cuntenutu
U Centru Federale di Ricerca per a Nutrizione, durante un analisi di dui anni, hà identificatu più di 200 novi marcatori biologichi di l'obesità, l'aterosclerosi è u sindromu metabolicu. I risultati di stu travagliu aiutanu à migliurà i metudi è l'indicatori di trattamentu, perchè grazia à questi fatti, hè avà pussibule di sviluppà più precisamente una dieta è selezziunà i medicazione per una persona particulare. Sicondu i sperti, avà un quartu di a pupulazione di u paese soffre di l'obesità, è a selezzione individuale di nutrimentu aiutarà à risolve stu prublema.
In generale, u FRC di Nutrition and Biotechnology hà allargatu i metudi è e pussibilità per u trattamentu di parechji tipi di malatie chì inizialmente nascenu da una nutrizione umana impropria. U studiu di dui anni, chì hà fattu da u 2015 à u 2017, dà a speranza chì e malatie cum'è l'obesità, l'ateroesclerose, a gotta, a carenza di vitamina B seranu trattate assai più simplice è efficace.
I biomarcatori più revelatori è u so rolu
I principali esperti FRC dicenu chì i biomarcatori più revelatori sò e proteine immune (citochine) è l'hormone di prutezione chì regulanu u desideriu d'esse soddisfatti è a mancanza d'appetite in l'omu, è ancu a vitamina E.
In quantu à i citocines, sò cunsiderate proteine speciali chì sò prudutte in e cellule di u sistema immune. Sustanze pò causà un aumentu o diminuzione di i prucessi inflamatorii. I studii anu dimustratu chì in u cursu di u sviluppu di e malatie chjamate sopra, ci sò più citocines chì pruvucanu reazzione rinfurzata. Basatu nantu à questu, i scientisti cuncludi chì a reazione inflamatoria in i strati grassi è l'organi porta à l'obesità è una diminuzione di a sensibilità di u corpu à l'insulina.
U studiu di l'hormone di prutezione hà datu ragiuni per crede chì l'appetite per l'alimenti d'alta caloria, è ancu l'alimenti abbastanza grassi, hè basatu annantu à una violazione di u so equilibriu. In u risultatu, u fenomenu porta à fallimenti di i centri di u core, chì sò rispunsevuli di u sensu di fami è a so assenza. Hè vale a pena mette in risaltu dui hormone principali cù azzioni specchiu oppostu. Leptina, chì spegne a fame è a ghrelin, chì aumenta l'intensità di stu sensu. U so numeru imparu porta à l'obesità umana.
Hè vale a pena enfatizà u rolu di a vitamina E, chì hè un antioxidante naturali è cumporta a funzione di prevene l'ossidazione di e cellule, DNA è proteini. L'ossidazione pò purtà à l'anzianu prematuru, l'aterosclerosi, a diabetes, è altre malatie gravi. In u casu di l'obesità, ci hè una accumulazione di una grande quantità di vitamina in grassu biancu è u corpu sperimenta un prucessu oxidativu assai forte.
I benefici è u rolu di e dieti persunali per i pazienti obesi
I sperti informanu chì prima di limità solu u cuntenutu caloricu di a dieta è cusì realizatu u trattamentu. Ma stu metudu hè inefficace, postu chì micca tutti pò andà finu à a fine è ottene i risultati desiderati. Una tale autorestrizione hè dolorosa, sia per a cundizione fisica di u paci è per quella psicologica. Inoltre, l'indicatore ùn hè micca sempre stabile è constantu. Infatti, per parechji, u pesu hà tornatu subitu, cum'è abbandunonu a clinica è cessanu di aderisce à una dieta stretta.
U modu più efficau fora di sta situazione hè di fà diverse teste è determinà i biomarcatori di u paci, è ancu di prescrive una dieta individuale basatu nantu à e caratteristiche di u corpu di una persona particulare.
L'esperti più famosi enfatizanu chì l'obesità ùn hè micca un prublema standardizata, ma più un prufondamente individuale cù caratteristiche pronunzianu per ogni persona. Spessu stu fattore dipende di tali indicatori cum'è naziunalità, affiliazione di geni, gruppu di sangue, microflora. Ci sò fenomeni assuciati cù u fattu chì e persone individuali digerinu l'alimentu in modu diversu. A parti sittintriunali hè predisposta à a carne è l'alimenti grassi, mentre chì a parti miridiunali assorbe megliu ligumi è frutti.
Sicondu i dati ufficiali in Russia, 27% di a pupulazione soffre di l'obesità, è ogni annu a proporzione di i pazienti aumenta.