A fine di a stagione di l'estiu, assai di noi sò affruntati cù a quistione "Chì fà cù e muntagne di attaccà i pomi?". Charlotte è u zuccaru di mela piacè a vostra tavola di cena quasi ogni ghjornu, è u numaru di pomi, intantu, ùn vole micca diminuite. Fighjemu uni pochi di ricette alternative cù un fruttu russu predilettu.
8 porzioni Ingredienti: 6 patate 1 cipolla dolce 1/2 tazza d'uva o oliu d'aliva 2 tbsp. l'acitu di sidru di mela 2 denti d'agliu, triturati 2 pomi (sbucciati, sementi, diced) 1/2 tazza di crema agria 1 tbsp. U salinu marinu di mustarda di Dijon è u pepite neru frescu Poverate e patate à fogghi in una cassetta media, copre, fremenu dolcemente per 20 minuti (finu à chì e patate sò dolci). Lasciate rinfriscà. Tagliate in anelli. Grate a cipolla in una ciotola grande. Imbulighjate l'oliu, l'acitu di sidru di mela è l'agliu in una piccula tina. Aghjunghjite patate piccate à a cipolla grattugiata, mischjà cù l'ingredienti in un tazzulu. Aghjunghjite mele. Aggiuncenu crema agria, mustarda, salinu è pepite à l'insalata à u gustu.
12 porzioni Ingredienti: 1,5 tazzi di farina pura 1,5 tazzi di farina di granu integrale 2 tsp. polvere di pane 1,5 tsp cannella macinata 1,5 tsp ginger macinata 1 tazza di miele 3/4 tazza di latte di coccu Sustituitu d'ova equivalenti à 2 ova 1 mela, sbucciata, sbucciata, grattugiata (duverebbe fà 1/2-3/4 tazza) 1 carota, sbuchjata è grattugiata (1/2-3/ 4 tazzi) 1/2 tazza di coconut flakes Preheat forn to 200C. Butter 12 stampi per muffin. Imbulighjate a farina, a farina di granu integrale, u polu di coccia, a cannella è u ginger in un grande tazzu. Fate un burato à mezu à a pasta. In un altru tavulinu, mischjà u meli, u latte di coccu, u burro è u sustitutu d'ova. Aggiungi mela, carota è coconut flakes. Pour u mischju in a cavità di a pasta, mischjà bè. Divide a pasta resultanti in 12 stampi. Duveranu esse quasi pienu. Focu nantu à u focu medium per 18-20 minuti. Lasciate i muffins rinfriscà prima di serve. Invece di mango, pudete aduprà qualsiasi altru fruttu chì ti piace, cum'è una banana. 5 porzioni Ingredienti: 1 mela dolce grande (sbucciata, snocciolata, tagliata a cubetti) 1 banana matura a fette 1 mango sbucciato e tagliato a dadini 10 fragole 1/4 tazza di miele 1/2 tazza di latte 1 tazza di yogurt alla vaniglia 1 tazza di cubetti di ghiaccio Metti tutti l'ingredienti sopra in un blender, mischjà finu à lisu.