Breakfast
L'Internet hè pienu di ricette meravigliose per piatti di colazione vegan deliziosi è assai sani. Ma fatevi a quistione: vulete alzà una ora è mezza prima per cucirà stu stupente colazione per a famiglia sana ? Micca dumenica, ma marti ? Hmm, probabilmente micca. Allora andemu à prughjetti più realistichi.
Per un colazione di u ghjornu di travagliu, optate per ricette simplici di 2-3 ingredienti cum'è pancakes vegani. Il suffit d'exclure le lait et l'œuf de la fameuse recette de la "mère" (et remplacer le sali et le sucre par le sciroppe d'érable ou le meli si possible). Per fà pancakes diliziosi, tuttu ciò chì avete bisognu hè nunda: farina di ceci, banane è un pocu d'acqua! Imbulighjate tuttu è uttene un platu diliziosu chì ùn hè micca periculosu in quantu à l'allergii. L'abilità è u tempu seranu richiesti minimamente, è a famiglia sarà soddisfatta è piena!
Perchè parlemu di pancakes ? Hanu un gran vantaghju: ponu esse sbulicati in anticipu è mette in a frigorifera (da a sera, per dumane), o ancu congelate.
Un altru suggerimentu: amparate à cociri muffin cupcakes, Internet hè pienu di ricette. Hè abbastanza sèmplice è vi permetterà di diversificà i pranzi - è i zitelli seranu sicuramente felici! Inoltre, i muffins, cum'è pancakes, ponu esse cecu in anticipu è oculati in a frigorifera "per più tardi".
È a terza ricunniscenza hè di immergerà a quinoa à a sera, è in a matina fate a porridge di quinoa cù frutti. Ùn vi scurdate di ricurdà à i zitelli chì questu ùn hè micca un porridge simplice, ma assai gustoso, sanu, esoticu è magicu. A quinoa "dorme" perfettamente in a frigorifera, ancu guadagnà u gustu. E, sicuru, sè vo avete frutti freschi, sò meravigliosi per decorate a porridge di quinoa è dà un incantu speciale.
Dinner
Sè vo site stancu di preparà i stessi piatti sani, ma noiosi per u pranzu, allora diversificà u vostru pranzu hè assai simplice: sandwich friddi o caldi! I panini è u pane tostu, in particulare cù u pane dieteticu senza glutine, sò assai faciuli, veloci è divertenti. Pudete ancu confià una parte di a ricetta - chì ùn implica micca u travagliu cù un cuteddu o cù una padedda calda o fornu - à u zitellu. Un sandwich ùn hè micca "solu pane", pò esse solu una basa fina per una "torre" sana di verdura fresca è tagliata - per ogni gustu, cumpresi i panini d'avocado! Spread hummus nantu à u pane, cereali sani o pittas (sia ch'ella sia reheated in u fornu o micca) per un pastu cori. Di sicuru, ùn vi scurdate di l'uppurtunità di fà panini dolci (cumpresu cù marmellata fatta in casa o meli) - è u pranzu ùn serà più un prublema.
I zuppi di verdura cremosi sò ancu boni per u pranzu, chì sò veloci è faciuli di preparà, soprattuttu s'ellu avete un blender. Invece di latti è crema agria, u latti di coccu va bè in ricetti di zuppa di crepe. Sustituisce u pane biancu cù tortillas senza glutine !
Dinner
Quandu vene u tempu di cena, i zitelli spessu cumincianu à agisce: sò stanchi di u ghjornu. Dunque, u vostru compitu hè di coce qualcosa chì ùn vulerà micca in a basura è ùn diventerà micca una causa di disputa per u sognu chì vene.
È quì a parolla magica vene in salvezza: "pizza"! Ebbè, chì zitellu sbulicà à a parolla "pizza" ?! Basta à avvicinà a materia in modu rispunsevuli è sceglie una opzione sana per a pizza surgelata nantu à u pane senza glutine, o cumprà a crosta ghjustu pronta, è preparanu u ripienu di verdura.
Di sicuru, ùn manghjate micca pizza ogni notte. A scelta numeru dui hè a pasta. Pruvate diverse salsi è salsa di pasta, varieghja a so forma ogni ghjornu, è a cena serà un successu! Se l'scelta di pasta senza glutine hè impurtante, truvate è cumprà in anticipu, pudete almacenà in anticipu. Solu ùn fighjate micca l'imballaggi brillanti è cumprà pasta speciale "per i zitelli" in u supermercatu - cusì brillanti chì brillanu in u sole - (cù rari eccezzioni) anu assai "chimica".
U risu cù verdura hè ancu una opzione win-win è simplice. E se vi manca l'idee, pigliate i panini di burger fora di u congelatore è i scaldate in u fornu per piacè a famiglia sana cù hamburger vegetariani cù un platu di verdura. Se u prublema di glutine hè agutu, pudete coce u vostru pane da a farina di granu senza glutine per sandwich è hamburger caldi (avete bisognu di una macchina di pane).
Qualunque cosa avete da cocilu, prima ascolta i desideri di u zitellu. Altrimenti, ci hè assai più probabilità di mette in un mess. Ma qualchì volta organizate sorprese! Dopu tuttu, ùn sapete mai quale piattu u vostru zitellu diventerà preferitu in pochi settimane. Ùn limità micca a vostra imaginazione, è u "tempu" in a cucina serà sempre bonu!