Дело не в граммах, Или о чем надо помнить при потреблении белка
Hè assai impurtante per capiscenu chì a quantità di proteina in grammi ùn hè micca u più impurtante quandu pianificà una dieta. Hè assai più impurtante per sapè quale percentuale di u cuntenutu caloricu tutale di u pruduttu hè a proteina. Per esempiu, a carne bovina è i prudutti d'animali sò ricchi di calori è di proteini, ma sò ancu ricchi di grassi animali chì formanu u colesterolu, chì custituiscenu a maiò parte di calori. L'alimenti vegetali, invece, cuntenenu menu calori, ma più di a varietà di aminoacidi chì u nostru corpu usa per furmà a proteina cumpleta, è u percentualità di prutezione hè più altu per quellu numaru di calori.
A più variata a vostra dieta vegetariana, più proteini avete bisognu. Un'onza di carne bovina (1 ounce = 28 grammi) hà 7 g di proteina - questu hè un cuntenutu caloricu tutale di 75 kcal - paragunemu quellu cù l'opzioni vegetali chì beneficaranu a vostra salute.
Eccu 5 alimenti chì anu più proteini chì a carne bovina, mentre chì un cuntenutu di proteina più altu per unità di caloria.
1. Spirulina
Questa varietà di alga blu-verde cuntene 65% di prutezione - una quantità record trà tutti l'alimenti cunnisciuti. Cù 1 teaspoon, uttene quant'è 4 g di proteina. Spirulina hè ancu una excelente fonte di ferru - solu 1 teaspoon cuntene 80% di u bisognu di ogni ghjornu. Pò esse aghjuntu à i smoothies per maschera l'odore, è cum'è bonus, uttene una bona porzione di vitamini B, proteini, ferru è altri minerali vitali. E spirulina, à u cuntrariu di i prudutti d'animali, prumove l'alkalizazione di u corpu è reduce l'attività di i prucessi inflamatorii.
2. Spinaci
Spinach cuntene 51% di prutezione (circa 5 grammi per tazza per solu 30 calori, cum'è spirulina). Hè ancu una bona fonti di ferru, vitamina C, è à u cuntrariu di spirulina, l'espinaca hà un gustu neutru piacevule. Ancu amatu da tutti i verdi cuntene assai àcitu folicu, una vitamina impurtante per e donne, chì hè rispunsevule per a forza, a funzione cerebrale è a salute riproduttiva. Un modu faciule d'avè 10 grammi di proteina altamente digeribile hè di aghjunghje un paru di tazzi di spinach à un smoothie, insalata, dressing, o zuppa.
3. Конопляные семечки
A canapa hè unu di i prudutti più boni è più faciuli d'utilizà, cù una ricca cumpusizioni d'aminoacidi. Solu 2 cullizzioni di sementi cuntenenu 10 g di prutezione è assai fibra - mentri a maiò parte di i calori venenu da a proteina è l'omega-3 è l'omega-6 acidi grassi poliinsaturati, chì anu funzioni di colesterolu. In cuntrastu à i prudutti d'animali, e sementi di canapa alkalize u corpu, migliurà l'umore è aumentanu l'energia per via di l'altu cuntenutu di magnesiu. È solu 1 cucchiara di sementi vi darà u 45% di u vostru esigenza di ferru di ogni ghjornu. Pudete ancu aduprà a proteina di canapa, chì hè aduprata in l'alimentazione sportiva. Hè, cum'è i graneddi stessi, hè aghjuntu à i smoothies, i desserti crudi, a farina d'avena di a matina, è ancu i prudutti di pane, mischju cù farina regulare.
4. U brocciu
На первый взгляд, это может показаться странным, но в брокколи белка действительно белка действительно бел, 4,5 монч бел, 30 монч бель. Брокколи согата вогататлой, кленоткой витаминотит ♥стом лером сетид лерое по SSодинидидаом литиом сет Серое по лощей Пидером сет ♥:
5. Amanduli, amanduli è altri buttigli di noci
L'amanduli è u burro d'amanduli cuntenenu 7 grammi di prutezione per 30 kcal (2 tablespoons). À u listessu tempu, i noci sò ricchi di grassi sani è vitamina E, calcium è magnesiu. E malgradu u cuntenutu di caloria relativamente altu, i buttigli di noci sò ancu cunsigliatu da u Dipartimentu di l'Agricultura di i Stati Uniti cum'è una fonte indispensabile di proteina vegetale.
Unisce tutti questi cibi in deliziosi frullati è insalate per un alimentu riccu in proteini chì riempia u vostru corpu di nutrienti. In cunclusioni, quì hè una ricetta per unu di i pussibuli smoothies di proteini vegani.
Smoothie "Pure Protein"
Porzioni: 1-2
Ingredients:
1 tazza di spinach
4 picculi fiori di broccoli congelati
½ tazza di frutti misti congelati o blueberries
1 cucchiara di cacao in polvere (ancu, per via, una bona fonte di prutezione è di ferru)
2-3 cucchiai di semi di cannabis
1 tbsp pasta d'amandula cruda
1 tazza di latti "non lattice" cum'è latte d'amandula o acqua
5 cubi di ghjacciu
Dolcificante a vostra scelta: stevia, ½ banana, datteri, fichi o sciroppo d'acero
Aghjunghjite tutti l'ingredienti à un blender, mischjà è piacè!
Oh, è ùn vi scurdate di fonti di prutezione cum'è semi di zucca, semi di chia, semi di papavero, bacche di goji, farina d'avena è quinoa. Believe me, l'alimenti vegetali sò assolutamente cumpletu è ponu furnisce tutte e sustanzi necessarii se a vostra dieta di ogni ghjornu hè variata è e porzioni sò abbastanza.
Qual hè a vostra fonte preferita di proteina?
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