cuntenutu
U caldu di l'estate porta à una riduzione permanente di l'appetitu è di e richieste gastronomiche; l'ingestimentu caluricu casca per via di a nurmalizazione di a temperatura è di a pressione. U corpu hà da travaglià dura, è u pesu in più nantu à u stomacu durante stu periodu hè qualcosa.
Avemu sceltu l'opzioni più ottimali per i contorni d'estate, sani è gustosi!
Cuscus
U Cuscusciu hè un piattu laterale, qualcosa chì s'assumiglia à a crema di gustu di granu. Hè un granu, cusì l'energia di u corpu dopu u so usu hè furnita per un bellu pezzu. A causa di u bassu valore calorificu è di a cumpusizione utile, si riferisce à i piatti laterali dietetichi, migliora u trattu digestivu, riduce u colesterolu è aumenta l'emoglobina. A preparazione di u cuscus hè assai rapida - ùn ci hè bisognu di stà à a stufa in una ghjurnata calda.
Pereg
A quinoa hè una fonte impurtante di proteine vegetale chì si digerisce assai facilmente. Stu cereale hè riccu in ferru, calciu, fosforu, zincu; pò migliurà l'umore, alleviare l'ansietà, rinfurzà u sistema immunitariu, è aiuta u calciu à esse assurbitu più attivamente.
Corn
U granu hè riccu in vitamine è minerali preziosi: vitamine b, PP, E, K, D, ferru, putassiu, magnesiu, fosforu è zincu. U granu cremosu purifica u corpu di e tossine, cuntene antioxidanti chì aiutanu à piantà u prucessu di invechjamentu è à luttà contr'à u sviluppu di tumori maligni.
Pasta di granu duru
A pasta da u granu duru hè un pruduttu dieteticu ligeru è micca priva di vitamine è minerali - cuntenenu alta proteina è bassu grassu. Grazie à l'abbundanza di verdura, pasta si pò cucinà aduprenduli, o di salse à basa d'elli - un doppiu benefiziu.
Pebru russu à a griglia
U peperone hè riccu in vitamina C, è soprattuttu assai hè cuncentratu in u peduncle, chì ùn avemu micca rimpianti tagliati prima di coce. U pimentu hè a surghjente di putassiu, calciu, sodiu, magnesiu, fluoru, fosforu, ferru, cloru, zincu, manganese, iodu, cromu è zolfu, cobalt. Furmà u pimentu sanu cù spezie, è un piattu laterale per carne o pesce hè prontu.
Broccoli è coliflor
Sti tippi di col sò ricchi. In vitamina B, ponu aghjurnà a cumpusizione di u sangue è stimulà u sistema cardiovascular. È u brocciu, u cavolfiore hè bassu in calorie, hà un gustu unicu chì li face un bellu piattu laterale. Sò utili per u tissutu digestivu è di u sistema immunitariu.
Zucchini
Zucchini cuntene una grande quantità di vitamine è minerali, stimula u sistema digestivu, normalizza u bilanciu acqua-sale, aiuta à eliminà e tossine è i rifiuti. L'usu di a zucca hè d'aiutu cù stanchezza nervosa è eruzioni cutanee.
Fasgioli
I fasgioli verdi cum'è piattinu sò benifichi. Ùn hè assolutamente micca capace di accumulà sostanze dannose nantu à i culturi. I fasgioli nurmalizanu u sistema digestivu, cuntenenu vitamine A, B, C, E, prevenu malatie di u core è di i vini sanguini.