cuntenutu
Un nome cusì dolce oculta un fruttu verde luminoso, cù un aroma di agrumi frescu è un gustu unicu di u pumelo dolce succoso. Meravigliosa? Affattu. Dopu tuttu, stu fruttu hè statu creatu apposta per migliurà u gustu di questu agrumi preziosu. Oroblanco, pomelit, suites - hà parechji nomi. Ma in fattu, hè un hibridu di un pomelo dolce è un pompelmo biancu succoso.
Storia di l'apparenza è di a cultura
In i XNUMXs, un gruppu di scientisti in l'Università di California hè stata incaricata di migliurà u gustu di un fruttu cusì populari cum'è pompelmo - facenu più dolce.
Per questu, i luminari di a scienza cumminanu un pompelmo biancu è un pomelo. Inutili, anu riesciutu. U fruttu novu hè diventatu di culore verde brillanti, ùn ci era micca sementi in questu, ci era un gustu dolce, un aroma di agrumi piacevule. L'amarezza inherente à u pompelmo hà praticamente sparitu, restanu per a maiò parte solu in i partizioni bianchi trà e fette di frutti è a pelle chì copre a so superficia.
À l'esterno, pareva un pomelo, ma hè diventatu assai più chjucu. E più impurtante, hà conservatu tutte e pruprietà utili chì eranu inherenti à i so "genitori". A nota amara era solu una grande quantità di rifiuti.
A scorcia di u fruttu era troppu grossa è quandu sbuchjata, a quantità di polpa comestible era solu a mità di u pesu tutale. I scientisti californiani chjamanu a so invenzione oroblanco, chì significa "oru biancu" in spagnolu.
E questu fruttu hà cuminciatu à cunquistà l'Europa digià cù u nome suite, chì significa "dolce" in inglese. Deve stu nome à i criatori israeliani, chì eranu trà i primi chì cuminciaru à cultivà stu pruduttu.
Ma hè vera: sottu a pelle verde spessa si trova una polpa succosa dolce fragrante di culore giallu pallidu.
I scientisti israeliani anu dimustratu à parechji paesi è cuntinenti a bellezza è l'incantu di stu fruttu esmeralda. In u risultatu, gourmets cusì sofisticati cum'è Francia, Germania, Portugallu è ancu u Giappone succumbenu à a tentazione è ùn pudianu resiste à questa novità è curiosità. In Russia, i dolci sò sempre cunsiderati un pruduttu esoticu, ma pocu à pocu cumincianu à vince u cori di i cumpratori.
Stu pruduttu ama un clima cálido, perchè spessu pudete truvà e so piantazioni in i paesi caldi è tropicali: in Giappone, Cina, India, ùn hà micca bypassed sultry Italy, Spagna è Portugallu. Pudete truvà in l'Isule Hawaiian, in l'America di u Sud è Centrale, è ancu in Israele.
Composizione è pruprietà utili di oroblanco
Sweety, cum'è tutti l'agrumi, hè una ricca fonte di vitamina C - l'acidu ascorbic. Grazie à ellu, stu fruttu hà assai proprietà anti-frodu, hè bonu per a prevenzione di a gripe è di e malatie virali, è ancu capaci di aumentà l'immunità è restaurà e funzioni protettive di u corpu.
Oroblanco cuntene una grande quantità di antioxidanti chì sò benèfichi per u musculu di u cori è per rinfurzà i vini sanguini. È in a lotta contru u colesterulu cattivu, hà superatu ancu i so "parenti" - pomelo è pompelmo.
Stu fruttu cuntene assai elementi micro è macro. U potasio presente in questu hè capaci di restaurà l'equilibriu acqua-sali di u corpu, sguassate l'excedente di fluidu, prevenendu cusì l'inflamazioni. Pomelit hè riccu in olii essenziali è enzimi chì prumove a scomposizione di grassi è proteini. Per quessa, u so usu hè cunsigliatu per e persone chì soffrenu di l'obesità, è ancu in u campu di a dieta è l'alimentazione sana.
Caratteristica di stu fruttu è u cuntenutu di vitamini di u gruppu B:
- piridossina (vitamina B6);
- àcitu pantotenicu (vitamina B5);
- riboflavina (vitamina B2);
- tiamina (vitamina V1);
- l'acidu folicu (vitamina B9).
Grazie à elli, Sweetie combatte perfettamente a depressione, migliurà u statu di u sistema nervu, impedisce l'attacchi di panicu, neurosi è apatia. Nutre e cellule di u cervellu cù l'ossigenu, migliurà a memoria è l'attenzione. Solu bisognu di aghjunghje stu fruttu esoticu à a vostra dieta di ogni ghjornu è un bonu umore hè furnitu per un bellu pezzu. E persone chì l'utilizanu anu un desideriu sfrenatu di creatività, un desideriu di vita. Combatte perfettamente a fatigue cronica, energizza è energizza. Contene ancu tali minerali: calciu, ferru, magnesiu, fluoru, zincu è fosforu.
Questu hè un pruduttu pocu calori. U so valore energeticu hè di circa 50 kcal, chì senza dubbitu li dà un postu di punta in nutrimentu dieteticu.
È a fibra inclusa in a so cumpusizioni, chì cuntribuisci à a rimuzione di toxine è toxine periculose, è hè ancu utile per i disordini di l'appetite è i prublemi cù u sistema digestivu. U valore nutrizionale di u pruduttu hè carattarizatu da un altu cuntenutu di carbuidrati (circa 9 g per 100 g di pruduttu), ma à u stessu tempu un pocu percentuale di grassu (0,2 grammi) è proteini (0,7 grammi).
In modu, stu fruttu esoticu pò ancu esse datu à i zitelli. Pò esse inclusu in a dieta di i zitelli in picculi dosi in forma di succhi o purè. È i fitonutrienti chì sò cuntenuti in a buccia di a suite, riduce u risicu di e cellule cancerose, cuntribuiscenu à a lotta di u corpu contr'à u cancer di a pelle.
Usatu in cusmetichi
Stu parente di pompelmo verde hà vintu l'amore di i cosmetologi in u mondu, grazia à a so capacità di saturate a pelle cù vitamini utili, in particulare l'acidu ascorbic. Litteralmente satura e cellule di a pelle cù sustanzi preziosi chì eliminanu e tossine è assorbanu l'effetti di i radicali liberi, prevenendu cusì l'apparizione precoce di arrughe. Sweety allisa, idrata è migliurà u tonu di a pelle, cusì aghjunghje una piccula quantità di oliu essenziale o sucu di frutta à i prudutti cusmetichi li rende veramente magichi.
In i paesi caldi di u miridiunali, e donne sultry anu longu capitu e meraviglie di stu fruttu. A mascara per a pelle grassa è cumminata, chì hè faciule da preparà in casa, hè assai populari.
Maschera purificante
Per preparà u rimediu vi tuccherà:
- u fruttu hè dolce;
- farina di risu;
- oliu essenziale di bergamotta.
Imbulighjate tutti l'ingredienti per fà una pasta grossa, a consistenza di crema agria grossa. Applicà a mistura nantu à a vostra faccia è mantene per vinti minuti. Dopu chì u tempu hè passatu, lavà cù acqua calda.
Proprietà dietetica di a suite
Per via di a so capacità di scumpressà i lipidi, è ancu di u so cuntenutu pocu calori, stu fruttu hè qualchì volta chjamatu u rè di e dieti. Ma hè veramente maravigliu quandu, durante una dieta, pudete tastà un platu aromaticu cusì diliziosu senza teme di chilò extra. Allora, in più di questu, u fruttu vi incaricà ancu di vivacità, vi animate è nutriscia cù energia, chì hè cusì mancante durante l'esaurimentu di u corpu cù dieti debilitanti.
I nutrizionisti sviluppanu diversi prugrammi di dieta nantu à a so basa, ma ancu in l'absenza di tali, pudete sempre include stu pruduttu in a dieta di quelli dieti induve l'agrumi ùn sò micca contraindicati.
Cumu sceglie è almacenà u pruduttu
Quandu sceglite un fruttu, prima di tuttu fate attenzione à u so pesu. Per u pesu, deve esse pisanti, altrimente pò significà chì u fruttu ùn hè micca abbastanza succoso, cum'è a so polpa hà pienu più spaziu di u necessariu.
Sweetie hè solu ligeramente più chjucu di un pompelmo, ma dopu a sbucciatura, ùn diventa micca più grande di una mandarina.
U fruttu di qualità hà un culore verde brillanti è una pelle pulita, liscia, brillanti, senza spots o danni. Ma unu deve ancu piglià in contu u fattu chì vene da i paesi caldi distanti, chì significa chì hè cugliera quì senza maturu.
Dunque, dopu avè compru in una tenda, ùn pò micca sempre esse sicuru d'avè esattamente u gustu è a succosa di u fruttu chì sò inherenti à un pruduttu maturu d'alta qualità. U fruttu maturu hè carattarizatu da un aroma riccu d'agrumi cù una ligera nota di pinu. Quandu pressu nantu à u fruttu, u zuccaru ùn deve esse micca esce, è ùn deve esse dolce è flabby.
Pudete guardà dolci à a temperatura di l'ambienti, cum'è l'altri prudutti di agrumi. U so shelf life hè di sette ghjorni. Ma pò esse aumentatu mandendu u fruttu à a frigorifera. Quì, a durata di u so almacenamentu diventa duie volte più longa.
Dolci in cucina
Hè megliu cunsumà stu pruduttu frescu. Quelli chì anu manghjatu pompelmo prima ùn affruntà micca difficultà particulari. A scorcia di u fruttu hè abbastanza grossa, per quessa, per trattà cun ella, duvete ricurdà à utilizà un cuteddu.
Dopu avè fattu parechji tagli, pudete facilmente separà u fruttu da ellu è ghjunghje à a polpa succosa tenera. Sweetie hè facilmente divisu in fette, coperto cù un pocu amara, cum'è pompelmo, filmi. Ma sò abbastanza comestible, perchè quelli chì piacenu l'amarezza ligera pò ancu manghjà a polpa cun elli.
L'amatori di pompelmo ponu gode di questu pompelmo in a manera più tradiziunale. Vale à dì: cut in half through the slices, è poi savore a polpa succosa di u fruttu di u fruttu, sguassate cù una cucchiara spiciale cù clavi.
U zuccaru di dolce appena spressu pò esse apprezzatu da l'amatori di i citrus drinks, hè ancu grande per aduprà cum'è un aghjuntu esoticu à diverse salsi.
Ricertamenti, in certi cucini, l'usu di dolci quandu a carne arrusta hè stata pruvata.
Portarà una nota piccante à a marinata, essendu una alternativa degna à l'altri agrumi. Spessu si usa in cumbinazioni cù pesci è frutti di mare, è ancu carne di pollame.
A polpa d'Oroblanco hè qualchì volta aduprata per creà insalate di frutti è dolci. Dicenu chì hè bonu per aghjunghje una goccia d'oliu d'aliva.
À propositu, a buccia di pomelit secca dà un sapori originale à u tè è à altre bevande.
Dannu è contraindicazione
L'ipervitaminizazione per u corpu hè periculosa cum'è a mancanza di vitamini, per quessa, u cunsumu eccessivu di agrumi è, per quessa, un eccessu di vitamina C in u corpu umanu pò purtà à cunsequenze innecessarii. Ùn hè cunsigliatu di utilizà stu fruttu in presenza di malatie cum'è:
- ulceru stomacu;
- gastrite;
- acidezza aumentata di u suchju gastricu;
- malatie di u pancreas in a fase aguda o cronica;
- pancreatite;
- enteritis è colitis;
- nefrite;
- colecistite;
- inflammazioni di u duodenu.
Se ci hè una reazzione allergique à l'agrumi, a dolcezza deve esse evitata. Inoltre, u pruduttu ùn hè micca cunsigliatu per l'intolleranza individuale à i cumpunenti chì custituiscenu a so cumpusizioni.
Hè vale a nutà chì u pomelit hè un pruduttu esoticu chì, dopu a prima cunniscenza cun ellu, pò causà indigestioni indesevule, per quessa, hè cunsigliu di pruvà solu una parte di u fruttu per a prima volta per evità cunsiquenzi dispiacenti.
cuegghiè
Sweetie hè un dolce parente di pompelmo è pomelo, mantenendu u megliu di e so qualità benefica in a so cumpusizioni. Questu hè un fruttu esoticu succoso, chjamatu ancu pomelit o oroblanco. A causa di l'utile vitamini è minerali cuntenuti in questu, a suite hà proprietà preziose per u corpu umanu: rinforza i sistemi nervosi è cardiovascular, prumove a rottura di grassi è a rimozione di sustanzi tossichi periculosi da u corpu, impedisce à i radicali liberi di affettà. cellula, è ancu hè un tipu di prutezzione contra u cancru di a pelle. Stu fruttu aiuta una persona per resiste à a depressione è affruntà a neurosi, dà un bonu umore è energizeghja è pusitivu.
Sweety hè un pruduttu di dieta pocu caloria chì pò esse usatu in i prugrammi di l'alimentariu di u zitellu è di a perdita di pisu. Hè statu stabilitu in u campu di a cosmetologia cum'è un strumentu unicu per allisà è idratà a pelle, è ancu un agentu antirughe è rejuvenation. Hè famosu in medicina. Hè spessu usata per prevene l'aterosclerosi, è a suite hè un agentu putente anti-inflammatory, anti-friddu è anti-influenza. U so usu regulare aiuta à migliurà l'immunità è nurmalizà l'equilibriu d'acqua di u corpu.
Ma ùn deve micca esageratu ancu, perchè u so usu eccessivu hè pienu di cunsiquenzi dispiacenti per u corpu, cum'è ipervitaminosi o diverse reazzioni allergii.