certi di i mondi più bassi sò assai attrattivi da un puntu di vista materiale. Ci sò piacè sessuale, tesori, ma solu l'abitanti di sti mondi sò in l'obliu di a so natura eterna, sò privati di a cunniscenza di u divinu.
Aghju scherzatu: "Cumu sò i finlandesi, o chì? Vivenu in u so picculu mondu cù i so picculi gioie è ùn crèdenu in nunda, ma elli stessi. A guida ùn hà micca capitu quale eranu i finlandesi, ma hà capitu u restu, è, surridendu, annunziò u capu. Ellu disse: "Ma ancu quì, u grande serpente Ananta, un avatar di Vishnu, u glorifica cù mille di i so capi, cusì ci hè sempre speranza in l'Universu per tutti. È a furtuna speciale hè di nasce cum'è umanu ", rispose a guida.
I surrisu è cuminciatu à parlà per ellu : "Precisamente perchè solu una persona pò passà quattru ore di guidà à u travagliu in u trafficu, dece ore per u travagliu, una ora per l'alimentariu, cinque minuti per u sessu, è in a matina tuttu ricomincia. " A guida ridia è disse: "Bè, sì, avete ragione, hè solu l'omu mudernu chì hè capaci di passà a so vita cusì senza sensu. Quand'ellu hà u tempu liberu, si cumporta ancu peggiu, in cerca di piacè oziosi. Ma i nostri antenati travagliavanu micca più di 4 ore à ghjornu, dopu à u canone Vedic. Questu era abbastanza per furnisce l'alimentu è u vestitu. "Chì anu fattu u restu di u tempu?" Aghju dumandatu caustamente. A guida (Khmer), sorridente, rispose: "Una persona si alzò durante u periodu di brahma-muhurta. Hè circa quattru ore di mane quandu u mondu cumencia à sveglia. Si bagnava, meditava, puderia ancu fà ioga o esercizii di respirazione per un pocu tempu per cuncentrazione di a so mente, allora dicia mantra sacri, è puderia, per esempiu, andà in u tempiu quì per participà à a ceremonia arati.
"Chì hè arati?" Aghju dumandatu. Khmer hà rispostu: "Questa hè una cerimonia mistica quandu l'acqua, u focu, i fiori, l'incensu sò offerti à l'Onniputente". Aghju dumandatu: "Diu hà bisognu di l'elementi fisichi chì ellu hà creatu, perchè tuttu li appartene in ogni modu?" A guida hà apprezzatu u mo scherzu è hà dettu: "In u mondu mudernu, vulemu usà l'oliu è l'energia per serve per noi stessi, ma durante a ceremonia di cultu ricurdemu chì tuttu in questu mondu hè per a so felicità, è simu solu picculi particelle di un immensu mondu armuniosu, è deve agisce cum'è una sola orchestra, allura l'universu sarà armuniosu. Inoltre, quandu offremu qualcosa à l'Onnipotente, ùn accetta micca elementi fisichi, ma u nostru amore è devozione. Ma u so sintimu in risposta à u nostru amore li spiritualizes, cusì i fiori, u focu, l'acqua diventanu spirituali è purificanu a nostra cuscenza grossa.
Unu di l'ascultori ùn pudia suppurtà è dumandò: "Perchè avemu bisognu di purificà a nostra cuscenza?" A guida, sorridente, cuntinuò: "A nostra mente è u nostru corpu sò sottumessi à una impurtanza incessante - ogni matina lavamu i denti è facemu un bagnu. Quandu avemu purificatu u nostru corpu, avemu un certu piacè chì vene à noi da a pulizia ". "Iè, hè", rispose l'ascultore. "Ma micca solu u corpu hè impurtatu. A mente, pinsamenti, sentimenti - tuttu questu hè impurtatu nantu à u pianu sottile; quandu a cuscenza di una persona hè impurtata, perde a capacità di sperienze sperienze spirituali sottili, diventa grossa è micca spirituale ". A zitella disse: "Iè, chjamemu tali persone di pelle grossa o materialisti", è dopu aghjunse: "Sfurtunatamente, simu a civiltà di i materialisti". Khmer scuzzulò a testa tristemente.
Per incuragisce i prisenti, aghju dettu : « Ùn hè tuttu persu, simu quì è avà, è parlemu d’isse cose. Cum'è Descartes hà dettu, dubitu, dunque esisto. Eccu u mo amicu Sasha, hè ancu una guida è s'interessa à u bhakti yoga, è simu ghjunti à filmà un film è fà una mostra ". Sentendu u mo discorsu ardente, in u spiritu di Lenin nantu à una vittura blindata, a guida Khmer riria, allargandu i so ochji di zitelli di un vechju, è strinse a manu. "Aghju studiatu in Russia, à l'Istitutu Patrice Lumumba, è noi, persone miridiunali, sò sempre stati captivati da u fenomenu di l'anima russa. Sempre sorprendete u mondu sanu cù i vostri atti incredibili - o vola in u spaziu, o cumpiendu u vostru duvere internaziunale. Voi Russi ùn pudete micca stà fermu. Sò assai cuntentu d'avè un tali travagliu - a ghjente lucale hà longu scurdatu di e so tradizioni è vene quì solu per dimustrà u rispettu di i santuari caratteristici di l'Asiatici, ma voi, i Russi, vulete ghjunghje à u fondu di questu, cusì era assai cuntentu di a prestu. Lasciami presentà - mi chjamu Prasad. " Sasha disse: "Allora questu hè in sanscritu - cibo cunsacratu!" A guida surrisu è disse: "Prasad ùn hè micca solu l'alimentu illuminatu, in generale significa a misericordia di u Signore. A mo mamma era assai pia è pricava à Vishnu di mandà a so misericordia. È cusì, essendu natu in una famiglia povera, aghju ricevutu una educazione superiore, studiatu in Russia, insignatu, ma avà solu travaglià cum'è guida, da u tempu à u tempu, parechje ore à ghjornu, per ùn stagnate, in più, Mi piace à parlà russu.
"Bè", aghju dettu. À questu tempu, eramu digià circundatu da una folla abbastanza decentu di persone, è altri Russi chì passavanu casuale, è micca solu Russi, si uniscenu à u gruppu. Stu pùblicu furmatu spontaneamente paria chì si cunnosci dapoi un bellu pezzu. È di colpu un'altra personalità stupente: "Gran performance", aghju intesu parlà russa cù un accentu indianu familiar. Davanti à mè stava un indianu chjucu è magre cù occhiali, in una cammisa bianca, è cù l'arechje grandi, cum'è quelli di u Buddha. L'arechje m'hà veramente impressiunatu. Sottu i goffi occhiali di l'Olimpiadi di l'anni ottanta, brillavanu ochji astuti; una grossa lente d'ingrandimentu paria di fà li duie volte più grande, iè, solu ochji è arechje tamanti sò stati ricurdati. Mi paria chì l'Hindu hè un alienu da una altra realità.
Videndu a mo sorpresa, l'Hindu si presentò: "U prufessore Chandra Bhattacharya. Ma a mo moglia hè Mirra. Aghju vistu una donna sgraziata a meza testa più corta, chì portava esattamente i stessi occhiali è ancu cù l'arechje grandi. Ùn aghju micca pussutu frenà u mo surrisu è prima aghju vulsutu dì qualcosa cum'è questu: "Tu sì cum'è umanoidi", ma si pigliò è disse educatamente: "Sì più cum'è un fratellu è una surella". U coppiu surrisu. U prufessore hà dettu chì hà amparatu u russu durante l'anni di l'amicizia attiva russa-india, avè campatu parechji anni in San Petruburgu. Avà hè ritiratu è viaghja in diversi lochi, hà longu sunniatu di vene à Angkor Wat, è a so moglia hà sunniatu di vede i famosi affreschi cù Krishna. Aghju stracciatu è dissi: "Questu hè u tempiu di Vishnu, avete Krishna in India". U prufessore hà dettu: "In l'India, Krishna è Vishnu sò unu è u stessu. Inoltre, Vishnu, ancu u Supremu, ma da u puntu di vista di i Vaishnavas, occupa solu una pusizioni divina generalmente accettata. L'aghju subitu interrotta: "Chì intendi per a parolla generalmente accettata?" "A mo moglia vi spiegherà questu. Sfurtunatamente, ùn parla micca russo, ma ùn hè micca solu un criticu d'arte, ma ancu un teologu sanscritu ". Aghju sorrisu incredulu è annunziu a testa.
A purità è a chiarezza di a lingua di a moglia di u prufessore m'hà colpitu da e prime parolle, ancu s'ellu parlava chjaramente "Indian English", ma si sentia chì a fragile dama era un parlante eccellente è chjaramente un maestru espertu. Ella disse: "Fighjate". Ognunu hà alzatu a testa è hà vistu l'antichi bas-reliefs di stuccu, chì sò assai pocu cunservati. A guida Khmer hà cunfirmatu: "Oh, iè, questi sò affreschi di Krishna, alcuni sò comprensibili per noi, è altri micca". A donna indiana hà dumandatu: "Quali sò incomprensibili?" A guida hà dettu: "Bè, per esempiu, questu. Mi pari chì ci hè un tipu di dimòniu quì è una storia strana chì ùn hè micca in Puranas. A signora hà dettu in una voce seria: "In ogni modu, ùn sò micca dimònii, sò solu u zitellu Krishna. Hè à quattru pedi, perchè hè un Gopal novu, cum'è un zitellu hè un pocu grassu, è e parti mancanti di a so faccia vi dà una idea di ellu cum'è un dimòniu. È eccu a corda chì a so mamma liata à u so cinturione per ch’ellu ùn sia cattivu. Per via, ùn importa quant'ella hà pruvatu à ligà, ùn ci era sempre abbastanza corda, perchè Krishna hè illimitatu, è pudete ligà solu l'illimitatu cù una corda d'Amore. È questu hè a figura di dui celestiali chì hà liberatu, residendu in forma di dui arburi.
Tuttu u circondu era maravigliatu di quantu simpliciamente è chjaramente a donna spiegò a trama di u bas-rilievu mezzu sguassatu. Qualchissia hà pigliatu un libru cù una foto è disse: "Iè, hè vera". À quellu mumentu, avemu assistitu à una conversazione maravigghiusa trà rapprisintanti di duie civiltà. Allora a guida cambogiana hà cambiatu à l'inglese è hà dumandatu tranquillamente à a moglia di u prufessore perchè in u Tempiu Vishnu ci sò affreschi di Krishna in i tetti? È chì significa? A donna hà dettu: "Avemu digià dettu chì in l'India i Vaishnavas credi chì Vishnu hè un cuncettu generale di Diu, cum'è: u Supremu, u Creatore, l'Onniputente, l'Onnipotente. Pò esse paragunatu à un imperatore o à un autòcratu. Hà opulenze cum'è bellezza, forza, fama, cunniscenza, putenza, distaccu, ma in a forma di Vishnu i so aspetti principali sò u putere è a ricchezza. Imagine: un rè, è ognunu hè fascinatu da u so putere è ricchezza. Ma chì, o quale, hè u zar stessu fascinatu da ? Una donna russa da a folla, chì stava à sente attente, hà incitatu: "U Tsar, sicuru, hè affascinatu da a Tsaritsa". "Esattamente", rispose a moglia di u prufessore. "Senza una regina, un rè ùn pò esse cumplettamente felice. U rè cuntrola tuttu, ma u palazzu hè cuntrullatu da a regina - Lakshmi.
Allora aghju dumandatu: "E Krishna? Vishnu-Lakshmi - tuttu hè chjaru, ma chì Krishna hà da fà cun questu? A moglia di u prufessore cuntinuò imperturbabilmente: "Immaginate solu chì u zar hà una residenza di campagna, o una dacha". Aghju rispostu: "Di sicuru, possu imagine, perchè a famiglia Romanov campava in Livadia in Crimea à a dacha, ci era ancu Tsarskoye Selo". "Esattamente", rispose appruvazioni: "Quandu u rè, cù a so famiglia, l'amichi è i parenti, si ritira in a so residenza, l'accessu hè apertu solu à l'elite. Ci u rè gode di a bellezza di a natura, ùn hà micca bisognu di una corona, o d'oru, o simboli di u putere, perchè hè cù i so parenti è amati, è questu hè Krishna - u Signore chì canta è balla.
Khmer scuzzulò a testa appruvazioni, tandu unu di l'ascultori attenti, chì avia digià participatu à a cunversazione, disse: "Allora i bassorilievi nantu à i soffitti sò un suggerimentu chì ancu Vishnu hà un mondu sicretu chì hè inaccessibile à i semplici mortali!" Khmer hà rispostu: "Sò assai soddisfattu di a risposta di u prufessore indianu, perchè a maiò parte di i scientisti quì sò europei, è sò atei, anu solu un approcciu accademicu. Ciò chì a signora Bhattacharya hà dettu mi pare una risposta più spirituale ". A moglia di u prufessore hà rispostu in modu decisu: "A spiritualità hè ancu una scienza. Ancu in i mo primi anni, aghju ricevutu iniziazione à a Gaudiya Math da i maestri Vaishnava, seguitori di Sri Chaitanya. Tutti eranu eccellenti cunnisciuti di u sanscritu è di e scritture, è a so prufundità di cunniscenza di e cose spirituali era cusì perfetta chì parechji studiosi ponu solu invidia. Aghju dettu: "Ùn ci hè nunda di discutiri. I scientisti sò scentifichi, anu u so propiu approcciu, i teologi è i mistici vedenu u mondu in u so modu, sò sempre tendenu à crede chì a verità hè in un locu in mezu - trà religione è scienza. L'esperienza mistica hè più vicinu à mè ".
Rotoli di primavera fritti cù cacahuete
Zuppa vegetariana cù tagliatelle di risu
Nantu à questu avemu spartutu. U mo stomacu era digià cramping cù a fame è aghju vulsutu subitu à manghjà qualcosa savurosu è caldu. "Ci hè un ristorante vegetarianu quì intornu?" Aghju dumandatu à Sasha mentre caminavamu per e lunghe strade di Angkor Wat finu à l'uscita principale. Sasha hà dettu chì a cucina tradiziunale cambogiana hè simile à l'alimentu tailandese, è ci sò parechji ristoranti vegetariani in a cità. È in quasi tutti i risturanti vi sarà offrittu un vastu menù vegetariano: insalate di papaia, curry cù risu, brochette di funghi tradiziunali, zuppa di coccu o tom yum cù funghi, solu un pocu locale.
Aghju dettu: "Ma mi piacerebbe sempre un ristorante puramente vegetariano, è preferibile più vicinu". Allora Sasha disse: "Ci hè un picculu centru spirituale quì, induve i Vaishnava campanu. Pensanu à apre un caffè Vedic cù cucina indiana è asiatica. Hè assai vicinu, à l'uscita da u tempiu, basta à vultà in a strada vicinu. "Chì, sò digià travagliatu?" Sasha hà dettu: "U caffè hè in fase di lanciu, ma ci daranu sicuramente da manghjà, avà hè l'ora di pranzu. Pensu ancu per liberu, ma probabilmente avete bisognu di lascià donazioni. Aghju dettu: "Ùn mi importa micca uni pochi di dollari, sempre chì l'alimentariu hè bonu".
U centru hè statu chjucu, u caffè era situatu à u primu pianu di una casa, tuttu era assai pulitu, igienicu, à u più altu standard. À u sicondu pianu, ci hè una sala di meditazione, Prabhupada stava nantu à l'altare, Krishna in l'aspettu cambogianu lucale, cum'è i fundatori di u Centru m'hà spiegatu, quì sò i stessi Deities, ma, à u cuntrariu di l'India, anu diverse pusizioni di u corpu. posture. I cambogiani li capiscenu solu in u performance lucale. E, sicuru, l'imaghjini di Chaitanya in i so cinque aspetti di Pancha-tattva. Ebbè, Buddha. L'Asiatici sò assai abituati à l'imaghjini di u Buddha, in più, hè unu di l'avatars di Vishnu. In generale, una spezia di mischia mista, ma comprensibile sia per i cambogiani sia per i seguitori di a tradizione Vaishnava.
È ancu cù l'alimentu, tuttu era assai comprensibile è eccellente. U centru hè gestitu da un anzianu canadianu chì hà campatu in India per parechji anni è sognu di rinvivisce a cultura Vedica in Cambogia. Sottu à a so dirigenza, dui novi novi indù di Malasia, ragazzi assai modesti, anu una cumunità agricula è una splutazioni quì. In a splutazioni, crescenu i vegetali organici sicondu i tecnulugii antichi, è tutti l'alimenti sò prima pruposti à i Deities, è poi offerti à l'invitati. In generale, un mini temple-restaurant. Eramu unu di i primi invitati, è, cum'è ghjurnalisti per a rivista Vegetarian, avemu statu datu un onore speciale. U prufessore è a so moglia sò ghjunti cun noi, parechje dame di u gruppu russu, avemu spustatu i tavulini, è cuminciaru à purtà fora per noi, unu dopu l'altru.
insalata di fiori di banana
Verdure fritte cù anacardi
U primu era una insalata di papaia, zucca è sprout drenched in succo di pompelmo è spezie, chì hà fattu una impressione speciale - una spezia di platu crudu semi-dolce, assai appetizing è, sicuru, salvaticu sana. Allora ci sò stati pruposti un veru dal indianu cù i pumati, un pocu dolce in gustu. L'ospiti surrisu è dissenu: "Questa hè una ricetta da l'antica tempia di Jagannath". "Veramente, assai gustoso", aghju pensatu, solu un pocu dolce. Videndu i dubbii nantu à a mo faccia, l'anzianu hà recitatu un versu da u Bhagavad Gita: "L'alimentu in u modu di bontà deve esse gustoso, oliu, frescu è dolce". "Ùn vi litigheraghju micca", aghju dettu, inghiottendu u mo piattu di dal è sughjendu u supplementu cù i mo ochji.
Ma l'anzianu hà rispostu severu: "Quattru piatti più vi aspettanu". Aghju capitu chì avete bisognu à suppurtà umilmente è aspittà. Allora anu purtatu u tofu cottu cù sesamo, salsa di soia, crema è verdura. Allora patate dolci cù una salsa incredibbilmente diliziosa cum'è rafanu, chì dopu aghju scupertu era ginger pickled. U risu hè vinutu cù boli di coccu, graneddi di lotus in salsa di lotus dolce, è torta di carotte. È à a fine, risu dolce cottu in latti cottu cù cardamomu. Cardamom piacevule tingled a lingua, i patroni, surrisu, dissenu chì u cardamom rinfresce u corpu durante u clima caldu. Tuttu era preparatu in cunfurmità cù l'antichi lege di l'Ayurveda, è ogni piattu hà lasciatu un gustu è un aroma sempre più unicu, è pareva più gustoso chì u precedente. Tuttu chistu era lavatu cù una bevanda di ziferanu-limonu cù un ligeru gustu di cannella. Paria chì eramu in u giardinu di cinque sensi, è i ricchi aromi di spezie facianu platti esotici qualcosa di irreale, magicu, cum'è in un sognu.
Funghi neri fritti cù tofu è risu
Dopu à a cena, hà cuminciatu un divertimentu incredibile. Emu tutti scoppiati in una risa prolongata, ridendu senza sosta per circa cinque minuti, fighjendu l'un l'altru. Ridiamu di l'arechje grandi è di i spettaculi di l'indi ; l'Hindu prubabilmente si ridianu di noi; u Canadese ridia di a nostra ammirazione per a cena; Sasha ridia perchè ci hà purtatu à stu caffè cusì successu. Dopu avè fattu donazioni generose, ridiamu per un bellu pezzu, ricurdendu oghje. Riturnà à l'hotel, avemu tenutu una riunione corta, fugliata pianificata per a caduta è capitu chì avemu bisognu di vultà quì, è per un bellu pezzu.