cuntenutu
A salute hè a cosa più impurtante è e sfide di l'annu novu devenu riguardu à cume prumove l'attività di R & D & I in l'alimentu è in i servizii alimentari in modo chì a nutrizione sia u valore principale da travaglià.
Ci sò numerosi seminarii è publicazioni in tuttu l'annu chì si mostra chì a ricerca aiuta, è cunsulida, u libru di ricette naturali di varietà chì duvemu cunsumà, per garantisce u cuntributu di minerali è vitamini necessariu per u nostru corpu.
In questa zona, l'istituzioni è l'imprese cercanu d'introduce novi alimenti à u mercatu chì aiutanu à prevene e malatie, è à u so turnu sò cumunemente aduprati in una dieta equilibrata per garantisce a premessa di "s’è no pigliemu cura di a nutrizione, avemu a cura di a salute ».
Entità cum'è u Università Complutense, u Centru Naziunale per a Sicurezza è a Tecnulugia di l'Alimenti, è imprese in u settore alimentariu cum'è Puleva, Gullón o Helios Sò in l'orbita di a ricerca per aiutà à a sucità attraversu i prudutti di u cunsumu di ogni ghjornu.
Cume ci sò assai alimenti è varietà chì pudemu mette in risaltu, ci concentreremu oghje nantu à e verdure è un studiu recente, chì dà à i vegetali à foglia verde a capacità di pruduce cellule immunitarie innate, chì sò più cunnisciute cum'è cellule linfoide.
Queste cellule di e quali sò cumposti i seguenti alimenti, si trovanu in u nostru muru intestinale è sò bastioni di salute di u sistema digestivu, è dunque di a propagazione di i benefici à u restu di l'organisimu.
7 Legumi à foglia verde chì prevenu è curanu e malatie
- broccoli, Quelli arburi comestibili chì micca tutti i zitelli seducenu, sò una grande fonte di Vitamina C è di fibre, è trà i so nutrienti mettimu in risaltu u seleniu, un grande alliatu per prevene e malatie respiratorie è pulmonare.
- U cavulu, cusì cumunemente vistu cù cottu, avà duvemu ancu includelu in a nostra varietà di insalate, dendu à u corpu in u so statu crudu una grande quantità di Vitamina A è C, calciu è fibre.
- U Crescinu, minuscule è à u listessu tempu enormu cumbattante di u cancheru, chì agisce da attivatore di l'enzimi di u corpu, è una cuntribuzione naturale di u cianatu di fenetil isose.
- A Foglia di Senape, micca in a so varietà di salsa, anu qualità nutrizionale è cuntenutu caluricu bassu, ma hè una fonte enorme di Vitamine A è C. Hè ancu una magnifica verdura diuretica.
- Napi, chì chjamemu cumunamente turnip greens è turnip greens, sò una fonte naturale di Vitamine C, B1, B2, B3 è B6 è furniscenu putassiu, calciu, fosforu è iodu, guasi nunda per tene assai malatie degenerative è malattie metaboliche à rota.
- standfussi, erba medicinale chì mantene u core forte, grazia à u bistidina è à parechji stufati è antipasti chì decora è accumpagna. Fornite à u corpu l'acidu folicu, ideale per luttà contr'à l'osteoporosi è e Vitamine A, B è K, è ancu olii essenziali è putassiu.
- Sederi, Hè principalmente fibre è acqua, ideali per e diete, ma aiuta ancu à prevene certi tumori è disordini intestinali cum'è ardori di stomacu è gastrite per e so proprietà alcaline.
In u novu annu ùn pudemu micca mette da parte questi eccellenti "medicinali" naturali chì ci aiuteranu sicuramente à stà forte per assai più in stu mondu.