Piatti di champignon interi

I funghi in u mondu sò cunsiderati funghi populari è attivamente cultivati. Questi corpi fruttifichi sò incredibbilmente gustosi è assequibili. Puderanu cumprà tuttu l'annu in ogni supermercatu o mercatu. Crescenu ancu in fureste, è l'amatori di "caccia silenziosa" ponu cullà in cesti grossi.

Ricette per a preparazione di delizie da questi funghi - ùn conta micca. In ogni casu, i platti di champignon sanu sò sopratuttu apprezzati, postu chì l'apparizione di i corpi fruttifichi pare assai nantu à a tavula festiva cum'è un appetizer. I funghi fragranti, succosi, teneri è gustosi piaceranu à tutti senza eccezzioni, ancu i gourmets più esigenti.

I funghi sò reminiscenti di carne di funghi in ricchezza di gustu, cù una texture croccante è elastica. Inoltre, i champignons cuntenenu assai sustanzi utili è nutritivi, è ancu microelementi necessarii per u corpu umanu.

Cumu coccu bè è gustoso champignons interi per sorprenderà è piacè a vostra casa cù un trattatu originale? Innota chì i corpi fruttifichi ponu esse cotti in u fornu, frittu in una padedda, cotti in una coccia lenta è ancu fritti nantu à u carbone. Sò cumminati cù crema agria, crema, erbe, ligumi, carne, carne macinata è jambon. Qualchese ingredientu chì aghjunghje sarà perfettamente cumminatu cù u pruduttu principale - funghi.

A maiò parte di e ricette in questu articulu vi mostranu cumu si preparanu funghi sani in u fornu. Tuttavia, ci sò parechje scelte per i platti chì sò cotti in una coccia lenta è solu in una padedda. Dunque, sceglite una o più ricette per voi stessu è sentite liberu di inizià u prucessu di cucina, aghjunghjendu o sguassate alcuni ingredienti à u vostru piace.

Funghi cù mayonnaise, cottu sanu in u fornu

I funghi sani cotti in u fornu in mayonnaise sò sirvuti nantu à a tavula cum'è un appetizer, o cum'è un platu per i platti di pisci. Juicy, saturatu cumplettamente cù l'aroma di l'agliu è di spezie, i funghi ùn lasciaranu à nimu indifferenti.

• 1-1,5 kg di grandi champignons;
• 200 ml di mayonnaise;
• Salitu, pepite neru macinatu è condimentu di funghi - à u gustu;
• 5 denti d'agliu;
• prezzemolo verde.

A ricetta per a cucina di champignons sanu hè descritta in tappe.

1. Eliminate a film da i tappi di i corpi fruttifichi, tagliate e punte di i gammi.
2. Sbuccia l'agliu d'agliu, passa per una pressa è mischjà cù mayonnaise, pepite macinatu è condimentu per funghi.
3. Pour i corpi di frutti cù salsa di mayonnaise, mischjà cù e mani è lasciate marinate per 1,5-2 ore.
4. Cucchiara in una piastra di pane, legate i bordi è mette nantu à una teglia.
5. Mettite in un fornu preheated à 180 ° C è fate per 30 minuti. tempu.
6. Eliminate u fogliu, tagliate a manica nantu à a cima, sprinkle with herbs and put back in the forne to bake for 15 minutes.

Champignons sani cù furmagliu in u fornu: ricetta cù photo

A ricetta per coccia champignons sanu cù u furmagliu in u fornu certamente captivarà cù a so simplicità. Solu 30 min. u vostru tempu è una merenda maravigliosa hè digià nantu à a tavula.

• 15-20 funghi grossi;
• 2 capi di cipolle bianca;
• 3 denti d'agliu;
• 150 g casgiu duru;
• Oliu vegetale;
• 1 tbsp. l. pezzetti di pane;
• 1 Art. l crema agria;
• Sali, un pizzicu di erbe di Provenza.

I champignons sani in u fornu cù u furmagliu sò descritti passu à passu.

Quì pudete vede una foto di u platu finitu:

Cumu coce i funghi champignon in u fornu sanu cù u jambon

Una excelente cumminazione di funghi è furmagliu cù l'aghjunzione di u jamone appellu ancu à i più sofisticati cunnisciuti di platti di funghi. Cumu coce i funghi champignon in u fornu?

• 20-30 champignons medium;
• Xnumx g jambon;
• 150 g casgiu duru;
• Oliu vegetale;
• 1 pizzicu di noce moscata, agliu seccu, pepite seccu;
• Foglie di lettuce per a decorazione.

Aduprate a ricetta passu à passu cù una foto di coccia champignons sanu cù u furmagliu in u fornu.

1. Eliminate a film da i tappi, separà cù cura i gammi da i tappi.
2. Tagliate u prosciuttu in picculi pezzi, mette in una padedda cù un pocu oliu.
3. Aghjunghjite tutte e spezie è fritte per 7-10 minuti. nantu à u focu lento.
4. Grate u furmagliu nantu à una grata fina, precalentate u fornu à 180 ° C.
5. Linea una teglia cù carta pergamena, unge ogni cappellu cù oliu vegetale.
6. Riempite i tappi cù stuffing, mette strettu nantu à tutta a superficia di a teglia.
7. Spruce u furmagliu nantu à a cima è fate per 20-25 minuti.
8. Pone un grande platu pianu cù foglie di lettuce, corpi di frutti cotti in cima è serve immediatamente.

Funghi sani in u fornu cù salsa di soia

Sicondu i gourmets, i funghi sani cotti in u fornu cù l'aghjunzione di salsa di soia sò una vera delicatezza.

• 20-25 funghi grossi;
• ½ tsp. zuccaru, paprika, agliu seccu, oregano è ginger;
• 300 g di burru;
• 1,5 art. l. mustarda francese;
• 50 ml d'oliu d'aliva;
• 150 ml di salice di soia.

A preparazione di champignons cotti in u fornu sanu hè descrittu quì sottu in tappe.

1. Risciacquate i corpi di frutta, sguassate l'excedente di liquidu cù una spugna di carta, sguassate finu à a mità di e gammi.
2. Melt the butter in a enameled bowl, sguassate da a stufa, pour in l'oliu d'oliva, batte cù un battitore.
3. Aghjunghjite salsa di soia, condimenti è spezie, aghjunghje a mustarda.
4. Mettite i funghi, mischjà delicatamente cù e vostre mani è lasciate marinate per 2 ore.
5. Preheat u fornu à 180-190 ° C, mette i funghi nantu à una teglia cù i tappi.
6. Focu per 20-25 minuti, trasfiriu à un grande pianu pianu è serve caldu.

Appetizer di champignons in crema agria, cottu in u fornu sanu

I champignons sanu cotti in crema agria è cotti in u fornu sò l'appetizer più vincitore per e feste di vacanze.

• 15-20 funghi grossi;
• 200 ml di crema agria;
• 100 g di furmagliu;
• 1 tsp farina;
• U salinu è u pepite neru terra - à u gustu.

Una ricetta cù una foto vi aiuterà à coce champignons sanu in u fornu.

1. Sciacquate i funghi dopu a pre-pulizia in acqua fridda, sguassate a film è tagliate a mità di i gammi.
2. Pone i corpi di fruttu in un grande tazzulu, salinu è pepite, mischjà cù e vostre mani è lasciate per 20-30 minuti.
3. Precalentate u fornu, distribuisce i corpi fruttifichi in un pane di pane grassu.
4. Mettite in fornu à 180 ° C per 15 minuti.
5. Appena i funghi cascanu, mischjà a crema agria, a farina è u furmagliu grattugiatu, batte cù un battitore.
6. Pour a superficia di i corpi di frutti cù salsa di crema agria è fate per altri 15 minuti.

Champignons sani ripieni di pollo: ricetta di u fornu

I champignons farciti sanu cotti in u fornu sò una opzione simplice per un snack gustoso è fragrante per una tavola di buffet. Cù stu platu, pudete micca solu diversificà a tavola festiva, ma ancu piacè a vostra famiglia in i ghjorni di settimana.

• 20 pezzi. champignons;
• Filettu di pullastru Xnumx;
• 150 g di furmagliu duru;
• 1 capu di cipolla;
• 3 Art. l crema agria;
• Oliu vegetale, sali è ogni erbe.

Cume à coccu bè è gustoso champignons sanu in u fornu, una descrizzione passu per passu di a ricetta mostrarà.

1. Sbuchjate i corpi di fruttu da a film, sguassate cù cura e gambe.
2. Selezziunate a polpa cun una cucharadita, cut together with the legs, combina cù cipolle piccatu è fritte nantu à u focu medium in una piccula quantità d'oliu finu à marrone.
3. Foglie u filetto finu à coccu in acqua salata, lasciate friddà è tagliate in picculi cubi.
4. Frittura 5-7 min. in una padedda separata è mischjà cù funghi è cipolle.
5. Aghjunghjite a crema agria, a mità di u furmagliu grattugiatu è l'arbe, u salinu è mischjà - u pienu hè prestu.
6. Unge una teglia cù l'oliu, riempie ogni caprettu cù ripienu è sparghje nantu à a foglia.
7. Top cun una strata di u furmagliu gratu restante è mette in u fornu.
8. Focu à 180 ° C per 20-25 minuti.

Cumu coce champignons sanu cù ligumi in u fornu: una ricetta cù una foto

I funghi cotti interi cù l'aghjunzione di ligumi sò assai populari trà e casalinghe sperimentate. Una tale delicatezza ùn pò passà inosservata nantu à a tavula festiva.

• 20 funghi grossi;
• 1 carota, cipolla è pepite;
• Oliu vegetale;
• Salitu è ​​pepite neru;
• 50 g di burru;
• 100 g di furmagliu affumicatu.

A ricetta per i champignons ripieni cotti sanu in u fornu cù ligumi hè descrittu passu à passu.

1. Unscrew cù cura i steli di i funghi è chop cun un cuteddu.
2. Sbuchjate e carotte, cipolle è pepite, tagliate in picculi cubi è fritte ogni verdura separatamente in l'oliu.
3. Frittura di funghi piccati nantu à u focu altu, combina cù verdura, salinu è pepite, mischjà.
4. Mettite un pezzu di burro in ogni caprettu, mette u pienu cù una cucchiara è pressu.
5. Pone i tappi in una forma greased cù oliu vegetale, mette u furmagliu gratu nantu à ogni fungo.
6. Mettite u moldu in un fornu precalentatu, fate durante 20 minuti. à 180-190 ° C.

Queste foto mostranu ciò chì pare u platu finitu:

Champignons sani cotti cù carne macinata è agliu in u fornu

I champignons sanu cotti cù carne macinata in u fornu sò un platu eccellente per alimentà a famiglia per a cena. Assicuratevi di serve purè di patate o risu bollita cum'è un platu laterale.

• 20-25 funghi grossi;
• 500 g di carne macinata (qualsiasi);
• 2 capi di cipolla;
• 3 denti d'agliu;
• 200 g casgiu duru;
• 200 ml di caldo;
• Oliu vegetale;
• U salinu è una mistura di pepite macinate.

Una ricetta passu à passu cù una foto di coccia champignons sanu in u fornu serà utile per quelli chì cumincianu a so sperienza culinaria.

1. I gammi sò siparati da i tappi, tagliati cù un cuteddu finamente pussibule.
2. A cipolla hè sbuchjata, tagliata in cubi, fritte in oliu finu à pocu doratu.
3. A carne macinata da i corpi fruttifichi hè introduttu, mischju, salatu, pepite è frittu per 5-7 minuti. nantu à un focu forte.
4. A carne macinata hè aghjuntu, rottu cù una furchetta per chì ùn ci sò micca grumi.
5. Appena a carne macinata cambia u culore, a padedda hè sguassata da a stufa, u ripienu hè stallatu nantu à una piastra è rinfriscata.
6. I tappi sò pieni di stuffing, distribuitu nantu à una padedda, in quale u caldo mischju cù l'agliu trituratu hè versatu.
7. U platu hè coccu in u fornu per 15 minuti. à una temperatura di 190 ° C.
8. A panificazione hè sguassata, i funghi sò sprinkled with cheese chips è rimette in u fornu per 10 minuti.

Champignons marinati sanu in u fornu

I champignons marinati, cotti sanu sanu in u fornu, ponu sorprenderà è piacè un veru cunnoscitore di diliziosi platti di funghi.

• 15-20 champignons marinati;
• 2 u pumadoru;
• 1 avucatu;
• 1 pepite rossu;
• 1 Art. l salsa di soia;
• 2 denti d'agliu;
• Sesame è erbe fresche - à u gustu.

Cumu coccu i champignons sani currettamente per chì l'appetizer attirarà l'attenzione di l'invitati in una cena di gala?

1. Sciacquate i funghi marinati, sguassate cù una spugna di carta è tagliate cù cura e gammi cù un cuteddu.
2. Grind tutti l'ingredienti pruposti in a ricetta, mischjà, pour nantu à a salsa mischjata cù l'agliu trituratu.
3. Riempite i tappi cù stuffing, mette in una padedda è mette in un fornu precalentatu.
4. Focu 15 min. à una temperatura di 180 ° C.
5. Quandu serve, decorate a delicatezza cù sesamo è erbe fresche piccate.

Cumu coccu deliziosamente champignons in u fornu sanu in foglia

Se vulete pamper a vostra casa cù un platu diliziosu è originale, coccia champignons sanu cotti in u fornu, impannillatu in foil.

• 20 grandi champignons;
• 200 g di ogni furmagliu;
• 4 denti d'agliu;
• 1 tbsp. l. burro;
• condimenti à u gustu;
• 100 ml di mayonnaise.

Cumu coce champignons sanu, cotti in u fornu, mostrarà una descrizzione detallada.

1. Eliminate cù cura i gammi da i corpi di frutti, chop è fritte in burro finu à marrone.
2. Passà i denti d'agliu per una pressa, unge ogni cappellu à l'internu è sprinkle cù condimenti à u gustu.
3. Imbulighjate u furmagliu grattugiatu, i funghi è a mayonnaise in una ciotola, batte bè.
4. Stuff the cappelli, imbulighjate ognunu in foglia, mette nantu à una teglia è mette in un fornu caldu.
5. Focu à 190 ° C per 15 minuti.

Cumu coce i funghi sani in u micru

Un platu assai savurosu per una cena romantica, chì hè sirvutu cum'è un appetizer cù un vetru di vinu russu - funghi sani cotti in una salsa cremosa in u micru.

• 4-6 funghi;
• 1 bulbu;
• 200 g di pollo;
• oliu d'aliva;
• 100 g di furmagliu;
• 3 Art. mayonnaise;
• 2-3 tbsp. l. l'acitu 9%;
• Lettuce leaves o cherry tomatoes - per a decorazione;
• Salt.

Cumu coce i funghi sani in u micru?

1. Imbulighjate un pocu oliu, l'acitu è ​​u salinu, marinate i tappi di i corpi di fruttu in a mistura.
2. Fritte in una piccula quantità d'oliu d'oliu a cipolla tagliata è a carne macinata cù un macinatu di carne.
3. Mettite in una ciotola, aghjunghje a mayonnaise, mischjà bè.
4. Riempite i cappelli cù stuffing, mette una capa di furmagliu grattugiatu nantu à a cima, pressu cù una cucchiara.
5. Lubricate a tazza multicooker cù l'oliu, accende u modu "Frying" o "Baking" per 10 minuti.
6. Mettite i funghi è chjude a tapa finu à chì u bip sona.
7. I funghi ponu esse messi nantu à foglie di lettuce o sirvutu cù a mità di tomate cherry.

Cumu frittura di funghi sani

I champignons fritti sanu in una padedda sò perfetti cum'è un platu di latu per u rossu cottu o purè di patate.

• 500 g di funghi;
• 3 denti d'agliu;
• Paprika, sali, oliu vegetale.

Cumu frittura di champignons sani currettamente per chì ùn sia micca solu bella, ma ancu gustosa?

1. Pour 100 ml d'oliu in una casseruola, calore bè è stende corpi fruttifichi sanu.
2. Frittura cun agitazione regulare finu à u marrone d'oru.
3. Squeeze l'agliu per una pressa, mette in funghi, aghjunghje salinu, paprika, mischjà bè.
4. Cogliu per 5 minuti più, trasfiriu in tazze di serve è serve.
5. I funghi ponu esse decorati cum'è vulete: cù erbe o fette di verdura.

Cumu coce i funghi sani in una padedda

I funghi sani fritti in una padedda seranu apprezzati da l'amatori avidi di i platti di carne. Se cucini corpi fruttifichi cù crema agria, allora ùn deve micca preoccupatu di u cumpunente di carne di pranzu o cena - a delicatezza saturarà perfettamente.

• 10 champignons;
• 3 capi di cipolla;
• 1 tbsp. crema agria;
• Salitu, oliu vegetale;
• Lettuce leaves - per serve.

Cumu coce bè i champignons sani in una padedda cù crema agria, una descrizzione passu à passu di a ricetta vi dirà.

1. A film hè eliminata da i corpi fruttifichi, i gammi sò torciati da i tappi.
2. Prima, a cipolla sbuchjata è piccata hè fritta in oliu finu à un culore di caramelu ligeramente.
3. I tappi di funghi sò disposti è, cù un vultatu regularmente, sò fritti finu à marroni.
4. A crema agria hè versata, a massa sana hè mischiata è simmered in un calore minimu per 10 minuti.
5. Pone foglie di lettuce nantu à un grande pianu pianu, mette funghi cotti in crema agria è serve.

Ricetta per champignons fritti interi in una padedda

A ricetta di champignons fritti sanu cù ligumi hè megliu per quelli chì sò fasting. I funghi cù l'aghjunzione di ligumi sò cusì gustosi, fragranti è satisfacenti chì ponu rimpiazzà a carne.

• 10 champignons;
• 2 capi di cipolle;
• 1-3 denti d'agliu;
• 1 carotte;
• oliu vegetale - per frittura;
• Salt.

Per l'amatori di platti senza carne, a descrizzione di a ricetta vi mostrarà cumu si fritte bè i funghi sani in una padedda.

1. Sbuccia i funghi, lavate, tagliate e punte di i gammi è mette in una padedda calda cù oliu caldu.
2. Frittura da tutti i lati per 10 minuti. nantu à u focu mediu.
3. Cù una cucchiara slotted, selezziunate i corpi fruttifichi in un platu separatu è cumincianu a coccia ligumi.
4. Sbuccia e cipolle, carotte, agliu, lavate è tagliate tuttu in picculi cubi.
5. Fritte in l'oliu in una padedda induve i funghi sò stati cotti finu à a morbidezza.
6. Riturnà i funghi à a padedda cù i vegetali, u salinu à u gustu, mischjà, aghjunghje un pocu oliu se micca abbastanza.
7. Cuntinuà a frittura di tutti l'ingredienti nantu à u focu medium per altri 5-7 minuti.
8. Servite cum'è un platu cù patate bollite, risu o bulgur. Se vulete, pudete aghjunghje ligumi piccati o vegetali in conserve.