U 12u Cungressu industria di catering de AECOC, arriva in Madrid i prossimi ghjorni 1 è 2 d'ottobre.
L'ospitalità è i so attori principali anu u so appuntamentu in questu avvenimentu prumuvutu è sponsorizatu da AECOC (Associu di i fabbricanti è di i distributori) è da l' FEHR (Federazione Spagnola di l'Ospitalità) ci prisentarà una lista di parlanti, imprenditori o direttori di cumpagnie di l'ospitalità, chì pruvaranu à dà una perspettiva attuale à u settore è prumove u dibattitu di diverse tematiche nantu à quale u settore caminarà in l'anni à vene. .
Dopu à st'ultimi anni di rallentamentu ecunomicu è instabilità prufonda, u settore di l'ospitalità ind'è ciò chì l'associu chjama INDUSTRIA DI CATERING, hà subitu cambiamenti.
Certi frutti di a situazione ma in parechji casi ancu urigginati da novi cunsumatori è di sicuru da l'avanzata di a sucetà chì esige novi sfide è sperienze per suddisfà i so bisogni alimentari è di piacè.
In questu quadru, u travagliu hè statu fattu dapoi AECOC per pudè travaglià in un spaziu nurmativu sfarente da l’attuale è mancatu di metodulugia scritta. Si principia à spiegà quella strada chì serà quella seguita da l'imprese di u settore chì cercanu a crescita è soprattuttu u "successu".
Hè ghjuntu l'ora di A RECONQUISTA DA FORA CASA.
Nantu à i dui ghjorni chì dura l’evenimentu, seranu messi nantu à a tavula diversi temi ligati à l’attività di l’ospitalità è e risposte chì i prufessiunali danu nantu à cumu affruntà issi novi sfide, nant’à e dumande chì l’urganisazione ci presenta in u so prugramma. :
- Cume hè oghje u cunsumadore è chì dumandarà à u settore di l'ospitalità ?
- Cumu a nova riforma fiscale affettarà u settore è chì novi risichi esistenu ?
- Ci sò novi modi di finanziamentu ? Chì ghjè è serà l'impattu di u cunsumu cullaburatoriu in stu settore ?
- Chì visione anu l'imprenditori è i dirigenti di l'imprese chì sò cresciute è/o nascite in mezzu di una crisa di l'avvene di u cunsumadore o di stu settore ?
- Cumu cambia u mudellu di furnimentu di u canali è ciò chì resta da fà?
- Chì sò e previsioni per stu settore è e sfide principali ?
Aghjunghjimu u prugramma cumpletu di a cunferenza in questu ligame per chì pudete vede attentamente tutti i parlanti è i temi chì seranu discututi durante u ghjornu è mezu di dosi intensi di Tendenze di l'ospitalità.