Oghje, u prublema di l'obesità hà righjuntu proporzioni epidemiche. Questu ùn hè micca solu u sovrappeso, ma un diagnosticu. A malatia causa una diminuzione di a pupulazione, ma hè trattabile da una varietà di medichi, cumpresi internisti, nutrizionisti, cardiologi, gastroenterologi è psicoterapeuti. Immaginate s'ellu ci era un buttone spiciale chì accuminciaria à brusgià grassu in u corpu, è u prucessu di perdita di pisu andava più veloce? Sembra chì un tali "buttone" esiste veramente.
I scientisti anu truvatu una regione in u cervellu chì funziona cum'è un "switch" per brusgià grassu dopu à manghjà. Anu osservatu cumu u corpu converte u grassu biancu, chì almacena l'energia, in grassu marrone, chì hè utilizatu per brusgià quella energia. U grassu hè almacenatu in cellule speciali in u corpu chì aiutanu à u corpu à brusgià o almacenà l'energia chì riceve da l'alimentariu.
I ricercatori anu truvatu chì durante un manghjà, u corpu risponde à l'insulina circulante. U cervellu poi manda signali per stimulà u grassu per riscaldassi in modu chì pò cumincià à gastru energia. In u listessu modu, quandu una persona ùn manghja micca è mori di fame, u cervellu manda struzzioni à e cellule speciali cunnisciute cum'è adipociti per trasfurmà u grassu marrone in grassu biancu. Questu aiuta à cunservà l'energia quandu a ghjente ùn manghja micca per un bellu pezzu, è assicura a stabilità di u pesu di u corpu. In altre parolle, u digiunu simpricimenti ùn include micca u prucessu di brusgià grassu.
Ci hè chì tuttu stu prucessu cumplessu hè cuntrullatu da un mecanismu speciale in u cervellu, chì pò esse paragunatu à un switch. Si spegne o si accende secondu se a persona hà manghjatu è aiuta à regulà l'usu di grassu. Ma per e persone obese, u "switch" ùn funziona micca bè - si ferma in a pusizione "on". Quandu a ghjente manghja, ùn si spegne è ùn hè micca persu energia.
"In e persone obese, stu mecanismu hè sempre attivu", hà dettu l'autore di studiu Tony Tiganis di l'Istitutu di Biomedicina di l'Università Monash. - In u risultatu, u riscaldamentu di grassu hè disattivatu permanentemente, è i costi di l'energia sò ridotti in tuttu u tempu. Dunque, quandu una persona manghja, ùn vede micca un incrementu proporzionale in u gastru energeticu, chì cuntribuisce à l'aumentu di pisu.
Avà i scientisti speranu di pudè manipulà l'interruttore, disattivà o accende, per aiutà a ghjente à cuntrullà megliu u prucessu di brucia di grassu.
"L'obesità hè una di e malatie maiò è principali in u mondu. Per a prima volta in a storia, avemu affruntatu una riduzione di l'expectativa di vita generale per via di u sovrappeso ", aghjusta Tiganis. "A nostra ricerca hà dimustratu chì ci hè un mecanismu fundamentale chì assicura u cunsumu d'energia. Quandu u mecanismu hè rottu, vi guadagnà pesu. Potenzialmente, pudemu migliurà per stimulà u gastru di energia è a perdita di pisu in e persone obese. Ma questu hè ancu assai luntanu ".