Manghjendu cibi sanu, vegetali, hè unu di i modi più faciuli di mantene i vostri livelli di zuccaru in sangue. U mutivu di questu hè a fibra. Rallenta a liberazione di zuccaru in u sangue, chì aiuta à stabilizzà i livelli di insuline. U zuccaru raffinatu, i prudutti d'animali, l'alimenti trasfurmati à alta temperatura causanu un forte saltu di zuccaru in sangue. Per evitari stu fenominu, hè cunsigliatu di mette l'alimenti ricchi di fibra in un locu priurità in a vostra dieta. Allora chì sò questi prudutti? Kale, spinach, romaine, arugula, turnips, lettuce, chard, è qualsiasi altri greens sò grandi per u nivellu di zuccaru in sangue. Pruvate di aghjunghje questi alimenti à a vostra dieta quant'è pussibule: insalate, smoothies verdi, o aduprà in a so forma originale. Chia, lino, girasole, zucca, canapa è sesamo sò fonti nutrizionali putenti. Contenenu vitamini, è minerali impurtanti cum'è magnesiu, proteina, ferru. I graneddi di chia, canapa è lino sò sopratuttu ricchi di fibra - 10-15 grammi per duie cullizzioni. Hè ricumandemu per aghjunghje uni pochi di cullizzioni di sti sementi à u vostru alimentu in tuttu u ghjornu. Pruvate aghjunghje sementi à farina d'avena, smoothies, zuppe o insalate. L'amanduli sò una altra grande fonte di magnesiu, fibra è proteina. L'amanduli sò sopratuttu ricchi di magnesiu cumparatu cù altri noci (l'anacardi sò in u sicondu postu). Tutti i noci, cumpresi l'amanduli, cuntenenu assai cromu, chì hà ancu un effettu beneficu nantu à i livelli di zuccaru in sangue. Una piccula manciata d'amanduli (preferibilmente imbevuti) facenu un grande snack chì mantene i vostri livelli di zuccaru in sangue è furnisce u vostru corpu cù nutrienti. Avena, risu, germe di granu, amaranth, quinoa, rossu marronu è salvaticu, u millet sò assai ricchi di magnesiu. Tutti i cereali sopra ponu esse usatu in porridge per u colazione - gustoso è sano!
2022-11-11