In questu articulu, avemu da piglià un ochju à se u latti hà veramente un effettu pusitivu nantu à a nostra salute, è ciò chì pudemu aspittà quandu l'eliminemu da a nostra dieta. U latti hè unu di i triggers Sicondu un studiu di a Darmouth Medical School, u latti cuntene una hormona simile à a testosterone, chì stimula i glànduli sebaceous è prumove pustuli. I scientisti svedesi anu trovu chì. À u listessu tempu, un studiu di Harvard mostra chì l'omi chì cunsumanu più di duie porzioni di latte ogni ghjornu anu un risicu di 34% aumentatu di sviluppà cancru di prostata cumparatu cù l'omi senza latti. U mutivu di questu, di novu, hè l'hormone cuntenute in i prudutti di latti. Inoltre, u latti hè statu truvatu per aumentà l'hormone insuline-like in u sangue, chì alimenta a crescita di e cellule cancerose. Tuttavia, rinunziendu i prudutti lattichi, ancu voi. Questi battìri (cumunementi truvati in iogurtu è casgi molli) sò stati assuciati cù assai benefici per a salute, cumpresi i movimenti intestinali regulari. A bona nova: In più di i latticini, i probiotici ponu esse truvati in crauti, pickles è tempeh. Quandu una persona taglia una quantità di alimenti, tendenu à circà "sustituti" cù un gustu è una texture simili. A soia hè spessu usata com'è alternativa à i prudutti di latti. Casgiu di soia, latte di soia, burro. U prublema hè chì i prudutti di soia sò assai difficiuli di digerisce, soprattuttu se u so cunsumu aumenta dramaticamente. Questu hè chì a soia cuntene molécule di zuccaru chjamate oligosaccharides. Queste molécule ùn sò micca bè digerite da u corpu, chì ponu causà gonfiore o gas. Cusì, ci sò i vantaghji è i contra per evitari i prudutti di latti. Sta quistione ferma abbastanza cuntruversa finu à questu ghjornu, è ognunu face una scelta per ellu stessu.
2022-11-11