cuntenutu
A malatia intestinale spessu porta à una malabsorzione di nutrienti. In u corpu ùn vene micca solu a carenza di grassu o proteine, ma ancu altri impurtanti per e sostanze chì funzionanu nurmale - vitamine, calciu, potassiu è ferru.
Cume urganizà l'alimentu chì u corpu riceve da l'alimentu tuttu u necessariu?
Una dieta cumpleta pussibule
U principiu principale di a dieta in e malatie di l'intestini - hè a dieta più completa cù calorie adeguate.
A violazione di a digestione porta à u fattu chì una persona perde u pesu rapidamente micca solu da riserve di grassu, ma à u detrimentu di a massa musculare. Dunque, a quantità di proteine complete in u menu deve esse aumentata à 130-140 g è sopra.
Ancu bisognu di fà una nutrizione frazzionale: cinque à sei pasti à ghjornu, riduce u pesu annantu à u trattu digestivu è migliurà l'assorbimentu di nutrienti.
Vitamini supplementari
Mentre a causa di a malatia ùn hè micca risolta, una quantità adatta di vitamine è nutrienti chì u corpu ùn pò micca uttene.
Dunque, dopu avè cunsultatu cù u duttore, duvete cumincià à piglià i cumplessi vitamini raccomandati. È in certi casi, i duttori prescrivenu ancu iniezioni di vitamine.
Minerali da i prudutti di latti
Per riempie a carenza di minerali aiutarà i prudutti di latti. A proteina è u grassu in elli sò digeriti à una carica minima nantu à l'organi digestivu, è u fosforu è u calciu hè abbastanza per mantene l'equilibriu di u corpu di sti sustanziali à un livellu normale.
U latti frescu è i prudutti di latti in i malatie intestinali sò qualchì volta trasferitu troppu male, ma casgiu frescu è u casgiu senza sale cù bassu grassu sò digeriti nurmalmente.
Dunque, in e malatie di l'intestinu, i nutrizionisti raccomandanu di abbandunà ancu u iogurt u più "sanu è naturale" è di sceglie u casgiu frescu è bè stuzzicatu è casgi dolci.
Pigliate in contu e caratteristiche di a malatia
Altri prudutti selezziunate secondu e caratteristiche di a malatia. Per esempiu, a diarrea è a stitichezza necessitanu una dieta completamente diversa.
Prudutti chì stimulanu i muvimenti intestinali è chì anu un forte effettu lassativu: pane neru, ligumi è frutti crudi, frutti secchi, legumi, avena è sarrasin, carne tendinosa, kefir frescu, koumiss.
Indebbulisce l'intestinu cibi chì sò ricchi di tanninu (tè, mirtilli), zuppe mucose è i porridges asciugati, piatti caldi è caldi.
Dieta n ° 4
Per u trattamentu di e malatie di l'intestinu, ci hè una dieta speciale numeru 4, chì hà quattru opzioni addiziunali, chì sò attribuite secondu a gravità di a malatia è a so cura.
U più severu - in fattu, No.NNUMX - u più restrittivu di tuttu u trattu digestivu, chì hè bassu in grassu è carboidrati. Tutti i pasti da steamed o bolliti è assicuratevi di asciugà à a purea tenera di u statu.
Ma a dieta №4B hè adattatu per quelli chì anu soffertu di malatie intestinali, è vole passà gradualmente à una dieta normale. U cuntenutu caluricu di sta dieta hè 3000 kcal, chì hè bè adattatu per pruvà à guadagnà u pesu perdutu per via di a malattia. A frazzione di pastu.
Numaru di dieta 4B
| Products | Not | Prunelli |
| u pane | Pasticcerie, torte, rotuli, dolci dolci | Biscotti secchi, biscotti à pocu grassu, pane d'eri |
| Sopas | Brodu riccu grassu, zuppe cù carne | U brodu debule bassu grassu cù cereali, pasta è ligumi bè razvivayuschiesya |
| Carne è pesciu | Tutti i prudutti di salsiccia, salsiccia, carne di vechji animali, tutti i fritti | Carne magra senza tendini, in forma di cotolette o polpette, pollame senza pelle, pesci magri. Tutti à vapore, bolliti o cotti senza grassu. |
| Piatti da cereali, piatti laterali | Porridge di migliu è orzu, farinaghju di latte, dolce, pasta grande, funghi, agliu, ravanelli, alzà, verdura cruda verde | Grani di cereali croccanti da l'acqua dolce, pudding, pasta chjuca cù un pocu di burru, ligumi bolliti cun texture dolce |
| Ovi | Uova strapazzate crude è dure, fritte | Omelette à vapore, una selezzione di proteine |
| Piatti dolci | Torte, torte, frutti amari è bacche | Mele cotte, bacche dolci è frutti cù una consistenza dolce, un suchju dolce naturale |
| Latticini | Latti sanu, prudutti di latti agria | Latte in forma di additivi in piatti à bassu grassu è furmagliu dolce dolce furmagliu frescu, pasta di furmagliu è casserole |
| Drinks | Bevande dolce, tè forte è caffè, alcolu | Broth fianchi, tè debule |
| Mariposa | Pianta chjucu, grassu, margarini è si sparghje | 10-15 g di burru in l'ingredienti |
U più impurtante
In casu di malatie gravi di l'intestinu, l'assorbimentu di nutrienti hè assai difficiule, dunque a dieta deve esse equilibrata è avè abbastanza calorie. Ma duverete evità l'alimenti chì ponu aumentà a carica nantu à u sistema digestivu è pruvucà l'escalazione di a malattia. Dieta N ° 4 - sempre un bonu modu per ripiglià u pesu di a malattia persa.
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