Micca tutti sanu chì i noci sò trà i prudutti antidepressivi. Tutte e variità di noci conservanu vitamini è proprietà nutrizionale senza alcuna perdita, micca solu per una stagione, ma assai più longu. Ogni tipu di noce cuntene u so propiu equilibriu unicu di vitamini è minerali. Nuts sò ricchi di proteini cumplessi necessarii per i tessuti di u corpu umanu. Nuts sò 2,5-3 volte più ricchi di frutti in quantu à a cumpusizioni minerali - u cuntenutu di potasio, calcium, magnesiu, fosforu, ferru è altri sustanzi, in più, cuntenenu assai proteini (16-25%). A nocciola hè cunnisciuta da i tempi antichi. I nostri antenati l'utilizanu per fà amuleti contr'à spiriti maligni è disastri naturali. Stu tipu di noci cuntene una grande quantità di vitamini A è E. Migliora l'attività cerebrale. A nocciola hè megliu manghjata cruda. I cashew nuts sò spessu usati in ricette indiane è asiatiche. Sò usati per a cucina di primi è secondi corsi, antipasti, salsi, dolci. Hanu a capacità di rinfurzà u sistema immune, migliurà l'attività cardiaca è ancu calmà u mal di denti. Solu vinti anacardi à ghjornu è u vostru corpu riceverà a tarifa di ferru ogni ghjornu. I noci devenu esse tostati prima di manghjà, perchè sò senza gustu quandu crudu. I pistacchi sò spessu chjamati "noci sorridenti". Ma, malgradu u so cuntenutu bassu caluria è a cumpusizioni ricca in minerali è vitamini, ùn deve micca troppu purtatu cun elli. A norma di ogni ghjornu per un adultu hè solu quindici noci. I pistacchi aiutanu à u trattamentu di e malatie di l'apparatu digestivu, di e vie respiratorie, l'anemia è l'icterizia, cù toxicosis in e donne incinte, aumentanu a capacità riproduttiva di l'omi. I medichi ricumandenu fermamente chì e persone propensi à a malatia di u cori manghjanu almenu 60 grammi di amanduli à settimana. L'amanduli sò ricchi di fosforu, potasio è ferru. Spessu usatu in a preparazione di dessert. In Spagna, l'amanduli sò cunsiderate una noce d'elite. Quandu compra, duvete attentu à i grandi noci senza danni. In u Caucasu, a noce hè venerata cum'è un arbre sacru. Quì pudete truvà arburi più di quattru seculi. I frutti cuntenenu una grande quantità di aminoacidi essenziali, tannini è minerali preziosi. I noci aiutanu cù l'esaurimentu fisicu, l'anemia, e malatie di u sistema nervu, core è stomacu. L'usu regulare prutege l'omi da l'impotenza. U duttore medievale è u scientist Avicenna hà scrittu annantu à e proprietà benefiche di i pinoli. A scienza muderna hà solu cunfirmatu i cunclusioni di u scientist. I pinnuti sò distinti da un altu cuntenutu di vitamini, macro- è microelementi cù un pocu cuntenutu di fibra. In particulare utile per i zitelli è l'anziani. E persone propensi à l'obesità duveranu limità u so cunsumu di pinoli. A noce brasiliana hè cunsiderata cum'è a noce più diliziosa. Hè usatu cum'è un snack, in a preparazione di insalate è di postre. Solu duie noci à ghjornu è u vostru corpu riceverà una ingesta di seleniu ogni ghjornu, a mancanza di quale porta à l'anzianu prematuru. Inoltre, a noce brasiliana vi darà una carica di vivacità è energia, bella, pelle chjara è riduce u risicu di malatie di cori è cancru. I più grandi noci in a Terra sò coconuts. U pesu di una noce pò ghjunghje à quattru kilogrammi. In più di u gustu è l'aroma eccellenti, i coconuts cuntenenu una grande quantità di vitamini B, macro è microelementi. Hanu un effettu benefica nantu à l'immunità, a visione, u sistema digestivu è u funziunamentu di a glàndula tiroidea. U latti di coccu hà un effettu rejuvenating. Arachide - arachide. Ci sò circa 70 spezie in u mondu. I cacahuete sò un eccellente antioxidante.
A delicatezza preferita di parechji francesi è taliani hè a castagna. Francia hà ancu una festa - Chestnut Day. In questu ghjornu, l'odore fragrante di castagne arrusti in tuttu u paese, chì vene da i bracieri stallati ghjustu nantu à e strade. In tutti i caffè pudete urdinà piatti diliziosi cù l'aghjunzione di castagne. Pò esse zuppa, soufflé, insalate, pasticceria è dolci diliziosi. Ma micca tutte e spezie sò adattati per l'alimentariu, ma solu i frutti di u castagnu di sementa. I castagni sò ricchi di fibra, vitamini C è B. I nutrizionisti cunsiglianu fermamente à i vegetariani per include castagni in a so dieta.
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