cuntenutu
Hè l'elementu u più abbundante in a Terra dopu l'ossigenu. In a cumpusizioni chimica di u corpu umanu, a so massa totale hè di circa 7 g.
I cumposti di siliziu sò essenziali per u normale funziunamentu di i tessuti epiteliali è connettivi.
Alimenti ricchi in siliziu
Disponibilità apprussimata indicata in 100 g di pruduttu
Esigenza quotidiana di siliziu
U requisitu cutidianu di siliziu hè di 20-30 mg. U livellu superiore accettabile di cunsumu di siliziu ùn hè micca statu stabilitu.
A necessità di siliziu aumenta cù:
- fratture;
- ostiupurusi;
- disordini neurologichi.
Proprietà utili di u siliziu è u so effettu nantu à u corpu
U siliziu hè di primura per u corsu nurmale di u metabolismu grassu in u corpu. A presenza di siliziu in i muri di i vini sanguini impedisce a penetrazione di i grassi in u plasma di sangue è a so deposizione in u muru vascolare. U siliziu aiuta a furmazione di tessuti ossi, prumove a sintesi di collagene.
Hà un effettu vasodilatatore, chì aiuta à calà a pressione sanguigna. Stimula ancu u sistema immunitariu è hè implicatu à mantene l'elasticità di a pelle.
Interazione cù altri elementi essenziali
U siliziu migliora l'assorbimentu di u ferru (Fe) è di u calciu (Ca) da u corpu.
Mancanza è eccessu di siliziu
Segni di una mancanza di siliziu
- fragilità di l'osse è di i capelli;
- sensibilità aumentata à i cambiamenti climatichi;
- povira guarigione di e ferite;
- deterioramentu di u statu mentale;
- diminuite l'appetite;
- prurito;
- diminuite l'elasticità di i tessuti è di a pelle;
- tendenza à contusioni è emorragie (permeabilità vascolare aumentata).
A carenza di siliziu in u corpu pò purtà à l'anemia di silicosi.
Segni di siliziu eccessivu
Un eccessu di siliziu in u corpu pò purtà à a furmazione di pietre urinarie è à una alterazione di u metabolismu calciu-fosforu.
Fattori chì Affettanu u Cuntenutu di Siliziu di i Prodotti
Grazie à i tecnulugii di trasfurmazioni industriali (refining food - sbarazzà di i cosi-chiamati ballasts), i prudutti sò purificati, chì à u turnu riduce assai u cuntenutu di siliciu in elli, chì finiscinu in i rifiuti. A carenza di siliciu hè aggravata in a listessa manera: acqua clorurata, prudutti di latti cù radionuclidi.
Perchè si verifica a carenza di siliciu
Un ghjornu, cù alimentu è acqua, cunsumemu in media circa 3,5 mg di siliziu, è perdemu quasi trè volte di più - circa 9 mg. Questu hè duvuta à una cattiva ecologia, à i prucessi ossidativi chì provocanu a furmazione di radicali liberi, u stress è per via di a malnutrizione.