E relazioni à longu andà anu alti è bassi. Puderanu cuntene abitudini, cumpurtamenti è pinsamenti chì ùn sò micca in tuttu favurèvule à u benessimu è a salute. Realizà questu è vulendu cambià, avete bisognu di piglià una decisione: passà per a trasfurmazioni inseme o accettà chì i vostri camini sò divergenti.
Natasha è Luca, una coppia australiana chì si scontra à l'età di 10 anni è diventata una coppia à 18 anni, decisu di fà una seria introspezione di u sviluppu persunale è a rivisione di u percorsu, chì eventualmente li hà purtatu à un modu di vita sanu è cumpletu internu. Tuttavia, sta trasfurmazioni ùn li hè accadutu per a notte. Una volta in a so vita ci sò stati sigarette, alcolu, alimentu di mala qualità, insatisfazione infinita di ciò chì succede. Finu à chì ci sò serii prublemi di salute, seguitu da altri prublemi persunali. Una decisione audace di cambià a so vita à 180 gradi hè ciò chì hà salvatu a so coppia.
I cambiamenti cuminciaru in 2007. Da tandu, Natasha è Luka anu campatu in parechji paesi, apprendu diversi approcci à a vita. Essendu minimalisti è dilettanti di stili di vita sanu, a coppia hà viaghjatu in diverse parti di u mondu, induve anu insignatu ioga è l'inglese, praticatu Reiki, travagliatu in splutazioni biologiche, è ancu cù i zitelli disabili.
Avemu cuminciatu à manghjà più pianta basata per ragioni di salute, ma l'aspettu eticu hè statu aghjuntu dopu avè vistu u video "U Best Speech Ever" di Gary Jurowski in YouTube. Hè statu un mumentu significativu in u nostru viaghju per a cuscenza è a capiscitura chì u rifiutu di i prudutti d'animali ùn hè micca tantu nantu à a salute, ma di causà menu dannu à u mondu chì ci circonda.
Quandu andemu vegani, avemu manghjatu soprattuttu cibi sanu, ma a nostra dieta era sempre ricca in grassu. Una larga varietà di olii vegetali, noci, sementi, avocados è coconut. In u risultatu, i prublemi di salute chì avemu avutu in l'omnivore è u vegetarianismu cuntinuavanu. Ùn era micca finu à chì i nostri dieti anu cambiatu in un regimenu "più carbuidrati, menu grassu" chì Luka è aghju cuminciatu à sente megliu è sperimentà tutti i benefici chì offre una dieta puramente vegetale.
Un pianu tipicu di manghjà hè: assai fruttu in a matina, avena cù pezzi di banana è baga; lunch - risu cù qualchi lenticchie, fasgioli, granu o ligumi, è ancu verdi; per cena, in regula, qualcosa di patata, o pasta cù erbe. Avà pruvemu di manghjà u più simplice pussibule, ma da u tempu à u tempu, sicuru, pudemu trattà di curry, noodles è hamburger vegan.
Cambiendu a nostra dieta à una dieta ricca di carbuidrati, principarmenti sana è pocu grassu, avemu sbarazzatu di a maiò parte di e cose serii, cum'è candidiasis, asma, allergii, stitichezza, fatigue crònica, mala digestioni è periodi dolorosi. Hè incredibbilmente cool: avemu l'impressione chì avemu diventatu più ghjovanu mentre cresce. Ùn ci hè mai statu una tale quantità di energia chì avemu avà (forse solu in a zitiddina 🙂).
In corta, smette di manghjà qualsiasi prudutti d'animali. Qualchidunu preferiscenu rinunzià a carne passu à passu (prima rossu, dopu biancu, poi pesci, ova, etc.), ma, in u nostru parè, una tale trasfurmazioni hè ancu più difficiule. Se u gustu di un animali hè presente in u vostru corpu (ùn importa in quale forma), hè assai difficiule di ricusà cumplettamente. U modu megliu è più adattatu hè di truvà l'equivalenti di a pianta.
Ioga hè un strumentu maravigliu per rilassate è cunnessione cù u mondu. Questa hè una pratica chì tutti ponu è deve fà. Ùn hè micca necessariu esse un yogi "pumped" per cumincià à sente u so effettu. In fattu, u yoga dolce è lento hè spessu esattamente ciò chì una persona chì vive in u ritmu veloce di u mondu mudernu hà bisognu.
Avemu usatu per fumà assai sigarette, beie alcolu, manghjà tuttu ciò chì pudemu, andemu in lettu tardi, ùn esercite micca è eranu cunsumatori tipici. Eramu tuttu u cuntrariu di ciò chì simu avà.
U minimalismu rapprisenta a vita, in i pussessi è tuttu u materiale chì avemu. Implica ancu chì una persona ùn indulge in a cultura di u cunsumu. U minimalismu hè una vita simplice. Quì ci piace à citarà Mahatma Gandhi: Avè solu ciò chì avete veramente bisognu invece di accumulà ciò chì pensate chì avete bisognu. Ci hè forse dui motivi per chì a ghjente si interessa à una visione minimalista di a vita:
Mentre chì queste intenzioni sò grandi, hè impurtante capisce chì l'ordine di e vostre cose, avè un spaziu di travagliu pulitu è reduce i rifiuti sò solu a punta di l'iceberg. A verità hè chì l'alimentu chì manghjemu hà un impattu assai più grande nantu à a nostra vita è l'ambiente cà qualsiasi altra cosa. Avemu principiatu a nostra strada per u minimalismu ancu prima di sapè chì a parolla "vegan" esiste! À u tempu, avemu capitu chì sti dui parolle vanu bè inseme.
Assolutamente. I trè fenomeni elencati sopra ci anu trasfurmatu: da persone malsane è insatisfate, avemu diventatu quelli chì curanu l'ambiente. Avemu sentu u bisognu di aiutà l'altri. E, sicuru, cuminciaru à sentu grandi. Avà a nostra attività principale hè u travagliu in linea - un canale YouTube, cunsultazioni di nutrimentu sano, e-libri, travagliu in e rete soziale - induve pruvemu di trasmette à e persone l'idea di cuscenza per u benefiziu di l'umanità, l'animali è u mondu sanu.