U calciu hè un nutriente chì u nostru corpu hà bisognu è si trova in parechji alimenti vegetali. Qualessu tipu di prudutti ci furnisce u calciu, mentre ùn acidificà u corpu, discuteremu in questu articulu. À questu ghjornu, una di e migliori fonti di calcium hè a col. Questa verdura cuntene una quantità minima di oxalati, chì portanu à una mala absorption. Questa hè una bona alternativa à l'espinaca, cum'è l'ultime hè altu in oxalati (ma ancu calciu). Circa 8-10 fichi secchi cuntenenu quantu calciu cum'è un vetru di latti. Inoltre, i fichi sò una excelente fonte di fibra, ferru è potasio. L'amanduli sò una altra fonte impurtante di calciu, è ancu di magnesiu è di fibra. In più di manghjà nuci crudi, l'amanduli pò esse cunsumati in forma di latti o mantra. Butternut squash hè un super pruduttu in ogni modu. Hè assai riccu in fibra, vitamina A è cuntene 84 mg di calcium (10% di u valore di ogni ghjornu). Una tazza di kale cuntene 94 mg di calciu vegetale, cù magnesiu, fibra, clorofilla, vitamina A, C è ferru. Hè ricumandemu di aghjunghje una cucchiara di semi di chia duie volte à ghjornu à smoothies, farina d'avena, insalate o pane.
2022-11-11