A qualità è a sicurezza di l'alimentariu hè essenziale per esse capace di dà à i prucessi di produzzione alimentaria standard adattati per u cunsumu
Soluzioni di difesa di l'alimentariu sviluppa sessioni di furmazione in questu sensu, per chì i participanti acquistenu e cunniscenze basiche per esse capaci di realizà un bonu pianu di contingenza è a qualità di l'alimentariu.
U prossimu 25 di ferraghju hà da esse in a cità di Toledo A Cunferenza Tecnica nantu à a Qualità è a Sicurezza Alimentare.
Cumpagnia chì certificazioni di qualità sò una necessità, micca più solu una distinzione, è in questu sensu, cumminendu a produzzione è a qualità di l'alimentariu hè un compitu necessariu in i prucessi di u industria alimentaria.
U mercatu, i cunsumatori, l'amministrazioni introducenu ogni ghjornu novi bisogni chì devenu esse replicati in u campu di i prucessi di produzzione, senza abbandunà a so garanzia di qualità.
In un mercatu cambiante in quale novi tecnichi o cuncetti sò intrudutti in ogni mumentu, hè essenziale per esse aghjurnatu.
I ghjorni chì u Gruppu FOOD DEFENSE, hè insignatu da i prufessiunali di u settore, è cerca di sfondà in i prublemi più impurtanti in a prutezzione di l'alimentariu in i prucessi di produzzione.
A soluzione Food Defense hè cumposta da:
Attualmente ci sò esigenze cum'è IFS (International Food Standard) o Standard International for Food e lu BRC o regulamenti stabiliti da l'Associazione Britannica Retail o u Consorziu Britannicu Retail per di u settore alimentari.
Per fà l'azzione di furmazione, hè statu prupostu un prugramma chì coprerà i seguenti temi in tuttu u ghjornu.
- Chì sò esattamente e norme o norme IFS è BRC nantu à a Difesa Alimentare.
- Cumu implementà cù successu un pianu di Difesa Alimentaria.
- Chì ghjè a legislazione alimentare in quantu à a difesa di l'alimentariu?
- Chì misure di sicurezza fisica esistenu in un Pianu di Difesa Alimentare.
- Chì soluzioni tecnologiche sò in u mercatu.
A cunferenza si terrà durante questi mesi in diverse cità spagnole, cù a so prossima edizione in Saragossa, u 25 di marzu, in Almeria u 22 d'aprile è dopu Gerona u 20 di maghju.
Per avè accessu à a documentazione, i rigulamenti è i libri di travagliu è espansione l'infurmazioni nantu à e cunferenze è l'avvenimenti, vi lasciamu un ligame à u situ web di difesa di l'alimentariu per scaricà.