Chris, un vegetariano da e terre di Foggy Albion, vive una vita occupata è libera di un viaghjatore, chì hè difficiule di risponde à a quistione di induve hè a so casa dopu tuttu. Oghje scopremu quali paesi Chris definisce cum'è vegetariani amichevuli, è ancu a so sperienza in ognuna di i paesi.
"Prima di risponde à una dumanda nantu à u tema, mi piacerebbe sparte ciò chì mi sò dumandatu più spessu - In fatti, sò ghjuntu à questu per un bellu pezzu. Ancu s'è aghju sempre amatu di manghjà una bistecca diliziosa, aghju cuminciatu à nutà chì manghju sempre menu carne quandu viaghjà. Forsi questu hè in parte duvuta à u fattu chì i piatti di verdura sò più budgetarii. À u listessu tempu, era sopratuttu da dubbitu nantu à a qualità di a carne nantu à a strada, in quale aghju passatu assai ore. Tuttavia, u "puntu di no ritornu" era u mo viaghju in Ecuador. Ci sò stati cù u mo amicu, chì, à quellu tempu, era vegetariano dapoi un annu. A cena culinaria cun ellu significava chì seranu piatti vegetariani è ... aghju decisu di pruvà.
Dopu avè visitatu un gran numaru di paesi, aghju fattu alcune cunclusioni nantu à quantu hè còmode di viaghjà cum'è vegetariana in ognuna di elli.
U paese chì hà principiatu tuttu hè assai faciule di campà senza carne quì. I posti di frutta è verdura fresca sò in ogni locu. A maiò parte di l'ostelli offrenu strutture self-catering.
divintò u primu paese dopu a mo transizione à u vegetarianismu è di novu ùn ci era micca prublemi in questu. Ancu in a piccula cità di Mancora in u nordu di u paese, aghju facilmente riisciutu à truvà parechji caffè vegetariani!
Per esse onestu, aghju soprattuttu cucinatu per mè stessu in a cucina di l'amichi, ma ùn ci era micca prublemi fora di a casa. Di sicuru, a scelta ùn era micca pruibitiva, ma ancu!
Forsi stu paese hè diventatu u più difficiule in materia di nutrimentu di e piante. Hè da nutà chì l'Islanda hè un paese insanamente caru, cusì truvà una opzione di budget per cena, in particulare per l'amatori di ligumi freschi, diventa un compitu difficiule quì.
Francamente, di tutti i paesi ch'e aghju visitatu questu annu, aghju aspittatu Sudafrica per esse u più non-vegetarian. In fatti, hè diventatu esattamente u cuntrariu ! I supermercati sò sbulicati cù hamburger di verdura, salsicce di soia, è ci sò caffè vegetariani in tutta a cità, chì sò abbastanza boni.
Induve ùn avete micca prublemi cù l'alimentazione etica hè in Tailanda! Malgradu u fattu chì ci sò un gran numaru di platti di carne quì, truverete ancu qualcosa di deliziosu è pocu prezzu per manghjà senza prublemi. U mo preferitu hè Massaman Curry!
In Bali, cum'è in Tailanda, esse vegetariana hè faciule. Un menu variatu in ristoranti è caffè, in più di u platu naziunale di u paese - nasi goring (risu frittu cù ligumi), perchè si trova in a campagna di l'Indonesia, ùn ci sarà micca difficultà cù l'alimentariu.
Malgradu u fattu chì i lucali sò grandi fan di barbecue di carne è di frutti di mare, l'alimenti vegetali sò ancu "in bulk" quì, soprattuttu s'è vo coccu per sè stessu in l'osteria. In Byron Bay, induve stanu, ci hè una quantità enorme di cibo vegan diliziosu, è ancu senza glutine!