A dieta di i zitelli deve esse specialmente equilibrata è cum'è fonte di carboidrati, vitamine è fibre, preferibilmente a presenza quotidiana di verdure nantu à u piattu di u zitellu. È soprattuttu bè sì tutti i ghjorni, sti ligumi seranu 6 - tutti culori sfarenti per uttene a quantità massima di nutrienti.
1 - Cavulu
U cavulu pò esse u cavulu abituale è u cavolfiore o u broccolu, riccu in vitamine C, àcitu folicu, àcitu pantotenicu, putassiu, calciu, fosforu è altre sostanze micca menu utili. Cavulu - eccellente prevenzione di malatie virali, carenza di vitamine, prublemi neurologichi, è prublemi cù rapidu guadagnu di pesu.
2 - Tomate
I pumati, rossi è gialli, anu pruprietà antiinfiammatorie è antibatteriche. Sò ancu capaci di regulà l'attività di u sistema nervosu è di sustene a salute di u core è di i vini sanguini.
3 Carotte
Contene assai caroteni è vitamina A chì hè bona per l'acuità visuale, in particulare per i ghjovani studenti. A carota rinforza i denti è e gengive, normalizeghja a digestione, migliora i prucessi di rinnuvamentu cellulare, è aumenta a longa fase di sonnu prufondu.
4 - Barbabietole
A barbabietola hè perfettamente camuffata in parechji piatti, ancu in i prudutti da fornu, è aghjunghje a dieta di u zitellu deve esse necessaria. Ci hè assai iodu, rame, vitamine C è B. hè necessariu aumentà l'emoglobina per u sustegnu di u core è stimulà i prucessi mentali. A barbabietola aiuta ancu à caccià e tossine è e scorie da u corpu.
5 - peperone
I peperoni sò dolci à u gustu, è ponu esse aduprati cum'è spuntinu sanu è aghjunghjenu qualsiasi in u primu è secondu piatti. Hè una fonte di putassiu, vitamine C, A, P, PP, è u gruppu B. u peperone aiuta à ristabilisce a salute di u core è di i vasi sanguini, rinforza i nervi, aiuta à focalizassi, è si calma per dorme.
6 Cipolle verde
A cipolla verde hè implicata in a secrezione di a bile, è a furmazione di u pancreas in un zitellu si faci in pochi anni. Aiuta à nurmalizà a digestione è rimpiazzà a mancanza di vitamina C in u corpu.