U vodka di limonu di casa hè una bevanda alcohòlica forte cù un gustu brillanti è aroma di limonu, è ancu un gustu longu di agrumi. Sembra cum'è contraparti comprati in a tenda, ma hà un vantaghju significativu - solu ingredienti naturali sò usati per a cucina, è micca sapori chimichi cum'è a maiò parte di i pruduttori. A vodka aromatizzata à u limonu hè generalmente sirvuta in circles intelligenti.
Cum'è una basa d'alcohol, invece di vodka, l'alcohol etil diluted with water o moonshine di un altu gradu di purificazione (senza l'odore forte di fuselage) hè adattatu.
Ingredients:
- limonu - 2 stuff;
- zuccaru (meli liquidu) - 1-2 tablespoons (opcional);
- vodka - 1 litru.
Ricetta di vodka di limone
1. Scald two medium-sized limons with water foger, poi risciacquate in acqua calda per caccià a cera o un altru cunservatore chì l'agrumi sò rivestiti per aumentà a vita di conservazione. Scalding rende ancu a buccia più dolce è u fruttu più faciule da scorcia.
2. Cù un sbucciatore di verdura o un cuteddu, sguassate u zuccaru da i limoni - a parte superiore gialla.
Hè assai impurtante per ùn toccu a buccia bianca, altrimente a bevanda finita serà assai amara.
3. Squeeze u sucu da i limoni sbucciati (u menu pulpa, u megliu).
4. Pour u zest in un vasu o una buttiglia di vetru, poi pour in u zucchero di limonu.
5. Aghjunghjite u zuccheru o u meli per affucà u gustu (opcional), pour in vodka. Agite finu à chì u zuccheru (meli) hè cumpletamente dissolutu.
6. Chjama u cuntinuu strettu cù una tapa è mette in un locu caldu per 1-2 ghjorni per infuse. Agite ogni 8-12 ore.
7. À a fine, filtrà u vodka di limonu per una gasa o un sieve, pour in buttigli, sege strettu è rinfriscà. A bevanda hè pronta per beie, adattata per una varietà di celebrazioni. Prima di serve, vi cunsigliu di versà in buttigli trasparenti. U tintu giallu intrigherà l'ospiti.
A vita in un locu scuru - finu à 3 anni. Fortezza - 34-36 gradi.
Se a turbidità o sedimentu appare (una caratteristica di ingredienti naturali, u sedimentu ùn affetta micca u gustu), filtrà u vodka aromatizatu di limonu à traversu di cuttuni.
