cuntenutu
Ùn ci hè praticamente alcun alimentu chì sia chjaramente dannosu o utile. I prublemi cumincianu quandu u deficit o u surplus, si applica à u sale. U so altu cunsumu pò purtà à malatie cardiovascolari, ma a mancanza di sale in a dieta ùn hè micca sempre desiderabile.
U sale hè dannosu?
U sale hè necessariu per u corpu umanu. Si compone di ioni di sodiu è di cloru, chì sò impurtanti per u funziunamentu di l'elementi di u corpu.
Sodiu sustene i prucessi metabolichi à i livelli intracellulare è interstiziale, aiuta à mantene u fluidu in e cellule è in i tessuti di u corpu.
Chloru hè ancu implicatu in a regulazione di a circulazione di u fluidu in e cellule è hè necessariu per a sintesi di u cumpunente di l'acidu cloridrico di u suchju gastricu.
L'eccessu di sale in primu locu, porta à u fattu chì u corpu principia tene liquidu. Questu si riflette in l'aumentu di pesu, ma affetta ancu l'organi interni.
Soprattuttu periculosa hè a soprappondenza di sale in i reni è in u sistema cardiovascolare. Sì li avete ghjustu raccomandatu a restrizione di u sale in a dieta.
Hè pussibile fà male cù una dieta senza sale?
mentri pienu rifiutu da u sale e cunsequenze sò tremende: Deterjoramentu generale di a salute, nausea, perdita di l'appetitu, aversione à l'alimentu, indigestione, nantu à u fondu di a diminuzione di a produzione di acidu cloridrico, debolezza musculare, crampi in i musculi, una calata di a pressione sanguigna.
Tuttavia, in a vita vera di fronte à elli hè improbabile. A dieta di l'omu mudernu include assai prudutti pronti. Questa abbundanza di furmagli, diversi tipi di pisci è carne, trasfurmati da Fumatura o salatura, conserve di verdura è carne, prudutti di salsiccia, pane.
Tuttu u sopra hà u sale in a so cumpusizione. Dunque, ancu se a persona hà rifiutatu di scioglie più leggermente l'alimentu, purtatevi à l'attuale carenza di sale serà difficiule.
Quandu hè megliu à ricusà u sale?
Riduce a quantità di sale in a dieta hè estremamente impurtante per perdita di pisu. "Se u paziente ùn hè micca in difficultà, sta dieta aiuta veramente à eliminà l'eccessu di fluidu da u corpu, chì facilita u travagliu di u core è di i reni. A propositu, e malatie di sti organi sò spessu una cunsequenza diretta di l'abusu di alimenti troppu salati.
Raccomandatu da l'organizazione sanitaria mundiale, l'ingestione di sale circa 5 grammi per ghjornu, chì hè equivalente à una cucchiaina.
Duvete ricordà chì tuttu u sale aghjuntu à l'alimentu hè contatu. Se aghjunghjite cibu di sale digià in a tazza, questu sale hè ancu cunsideratu.
Ciò chì duvete sapè, se vi limitate in sale?
Se parlemu di u mumentu caldu di l'annu, o di u clima caldu, riduce a quantità di sale ùn hè micca desiderabile. Durante u calore u corpu perde a assai sale in u sudore, è questu hè u casu quandu a restrizione di u sale in a dieta pò esse rilevata sopra i sintomi di carenza di sale.
In cundizioni nurmali u più manera simplice riduce a quantità di sale hè di piantà di manghjà fast food, pasti pronti, salumi, sottaceti, furmagliu è altri alimenti chì cuntenenu troppu sale. Andate à carne cotta, ligumi è frutti - cuntenenu sodiu è cloru.
U corpu riceve a quantità minima necessaria di sale per attività ancu in questu casu.
Cumu andà à una dieta senza sale se site abituatu à manghjà cibi salati?
Cum'è cù qualsiasi cambiamentu, hè megliu ùn stende, è vai subitu nantu à una dieta senza sale è di soffre per qualchì tempu. Ci vulerà solu duie settimane pè e papille gustative per adattassi à una nova dieta. È po tuttu l'alimentu insalatu ùn sembrerà più disgustosu. Hè pussibule à principiu di piantà di aduprà u sale mentre a cucina è aghjunghje un pocu nantu à u piattu.
Un'altra tecnica simplice per accelerà l'usanza à l'alimentu senza salore: aduprà spezie chì aumentanu u gustu di l'alimentu.
Avete bisognu di ricurdà
Limitatevi à u sale in e cundizioni esistenti - utile per una dieta terapeutica hè senza sale. Solu duie settimane per abituassi à i novi gusti. Ùn limitatevi micca à u sale à u calore - ci hè un risicu di dannu à a salute.
Amparate nantu à l'alternative di sale in u video sottu:
Più infurmazione nantu à i benefici di u sali è i danni letti in u nostru grande articulu.