Stropharia rugoso-annulata (Stropharia rugoso-annulata) foto è descrizzione

Anneau de Stropharia (Stropharia rugoso-annulata)

• Ferry Stropharia
• Koltsevik

• Stropharia ferrii

Hà:

à a ghjovana età, a superficia di u capu di questu fungus abbastanza cumuni è oghje cultivatu cambia u culore da u giallu à u rossu-marrone. In i funghi maturi, u capu piglia un culore da u giallu pallidu à u castagnu. In diametru, u cappellu pò ghjunghje sin'à 20 cm. U fungo pesa circa un kilogramu. In i ghjovani funghi, u caprettu hà una forma hemisferica, s'assumiglia à i funghi porcini. Ma, u bordu curvatu di u so caprettu hè cunnessu à a gamba cù una pelle fina, chì scoppia quandu u caprettu ripens è u fungus cresce. In i ghjovani ringworms, i lamers sò grisgi. Cù l'età, diventanu più scuri, viole, cum'è i spori di u fungus.

Gamba:

a superficia di u troncu pò esse biancu o tan. Ci hè un anellu nantu à a gamba. A carne in a gamba hè assai densu. A durata di a gamba pò ghjunghje sin'à 15 cm.

Pulpa:

sottu a pelle di u caprettu, a carne hè ligeramente gialla. Havi un odore raru è un gustu dolce è piacevule.

Comestibilità:

Ringworm hè un fungu preziosu comestible, hà gustu cum'è un fungo biancu, ancu s'ellu hà un odore specificu. A polpa di u fungo cuntene assai vitamini B è assai minerali. Contene più àcitu nicotinicu cà cucumari, col è pumati. Stu acidu hà un effettu benefica nantu à l'organi digestivu è u sistema nervu.

Similitudine:

Ringlets sò listessi lamellari cum'è russula, ma in u culore è a forma sò più reminiscenti di funghi nobili. U gustu di Koltsevik s'assumiglia à un boletus.

Prupagazioni:

Per i funghi di sta spezia, hè abbastanza per preparà solu un sustrato nutriente. Comparatu à i champignons, ùn sò micca capricciosi à e cundizioni di crescita in i giardini di casa. Ringworm cresce principarmenti nantu à un terrenu ben fecundatu, nantu à i resti di e piante fora di u boscu, menu spessu in i boschi caduti. U periodu di fruttu hè da u principiu di l'estiu à a mità di u vaghjimu. Per u cultivo di u giardinu, sceglienu lochi caldi prutetti da u ventu. Pò esse ancu cultivatu sottu film, in serra, sotano è letti.