I sementi di Chia sò picculi putenziali ricchi di nutrienti, è grazia à a so incredibile crescita di pupularità, sò oghji venduti in parechji buttreghi. A so dispunibilità hà purtatu à esse aghjuntu à tuttu, da insalata, bevande energetiche, à barrette di cioccolatu è pudding. E, forsi, digià godendu a vostra porzione di ch-ch-ch-chia, ùn sapete mancu perchè sti picculi sementi sò cusì benefizièvuli per a salute. I sementi di Chia sò cunnisciuti da u 3500 aC, quandu i guerrieri aztechi cuminciaru à cunsumà per recargue e so batterie è esse più resistenti. Per via, a parolla "chia" in a lingua Maya significa "forza". In quelli ghjorni, sti sementi eranu ancu usati per scopi medicinali è cum'è munita. A bona nutizia hè chì ùn avete micca esse un guerrieru aztècu per cullà tutti i benefici di e sementi di chia. Parechji studii sò stati realizati chì pruvucanu a so utilità è efficacità à risolve parechji prublemi di salute. Eccu cinque di i mo aspetti preferiti: 1. Sistema digestivu sano I Seeds di Chia sò ricchi di fibra, per quessa, ùn hè micca maravigghiusu chì sò cusì boni per a salute digestiva. Una onza (28 g) di sementi di chia cuntene quasi 11 g di fibra, chì significa chì una sola porzione di stu superfood furnisce più di un terzu di l'ingaghjamentu di fibra di ogni ghjornu cunsigliatu da l'Associazione Dietetica Americana. E postu chì l'alimenti ricchi di fibra prumove una bona digestioni, impediscenu ancu a disfunzione intestinali.
2. Livellu d'energia altu Semu tutti à circà una fonte naturale di energia: quelli chì soffrenu di sindromu di fatigue crònica, o fatigue suprarenale, è quelli chì volenu simpricimenti à ricunnosce l'energia spesa durante una notte di tempesta per passà in modu efficace u ghjornu dopu. Dopu tuttu, ùn hè micca una coincidenza chì i guerrieri aztechi anu manghjatu sementi di chia! Inoltre, eranu cusì sicuri chì sti graneddi eranu energizanti chì anu ancu attribuitu à elli a capacità di dotà una persona cù capacità supernaturali. Migliaia d'anni dopu, un studiu publicatu in u Journal of Strength and Conditioning hà truvatu chì e sementi di chia anu migliuratu u rendiment fisicu. I scientisti anu cunclusu chì e sementi di chia dà à l'atleti i stessi benefici di l'entrenamentu di 90 minuti cum'è e bevande sportive regularmente, solu chì ùn cuntenenu micca tutti quelli zuccheri dannosi. 3. Cori sanu I sementi di Chia sò ricchi di grassi sani, chì offre ancu più acidi grassi omega-3 cà u salmone. Perchè hè cusì impurtante? Sicondu a Cleveland Clinic, i grassi sani in i graneddi di chia ponu abbassà i livelli di LDL ("colesterol cattivu") è trigliceridi in u sangue, è ancu aumentà u HDL (colesterol "bonu"). Inoltre, i sementi di chia normalizzanu a pressione di sangue è allevianu a inflamazioni.
4. внижение весР° In più di rinfurzà i livelli d'energia, i sementi di chia sò ancu un booster metabolicu naturali, chì hè assai impurtante per quelli chì volenu perdiri un coppiu (o più) liri. Inoltre, u fattu chì e sementi di chia sò una di e migliori fonti vegetali di prutezione significa chì u vostru corpu uttene tutte e sustanzi necessarii per a crescita di i musculi è a brucia di grassu. I graneddi di Chia sò assai boni per assorbenu l'acqua (si gonfianu assai in l'acqua), chì rallenta u prucessu di digestioni è vi permette di ùn sentu fami è sete per più longu. (Ma ùn esagerate micca!) Solu aghjustendu chia seeds à a vostra dieta, beie assai acqua per chì a vostra digestioni ùn rallenta micca troppu è diventate stinti. Infine, i graneddi di chia sò ricchi di antioxidanti è minerali essenziali cum'è calciu, fosforu, magnesiu, è più, cusì ponu aiutà u vostru corpu à rinfurzà i numerosi nutrienti persi durante l'esercitu.
5. Osse e denti sani Siccomu i sementi di chia sò un tesoru di vitamini è minerali, è datu chì quasi u 99% di u calciu di u corpu si trova in l'osse è i denti, hè chjaru perchè sti graneddi sò inestimabili per a salute di l'osse è dentale. Una onza (28 g) di sementi di chia cuntene 18% di l'ingaghjamentu di u ghjornu di calciu cunsigliatu, è u so cuntenutu di zincu aiuta à prevene a furmazione di tartaru è elimina u malu aliitu.
Fonte: Traduzzione: Lakshmi