Taurine
Taurus, "taurus", chì significa "toru", hè statu scupertu in u 1827 cum'è una di e cumpunenti di a bile bovina. A so caratteristica distintiva da l'altri aminoacidi hè chì ùn hè micca prisente in i tessuti musculari di u corpu. Hè inerente à una forma libera, o hè prisente in catene di aminoacidi chjamati peptidi. Taurine A scuperta di taurine ùn hà micca impurtatu assai finu à u 1970. Hè tandu chì i scentifichi anu fattu cunclusioni annantu à a so indispensabilità cum'è unu di l'elementi nutrizionali di i misgi. A Taurina hè un pruduttu di u metabolismu naturale di l'aminoacidi chì cuntenenu zolfu. Si trova in pesci, ova, latte, carne, ma micca in proteine vegetali. A so sintesi in u corpu si faci sottumessa à a quantità necessaria di vitamina B6. U modu di sintesi di a taurina hè cuntruversu. U eczema principale implicatu in questu prucessu hè debule attivu in l'animali è in l'omu. Dunque, u supplementu cù taurina pò esse benefiziu. A carenza di Taurina in e cellule di qualsiasi organisimu hà un effettu negativu nantu à a so situazione. A so assenza in l'animali hà purtatu à u sviluppu di a degenerazione retiniana, chì e cunsequenze eranu cecità è prublemi serii cù u normale funziunamentu di u core. Osservendu l'effetti di a taurina annantu à l'animali, i scentifichi sò ghjunti à a cunclusione nantu à i so benefici per l'omu. Dopu avè fattu numerosi studii, anu rimarcatu chì i zitelli chì sò nutriti micca cù u latte maternu, ma cù nutrimentu artificiale, u corpu ùn hà micca un enzima chì sintetizza una sustanza, chì porta à una carenza di taurina. Hè fattu da dui aminoacidi, metionina è cisteina, chì ùn sò micca essenziali è insustituibili.
E fibre fast twitch cuntenenu menu taurina di e fibre lente twitch. Probabilmente, questu hè dovutu à u più bassu putere ossidativu di u primu. I scientisti anu nutatu chì durante un intensu eserciziu anaerobicu, u corpu perde assai taurina. L'esperimenti nantu à i topi anu dimustratu chì a taurina aumenta a resistenza. Altri studii di nutrizione sportiva anu trovu chì a taurina aiuta à prutege i musculi da i danni indotti da l'eserciziu. U cunsumu supplementu di taurina hà un effettu benefiziu nantu à i musculi scheletrici.
A Taurina hà pruprietà antioxidanti. Questu prutege una persona da u cancheru è da e malatie cardiovascolari. A ricerca hà dimustratu ancu chì aiuta à calà a pressione sanguigna. A Taurina altera a funzione elettrica, pruteggendu cusì u core torna. E cellule, da un eccessu di calciu, ponu more, hè opposta da a taurina. Regula a quantità di potassiu è sodiu in e fibre di u core, supportendu cusì u funziunamentu di u core.
A Taurina aiuta à accelerà a furmazione di sali di bile, attiva geni chì sò rispunsevuli di a sintesi di l'enzima. I scientisti anu realizatu un esperimentu di sette settimane. E persone in sovrappesu anu datu trè grammi di taurina per ghjornu. Durante questu tempu, u livellu di trigliceridi in u so sangue hè diminuitu, è i tacchini aterogeni si sò migliorati. Inoltre, e persone chì anu pigliatu u turin anu avutu un effetti collaterale, un effettu pusitivu - una diminuzione di a quantità di grassu sottucutaneu.
Altri esperimenti umani sustenenu a capacità protettiva di a taurina. A causa di u cunsumu aumentatu d'ossigenu in i musculi, una quantità aumentata di radicali liberi periculosi hè furmata, chì pò dannà l'ADN in e cellule, chì pò purtà à cunsequenze spiacevoli. Aduprendu taurina ghjustu prima di a furmazione, i danni di l'ADN sò significativamente ridotti. Questu hè dovutu à e so proprietà antioxidanti. U cunsumu massimu di ossigenu di e persone chì participanu à l'esperimentu hè aumentatu. Questu hà aumentatu a so resistenza è li hà permessu di allenassi per più tempu cù un aumentu di carica massima. Stu effettu hè duvutu à u rolu di a taurina in l'aumentu di a pruduzzione cardiaca è à migliurà e pruprietà di u musculu scheletricu. Stabilizendu e membrane cellulare in i musculi, cumpresu u sarcolema, a taurina prumove a cuntrazione musculare, cuntrullendu a penetrazione di u calciu in a cellula.
A capacità di Taurine di influenzà a funzione elettrolitica musculare, aiuta à prevene i crampi musculari. Ci hè una supposizione chì l'iniziu di crisi sia da a perdita di potassiu è di sodiu durante u prucessu di furmazione. Taurine hè capace di prevene questu. U so cuntenutu in fibre fast twitch diminuisce significativamente durante i lunghi allenamenti. A Taurina aumenta l'azzione di l'enzimi musculari chì regulanu a produzzione energetica è l'ossidazione di grassu. Prumove l'stimulazione di AMR ciclica, chì aumenta a liberazione di catacholamine cume a noripinefrina è l'epinefrina. Sò tramindui attivi.
A ricerca scientifica hà dimustratu chì i BCAA sò estremamente impurtanti per a sintesi di prutezione musculare. Ripiglià uni pochi di grammi à ghjornu accelererà a sintesi di e proteine dopu à eserciziu di resistenza. Ma questu in alcun modu ùn parla di u so rolu più impurtante in u corpu umanu di l'aminoacidi non essenziali. Tramindui sò sicuramente impurtanti.
Aminoacidi Essenziale BCAA