Ogni nutrizionista crea a so propria lista di superfoods, in ogni modu, a maiò parte di l'articuli nantu à e diverse listi sò generalmente sovrapponibili. Basatu nantu à a mo propria sperienza è a capacità di cumprà certi prudutti in Russia, aghju cumpilatu a mo lista di superalimenti chì m'aiuti à ricaricate cù sustanzi utili è chì mi piacerebbe ricumandà ancu à voi. Eccu a prima parte di a mo lista di cuntrollu:
1. Avocatu... Stu fruttu maravigliosu hè simplicemente unicu. Alcuni esperti u chjamanu "cibu di i dei", è per una bona ragione. L'Avocado hè una di e fonti più sane di grassi insaturati cunsiderate essenziali per a salute umana. Quandu si aghjunghje à un frullatu vegetale o insalata, l'avucatu pò aumentà l'assorbimentu di u corpu di carotenoidi, antiossidanti è beta-caroteni finu à 300 volte. L'Avocados sò ancu cunnisciuti per e so proprietà antiinflamatorie.
In Mosca, aghju compru avocados è altre verdura, frutti è erbe per a consegna in casa (à volte ancu in u ghjornu di l'ordine) da a cumpagnia Fruit Mail. Per quelli chì, cum'è mè, cunsuma decine di kilogrammi di sti prudutti à settimana, u serviziu Fruit Mail hè un salvatore.
2. Semi di lino è oliu di lino (micca raffinatu!). I semi di lino sò ricchi di fibre è lignani, grassi poliinsaturi è antiossidanti. Numerosi studii anu dimustratu chì u cunsumu moderatu di semi di lino pò riduce u livellu di colesterolu "cattivu" è stabilizà i livelli di zuccheru in sangue, è avè cusì un effettu pusitivu nantu à a cundizione di i diabetichi. Inoltre, anu un effettu antiinflamatoriu, rinfurzanu l'osse, aiutanu u sistema cardiovascolare, è ancu normalizanu a pressione endovenosa. Ogni tantu macinu una manata di semi di lino in un macinacaffè è li aghjungu à frullati vegetali è di frutta.
Cumpru semi di lino quì (cunsegna in u mondu sanu, ancu in Russia).
3. Semi di Chia. Chia, o salvia spagnola (lat. Salvia hispanica), hè una pianta di a famiglia di l'Argilla, una di e spezie di salvia. 28 grammi di semi di chia cuntenenu 9 grammi di grassu, 5 milligrammi di sodiu, 4 grammi di proteine, è quantità significative di antioxidanti. Sò ricchi di fibre è di grassi poliinsaturi, è sò cunsiderate una bona fonte di calciu, fosforu è niacina (vitamina PP).
Se i semi di chia sò versati cun acqua, allora si trasformanu in una sostanza simile à un gel chì hà un effettu pusitivu nantu à i prucessi digestivi è equilibra l'assorbimentu di sostanze benefiche è dannose in u corpu. Cum'è cù i semi di lino, aghjunghju solu chia à i mo frullati. Ci hè parechje ricette aduprendu semi di chia in a mo app iOs.
Aghju compru semi di chia quì (cunsegna in u mondu sanu, ancu in Russia).
4. Oliu di coconut (micca raffinatu!), latte, acqua è polpa di coccu. U coccu hè una di e piante più meravigliose di u mondu. Usu oliu di coccu invece di crema per u corpu è l'applicu à i mo capelli regolarmente. È ancu di più spessu Cogliu cibu cù questu perchè hè più resistente à alte temperature chì l'altri olii. L'oliu di coconut hè statu dimustratu per abbassà i livelli di colesterolu in u sangue, migliurà u metabolismu, è hà proprietà antivirali, antifungali è antibatteriche. Dunque, hè una bona idea d'aghjunghje qualchì oliu crudu di coccu micca raffinatu à l'alimentu (insalate, bevande, ecc.). Se avete l'occasione di cumprà latte di coccu, acqua è polpa, allora ponu esse aduprati sia separatamente sia cum'è parte di diverse bevande.
Aghju compru oliu di coccu organicu quì (spedizione in u mondu, cumpresu a Russia).
I cocchi freschi in Mosca ponu esse acquistati in a cumpagnia CocoFace.
Spergu chì truvate un modu per cunsumà questi alimenti crudi o in insalate, bevande, è altri piatti adatti almenu occasionalmente.
Circa l'altri superfoods - in i seguenti posti.