L'attrice irlandese Evanna Lynch, famosa in u mondu per u so rolu in Harry Potter, parla di ciò chì u veganismu hè per ella è cumu a so vita hà cambiatu per u megliu.
Ebbè, per principianti, aghju sempre avutu una forte aversione à a viulenza è l'aghju pigliatu in core. Pensu chì nimu pò esse megliu sempre chì ci hè crudeltà in u mondu. Sentu una voce interna, tranquilla ma sicura, chì dice "NON!" ogni volta chì aghju testimuniatu di viulenza. Per esse indifferenti à a crudeltà di l'animali hè di ignurà a vostra voce interna, è ùn aghju micca intenzione di fà. Sapete, vecu l'animali assai più spirituali è ancu, in qualchì modu, esseri "cuscienti" cà e persone. Mi pare chì l'idea di veganismu hè sempre stata in a mo natura, ma mi pigliò assai tempu per capisce questu. À l'età di 11 anni, sò diventatu vegetariana, perchè u naduh ùn pudia micca sopportà l'idea di manghjà carne d'animali o pisci è chì a carne hè un pruduttu di l'assassiniu. Ùn era micca finu à u 2013, mentre lighjia Eating Animals, chì aghju realizatu quantu eticamente inadeguatu era u stilu di vita vegetariana, è hè quì chì aghju cuminciatu a mo transizione à u veganismu. In fatti, mi pigliò 2 anni sanu.
Citu sempre da Vegucate (un documentariu americanu nantu à u veganismu). "U veganismu ùn hè micca di seguità certe regule o restrizioni, ùn si tratta micca di esse perfettu - si tratta di minimizzà a sofferenza è a viulenza". Parechji percepiscenu questu cum'è una pusizioni utopica, ideale è ancu ipocrita. Ùn aghju micca u veganismu cù una "dieta sana" o "senza glutine" - hè solu preferenza alimentaria. Credu chì a radica o basa di l'alimentazione vegana deve esse cumpassione. Hè un capiscenu ogni ghjornu chì simu tutti unu. Mancanza di cumpassione è rispettu per qualchissia chì hè un pocu sfarente di noi, per ciò chì hè straneru, incomprensibile è inusual à u primu sguardu - questu hè ciò chì ci alliena l'un l'altru è hè a causa di u soffrenu.
E persone utilizanu u putere in una di duie manere: manipulendulu, suppressing "subordinati", cusì elevendu a so impurtanza, o usanu i benefici è i vantaghji di a vita chì u putere apre è aiutanu quelli chì sò più debuli. Ùn sò micca sapè perchè a ghjente preferisce sempre a prima opzione sopra l'animali. Perchè ùn pudemu ancu ricunnosce u nostru rolu di prutettori ?
Oh, assai pusitivu! Per esse onesto, aghju avutu un pocu paura di annunzià ufficialmente questu nantu à e mo pagine Instagram è Twitter. Da una banda, aghju avutu a paura di u ridiculu, da l'altra banda, u cummentariu di vegani avid chì ùn mi piglianu micca seriu. Ancu ùn vulia micca esse etichettatu per ùn creà aspittà chì stava per liberà un libru cù ricette vegane o qualcosa cusì. In ogni casu, quandu aghju publicatu l'infurmazioni nantu à e rete soziale, aghju subitu, per a mo sorpresa, ricevutu una onda di sustegnu è amore! Inoltre, parechji rapprisentanti di l'affari etichi anu ancu rispostu à a mo dichjarazione cù pruposte per a cooperazione.
Solu avà i mo parenti accettanu gradualmente e mo opinioni. È u so sustegnu hè assai impurtante per mè, perchè sò chì ùn susteneranu micca l'industria di a carne si fermanu solu è pensanu un pocu. Tuttavia, i mo amichi ùn sò micca unu di quelli chì piacenu quandu i libri intelligenti è l'articuli sò sbulicati à elli è insignatu di a vita. Allora aghju bisognu di esse un esempiu vivu per elli di cumu esse un vegan sanu è felice. Dopu avè lettu una muntagna di literatura, dopu avè studiatu una grande quantità d'infurmazioni, aghju sappiutu dimustrà a mo famiglia chì u veganismu ùn hè micca u lottu di l'hippies inveterati solu. Dopu avè passatu una settimana cun mè in Los Angeles, a mo mamma hà compru un bon processore alimentariu quand'ella hè tornata in Irlanda è avà fa pesto vegan è burro d'amandule, cun orgogliu cun mè quanti pasti vegetariani hà cottu in una settimana.
Rifiu di certi alimenti, in particulare i dolci. Sweet hà un effettu assai sottile nantu à u mo statu mentale. Aghju sempre amatu i dolci è hè statu cresciutu da una mamma chì hà spressione u so amori cù pasti dolci! Ogni volta ch'e aghju vultatu in casa dopu à una longa filmazione, una bella torta di ciliegia m'aspittava in casa. Rinunzià à questi cibi significava rinunzià l'amore, chì era abbastanza duru. Avà hè assai più faciule per mè, perchè aghju travagliatu nantu à mè stessu, nantu à a dipendenza psicologica chì esiste da a zitiddina. Di sicuru, aghju sempre l'allegria in u cioccolatu di caramellu veganu chì mi indulge in u weekend.
Iè, sicuru, vecu cumu u veganismu guadagna pupularità, è i ristoranti sò diventati più attenti è rispettu di l'opzioni senza carne. Tuttavia, pensu chì ci hè ancu una longa strada per andà per vede u veganismu micca cum'è una "dieta", ma cum'è un modu di vita. È, per esse onestu, pensu chì u "menu verde" deve esse presente in tutti i ristoranti.
Puderaghju solu cunsiglià per piacè u prucessu è i cambiamenti. I mangiatori di carne diceranu chì questu hè estremu o ascetismu, ma in realtà si tratta di vive è di manghjà sanu. Diceraghju ancu chì hè impurtante di truvà persone simili chì sustene u vostru modu di vita è a visione di u mondu - questu hè assai motivante. Cum'è una persona chì hà patitu di l'addictions alimentarii è i disordini, aghju nutatu: ùn percive micca u veganismu cum'è una limitazione per sè stessu. Un mondu riccu di fonti alimentari vegetali si apre davanti à voi, forse ùn avete micca capitu quantu hè diversu.