Pò esse tuttu. Duverebbe esse ogni ghjornu. Senza ellu, u pranzu ùn pò micca esse cunsideratu cumpletu. Senza ella, i zitelli "ùn cresceranu micca", "guadagneranu gastrite" è in generale ùn si sà micca quale diventeranu. Senza ella, ancu a vita di famiglia pò sfondassi - se a moglia ùn sà micca fà coce, allora tuttu hè persu. U primu - zuppa necessaria è ubligatoria!
Ricca o legera, trasparente o spessa, familiare o esotica ... Chì tippu di suppa ti piace? Chì disegna a vostra imaginazione quandu un grande cucchiaiu vi attrae? A prufundità viulente invitante di u borscht cù una isula di panna acida, u salamu scherzosu cù pezzi di orzu perlatu è cubi di carota luminosi, o forse a trama senza paraguni dilicata di a zuppa di zucca à a crema o a squisita cremosità di purea di zuppa di funghi?
In a stagione fredda, e zuppe sò particularmente pertinenti. Scaldanu rapidamente, miglioranu u metabolismu, danu à u corpu u calore è l'energia necessarie.
Hè improbabile chì vedemu una storia in a nutizia nantu à u cunflittu trà aderenti di l'approcciu tradiziunale à i primi corsi è l'amatori di zuppe, ancu se entrambe e parti anu boni motivi per a disputa. Per esempiu, u primu argumenterà chì a cosa principale in a minestra hè di tastà ogni ingrediente separatamente, affinchì tutta a cumpusizione in a padella "soni cum'è una orchestra armoniosa". Quest'ultima risponderà chì solu e zuppe cremose ponu vantà sia di raffinatezza di gustu sia di facilità d'assimilazione. U primu esprimerà l'idea di una varietà artistica di culori è forme chì creanu u culore necessariu in l'inseme di una suppa particulare. Quest'ultimu oppunerà chì a porzione di purè di zuppa ùn pò esse menu designer, puru nutendu a sofisticazione di i culori pastel in i piatti. U primu metterà pressione nantu à e tradizioni naziunali, mentre chì u secondu darà un esempiu di l'Europa culturale. U primu fermerà per naturalità è simplicità, u secondu - per alta cucina.
Tandu seranu aduprati argumenti di ferru. Micca solu metallu solidu di ferru. Cum'è una affettatrice di verdura - un rimpiazzatore innovativu è assai elegante per un cultellu, capace di taglià fette perfette, cubi è strisce per qualsiasi minestra. Diversi tipi di affettatura, cura faciule, almacenamentu cunveniente - u vostru menù di casa diventerà sicuramente più diversu, ancu in a sezione "Zuppe".
Chì ne pensemu di l'avversarii? Da u so latu, l'argumenti ùn sò micca menu putenti - un frullatore multifunzionale è una cumpressa compatta ponu creà a tessitura omogenea più delicata da e cumbinazioni più cumplicate, è e zuppe purè ùn sò micca eccezione.
Allora chì hà ragiò? Forse hè ora di sprime u vostru parè? Inoltre, questu hè unu di i rari casi quandu pudete uttene qualcosa significativamente utile è piacevule in tutti l'aspetti per un cummentariu onestu. Pruvate!
E dopu pruvate à coce qualcosa di novu - forse serà una zuppa cù una spargugliata di verdure o una ricca zuppa di crema.