Ùn ci hè micca una risposta definitiva per sapè se u glutine hè dannosu per una persona sana. Ma a ricerca di i nutrizionisti ricunnosce chì certe volte hè sensu riduce u pesu annantu à u trattu digestivu è eliminà u glutine da a vostra dieta.
Glutine - proteine cuntenute in i cereali. Qualchissia chì hà una intolleranza cunfirmata à questu cumpunente hà bisognu di eliminà u glutine per sempre. U restu pò gode di u gustu di piatti cunnisciuti chì cuntenenu glutine.
A proteina glutine cuntenuta in u granu, u segale, l'avena, l'orzu è ancu in u amidu. U glutine hè usatu in l'industria alimentaria. A pasta cù l'aghjunzione di sta proteina diventa più elastica è i pasti finiti fluffy and soft. Oghje pudete truvà glutine ancu in carne è prudutti di latti.
Chì sò i vantaghji di micca u glutine?
Normalizeghja a digestione
E persone cun intolleranza à u glutine anu infiammatu è dannighjatu u rivestimentu intestinale. Dunque, tutti i nutrienti sò pocu assorbiti, un deficit di vitamine è minerali. A malatia celiaca (intolleranza à u gluten) provoca fatica, disturbi di e vie gastrointestinali, malatie autoimmune, mentale, ecc. A rinuncia di glutine, in stu casu, aiuta à nurmalizà u sistema digestivu è à eliminà i sintomi spiacevuli.
Migliurà a cundizione di a pelle
Erupzioni cutanee - cunsequenza di a cattiva cundizione di l'intestinu. A malatia celiaca si manifesta ancu in i brufoli è l'acne in faccia. A rinuncia di glutine aiuta à stabilisce a flora intestinale. Duvete ancu rivedere u vostru regime di bere è beve abbastanza acqua durante a ghjurnata.
Aumenta a quantità di energia
L'intestini in quale ci sò violazioni sistematiche chì stallanu forze di parechje corpu, cusì i malati cù a malatia celiac sò spessu lenti è suppressi. U rifiutu di glutine pò rinvià a vitalità è u vigore. A restrizzione temporale di i prudutti di glutine aiutarà à ricustruisce l'offseason quandu a perdita di forza hè particularmente notevuli.
Pianu ridottu
I prublemi cù a digestione interferiscenu cù a perdita di pesu è acceleranu u metabolismu. U glutine irrita l'intestinu è ùn li permette micca di funziunà nurmale. A rinuncia à u glutine aiuta à accelerà u metabolismu è uttene risultati tangibili in a riduzione di u pesu.
Aumentà l'immunità
A cundizione di l'intestinu influenza u sistema immune. Una lotta constante cù u gluten depletes u corpu è esaurisce tutte e so risorse internu. Una dieta propria senza glutine aumenta a resistenza di u corpu à virus, batteri è infizzioni.
Sì e persone ùn anu micca a malatia celiac, u rifiutu di glutine pò affettà negativamente a salute. Cereale - a fonte di fibra, fibra dietetica, assai vitamini. Per limità u glutine hè solu una rinuncia à i prudutti di farina in favore di carne naturali, pesci, ligumi è frutti.