L'esperti in salute anu calculatu chì e donne anu almenu cinque boni ragiuni per prestà una attenzione seria à l'ingesta di ferru adatta. Truvatu in parechji prudutti d'erbe, dà energia, prutegge contra i friddi, hè benefica per e donne incinte, è, quandu si cunsumu in quantità ghjusta, pruteghja contra l'Alzheimer in a vechja.
I medichi nutà chì piglià supplementi di ferru speciale hè spessu assuciatu cù u risicu di l'overdose di ferru, chì hè dannusu per a salute - in particulare per e donne anziane. Per quessa, hè megliu cunsumà l'alimenti chì cuntenenu ferru.
Unu di i misconcepzioni più tristi di i manghjatori di carne hè chì u ferru pò esse acquistatu solu da a carne, u fegatu è u pesciu. Questu hè luntanu da a verità: per esempiu, u cioccolatu scuru, i fasgioli è l'espinaci cuntenenu più ferru per grammu di pesu chì u fegatu di vacca! In modu, i casi di l'anemia di carenza di ferru in i vegetariani sò osservati micca più spessu chì in i carni di carne - per quessa, ùn ci hè micca una cunnessione logica trà l'anemia è u vegetarianismu.
I fonti più ricchi di ferru naturali sò (in ordine decrescente): soia, melassa, lenticchie, verdura à foglia verde (in particulare spinaci), furmagliu tofu, ceci, tempeh, fagioli di lima, altri legumi, patate, succo di prugna, quinoa, tahini, anacardi. è parechji altri prudutti vegani (vede a lista allargata in inglese, è in russu cù l'infurmazioni nutrizionali di ferru).
allegria
U ferru aiuta à ossigenà i tessuti di u corpu da l'emoglobina in i globuli rossi. Dunque, pare chì u cunsumu di ferru abbastanza da i prudutti naturali dà vigore è forza per ogni ghjornu - è questu hè notu s'ellu hè impegnatu in fitness o micca.
prutezzione di u friddu
U ferru aiuta à u corpu à luttà contra l'infizzioni, perchè ottimisimu l'assorbimentu di vitamini B, è cusì rinforza u sistema immune.
Aiutà cù l'entrenamentu
Una publicazione recente in u Journal of Nutrition scentificu indica un ligame direttu trà u cunsumu di alimenti chì cuntenenu abbastanza ferru è u successu di furmazione di fitness in e donne. E donne chì ùn mancanu micca di ferru sò capaci di furmà cun più efficienza è cù menu stress in u core!
In gravidanza
U gravidenza hè un tempu quandu hè particularmente impurtante per una donna di cunsumà abbastanza ferru. A carenza di ferru pò purtà à pocu pesu fetale, anormalità in a furmazione di u cervu di u zitellu è una diminuzione di u so putenziale mentale (a memoria è a capacità di maestru di e cumpetenze di u mutore peghju).
Prutezzione contra a malatia di Alzheimer
Dui terzi di i malati di Alzheimer sò donne. In un numeru significativu di casi, sta malatia seria hè causata da ... ingaghjamentu eccessivu di ferru! No, sicuru micca cù spinach - cù additivi chimichi alimentari in quale a dosa di ferru pò esse periculosamente alta.
Quantu ferru precisa una donna hà bisognu? I scientisti anu calculatu: e donne da 19 à 50 anni anu bisognu di cunsumà 18 milligrami di ferru ogni ghjornu, e donne incinte - 27 mg; dopu à 51 anni, avete bisognu di cunsumà 8 mg di ferru per ghjornu (senza più di sta quantità!). (In l'omi, l'ingesta di ferru hè di circa 30% più bassu).