Truffe africana (Terfezia leonis) foto è descrizzione

Truffe africaine (Terfezia leonis)

• Steppa di tartufa
• "Tombolana" à la truffe
• Terfetia leone-giallo
• Terfezia arenaria.
• Choiromyces leonis
• Rhizopogon leonis

La truffe africaine (Terfezia leonis) est un champignon de la famille des Truffes, appartenant au genre Truffle.

I corpi di frutti di a trufa africana sò carattarizati da una forma arrotondata è irregulare. U culore di u fungo hè marrone o biancu-giallu. À a basa, pudete vede l'hyphae di u mycelium di funghi. E dimensioni di u corpu di fruttu di l'spezie descritte sò simili à una piccula aranciu o una patata oblonga. A durata di u fungus varieghja in 5 cm. A polpa hè ligera, pulverosa, è in corpi fruttivi maturi hè umita, suave, cù vini sinuosi bianchi chjaramente visibili è spots di culore marrone è forma tonda. I sacchetti di funghi cù hyphae sò situati à l'aleatoriu è ghjustu in u mità di a polpa, sò carattarizati da una forma di sac-like, cuntenenu spori sferichi o ovoidi.

A tartufa africana hè largamente distribuita in tutta l'Africa di u Nordu. Pudete ancu scuntrà ellu in u Mediu Oriente. Calchì volta a spezia pò cresce in a parti europea di u Mediterraniu è, in particulare, in u sudu di Francia. Stu tipu di funghi pò ancu esse truvatu trà l'amatori di a caccia tranquilla in Turkmenistan è Azerbaijan (Asia Sud-Ovest).

A tartufa africana (Terfezia leonis) forma una simbiosi cù e piante appartenenti à u genus Sunshine (Helianthemum) è Cistus (Cistus).

Comparatu à a vera truffa francese (Tuber), a trufa africana hè carattarizata da una qualità nutrizionale più bassa, ma i so corpi fruttifichi rapprisentanu sempre un certu valore nutrizionale per a pupulazione lucale. Hà un odore piacevule di funghi.

Hè simili à una vera truffe francese, però, in quantu à e proprietà nutrizionale è u gustu, hè pocu inferjuri à quellu.