Sicondu l'Istitutu Naziunale di Diabetes è Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), 30-50 millioni di persone in i Stati Uniti solu sò intolleranti à lactose (6 in XNUMX persone). Hè sta cundizione veramente per esse cunsideratu una deviazione da a norma?
Chì hè l'intolleranza à u lactosu?
Cunnisciuta ancu com'è "zuccheru di latte", a lattosa hè u principale carbuidratu in i prudutti di latti. Durante a digestioni, a lattosa hè spartuta in glucose è galactose per l'absorzione da u corpu. Stu passu si faci in u intestinu chjucu cù l'aiutu di una enzima chjamata lactase. Parechje persone anu, o sviluppanu cù u tempu, una carenza di lactase chì impedisce à u corpu di digerisce bè tutta o parte di a lattosa chì cunsuma. Lactose non digerita poi entra in l'intestinu grossu, induve tuttu u "cheese-boron" principia. A carenza di lactase è i sintomi gastrointestinali risultanti sò ciò chì hè comunmente chjamatu intolleranza di lactose.
Quale hè propensu à sta cundizione?
I tassi sò più alti trà l'adulti è sò significativamente diffirenti per naziunalità. Sicondu u studiu NIDDK in 1994, a prevalenza di a malatia in i Stati Uniti presenta a seguente stampa:
In u mondu sanu, circa 70% di a pupulazione hè intollerante à a lactosa in un modu o un altru è hè in risicu di intolleranza di lactosa. Nisuna dipendenza da l'indicatore di genere hè stata trovata. In ogni casu, hè interessante chì alcune donne ponu ripiglià a capacità di digerisce a lattosa durante a gravidanza.
Chì sò i sintomi?
I sintomi varienu da persona à persona: minore, moderatu, severu. I più basi includenu: dolore abdominal, cramps addominali, gonfiore, flatulenza, diarrea, nausea. Sti cundizioni sò generalmente apparsu 30 minuti - 2 ore dopu à manghjà i latticini.
Cumu si sviluppa?
Per a maiò parte, l'intolleranza di lactosa si sviluppa spontaneamente in l'età adulta, mentre chì per certi hè acquistata per via di una malatia aguda. Solu un picculu numeru di persone sò carenza di lactase da a nascita.
Lactose hè duvuta à una diminuzione graduali naturali di l'attività di lattasi dopu a cessazione di l'allattamentu. Spessu una persona mantene solu 10-30% di u gradu iniziale di l'attività enzyme. lactose pò esse in u sfondate di una malatia aguda. Questu hè cumunu à ogni età è pò sparisce dopu a ricuperazione completa. Diversi causi putenziali di intolleranza secundaria sò u sindromu di l'intestione irritable, gastroenteritis aguda, a malatia celiac, u cancer è a chimioterapia.
Forse solu una mala digestione?
Di sicuru, a verità di l'intolleranza di lactosa hè interrugata da nimu altru ch'è ... l'industria di latti. In fattu, u National Dairy Board suggerisce chì e persone ùn sò micca intolleranti à a lactosa, ma i sintomi di una digestione povira causata da u cunsumu di lactosa. Dopu tuttu, chì hè indigestioni? Disturbi digestivu chì risultatu in sintomi gastrointestinali è salute generale povira. Cumu l'avete dettu sopra, alcuni conservanu alcuni di l'enzimi di lattose è sò dunque capaci di digerirà i prudutti di latti senza sintomi visibili.
Cosa da fà?
A scienza ùn hà ancu capitu cumu aumentà a capacità di u corpu à pruduce lattasi. U "trattamentu" di a cundizione in discussione hè abbastanza simplice è, à u stessu tempu, difficiule per parechji: un rigettu cumpletu graduali di i prudutti di latti. Ci sò parechje tattiche è ancu prugrammi chì aiutanu à passà à una dieta senza latti. A cosa principal per capiscenu hè chì i sintomi di a chjamata "intolleranza di lactosa" sò una cundizione micca dolorosa chì hè solu causata da manghjà alimenti senza spezie.