Beneficii di u salmone è dannu à u corpu: ricetti diliziosi, cumpusizioni di carne

Hè difficiuli di truvà una tale persona chì ùn sapia micca l'utilità di i frutti di mare, cumpresi i pesci cum'è u salmone. Ma micca assai pirsuni sanu chì pò esse dannusu, ancu s'ellu si deve nutà parechje cundizioni per questu. Questu articulu presenta tutte e dati interessanti nantu à u salmone, nantu à i so danni è benefici.

U cunsumu regulare di pisci aiuta à rinfurzà l'immunità umana, è ancu ottimisimu l'attività di altre funzioni di u corpu. Cù un cuntenutu bassu di caloria, u salmone hè cunsigliatu da i nutrizionisti per caccià u pesu eccessivu. Inoltre, questu hè applicà à parechji frutti di mare.

Salmon hè un rappresentante luminoso di a famiglia di salmone. Dapoi l'antichità, hè accadutu chì stu pesciu apparisce solu nantu à a tavula festiva è hè cunsideratu una vera delicatezza, ancu s'ellu ci era un tempu quandu era manghjatu ogni ghjornu.

I scientisti, studiendu a carne di salmone, ghjunsenu à a cunclusione chì questu hè un pruduttu assai utile, chì cuntene assai sustanzi utili, cumprese vitamini è minerali. Sfurtunatamente, micca tutti crede chì a carne di salmone, in più di benefiziu, ùn face micca male.

Pruprietà utili di a carne di salmone

Aspettu medicu

• A prisenza di l'acidi grassi omega aiuta à calà u nivellu di u colesterolu cattivu, chì indica chì l'oliu di pisci purifica i vini sanguini. A mancanza di tali acidi in u corpu umanu pò purtà à forme severi di malatie, cumpresu u cancer.
• A prisenza di melatonina in a carne di salmone, è ancu l'hormone di a glàndula pineal, pò salvà una persona da l'insomnia.
• Inoltre, a prisenza di tali sustanzi normalizeghja u travagliu di u sistema cardiovascular, riducendu u risicu di coaguli di sangue è migliurà u flussu di sangue à traversu i navi è i capillari.
• A carne di pisci cuntene una quantità sufficiente di proteina facilmente digeribile. Hè abbastanza per manghjà un pezzu di pisci è a dosa di u ghjornu di prutezione per una persona hè furnita.
• A carne di salmone hè carattarizata da a prisenza di calcium è fosforu, chì hà un effettu benefizièvule nantu à l'affidabilità di l'osse è i denti. A prisenza di magnesiu è àcitu nicotinic hà ancu un effettu pusitivu nantu à a cundizione generale di u corpu umanu.
• A carne di salmone cuntene 22 tipi di minerali.
• A prisenza di vitamina B6 aiuta à riduce u risicu di malatie ginecologiche in e donne. In quantu à l'omi, aiuta in a lotta contru l'infertilità.
• U caviar di salmone hè cunsideratu micca menu utile, in quale ci sò sustanzi più utili chì in a so carne. À u listessu tempu, u caviar hè ancu facilmente assorbita da u corpu.
• U salmone hè ancu notu per u so cuntenutu di caloria bassu, chì pò piace à quelli chì anu sappiutu di guadagnà un pesu eccessivu.
• U salmone deve esse inclusu in a dieta di e donne incinte, u pesciu è u caviar. Contenenu un inseme cumpletu di nutrienti chì ponu assicurà u cursu normale di u sviluppu fetale.
• A prisenza di l'acidu folicu prumove a furmazione di novi cellule di sangue, chì ponu risolve i prublemi cù l'anemia.
• A carne di salmone cuntene vitamini cum'è A è D. Questu permette di furnisce u corpu umanu cù calciu. Curiosamente, a so cuncentrazione più altu hè osservata in u fegatu di salmone.
• Ogni ghjornu, l'usu moderatu di stu pruduttu nurmalizà u funziunamentu di u fegatu è u trattu gastrointestinali.
• À u listessu tempu, deve esse nutatu chì u corpu facilmente assorbe stu pruduttu, perchè pudete manghjà per cena.
• L'usu di l'oliu di pisci deve esse preferitu à u grassu animali.
• Un altru fattu, ma assai interessante hè chì u salmone ùn accumule micca sustanzi dannusu in sè stessu, in paragunà cù altri rapprisentanti di salmone.

Salmone in cusmetichi

Naturalmente, ùn parlemu micca di cumu fà maschere o lozioni cù l'aiutu di carne di pisci.

A prisenza in a carne di salmone di assai sustanzi utili chì agiscenu rejuvenating nantu à a pelle umana hà predeterminatu u so usu. Se manghjate regularmente a carne di stu pesciu, dopu, a pelle diventerà suave è sedosa. Un effettu simili hè manifestatu per a prisenza di l'acidi grassu.

A pruduzzione di melatonina hè ancu assuciata cù l'usu di salmone. Questu porta à un altru effettu rejuvenating, è ancu di prutezzione di a pelle da l'esposizione à u sole direttu.

Salmone in cucina

Siccomu a carne di salmone hè assai gustosa, a ghjente hà ghjuntu cù parechje ricette per a cucina. Inoltre, a maiò parte di e ricette sò destinate à priservà a maiò parte di i nutrienti. Se fritte u salmone, a maiò parte di i cumpunenti utili spariranu solu. In questu rispettu, a maiò parte di e ricette sò destinate à bolle o coce u pesciu. Ma serà più utile in a so forma cruda, s'ellu hè solu salatu o salitu, chì parechji facenu. A carne di salmone hè un pruduttu iniziale per fà sandwich è appetizers friddi.

Quantu dannusu hè u salmone

• L'usu di salmone ùn hè micca accumpagnatu da alcuna restrizioni. E cumu pudete limità l'usu di un pruduttu sanu quandu cuntene un saccu di vitamini è minerali. L'unica barriera hè una intolleranza persunale à i frutti di mare.
• Inoltre, ùn hè micca cunsigliatu per manghjà assai pisci per i persone cù una forma aperta di tuberculosi, è ancu per e persone chì soffrenu di malatie di fegatu è di rino, cumpresi i prublemi di u gastrointestinali. U salmone salatu hè contraindicatu in e persone chì soffrenu di ipertensione per l'alta concentrazione di salinu.
• Una attenzione particulari deve esse pagata à un fattore cum'è l'origine di u pesciu. U salmone cultivatu in splutazioni spiciali pò esse assai dannusu, postu chì l'antibiotici è l'alimentu mudificatu sò usati quì.
• I scientisti americani credi chì u salmone ùn deve esse cunsumatu in tuttu, postu chì accumule mercuriu. In ogni casu, s'ellu manghja o micca u pesciu, deve esse decisu da a persona stessu, ma ùn deve micca solu piglià è ignurà l'avvertimenti.

I ricetti più cumuni cù stu pruduttu

Pasta cù salmone

Per a so preparazione avete bisognu: 200 grammi di carne di salmone, 3 denti d'agliu, 2 tbsp. cucchiara d'oliu d'aliva, 200 grammi di pumati, uni pochi sprigs di prezzemolo è basilica, 200 grammi di spaghetti, sali è spezie à u gustu.

Cumu preparà:

• L'agliu hè struitu finamente pussibule, dopu chì hè frittu in una padedda cù oliu vegetale.
• I pumati sò posti in acqua fogera, dopu chì sò sbuchjati, tagliati in cubi è stufati in una padedda per circa 3 minuti.
• U salmone hè ancu tagliatu in quadrati è mandatu à i pumati in a padedda.
• I verdi finamente piccati sò ancu aghjuntu quì.
• Spaghetti hè bollita finu à quasi cottu.
• Dopu quì, sò disposti nantu à un platu, è u pesciu cottu hè aghjuntu nantu à a cima.

Semga in marinati o Kindzmari

Per fà questu, avete bisognu di piglià un vetru di vinu di vinu, un coppiu di vetru di brou, un munzeddu di cilantro verde, un paru di denti d'agliu, una cipolla, foglia di lour, allspice, sali, un pocu di pepite rossu è 1 kg di carne di salmone.

Cumu coccu bè:

• Pigliate a mità di vetru di l'acitu.
• Foglie l'acqua cù spezie per 5 minuti.
• Dopu à quessa, u pesciu si mette in u brou è cottu finu à quasi cottu.
• L'acitu è ​​l'arbe cù l'agliu sò ancu aghjuntu quì.
• Dopu questu, u pesciu hè stallatu in un cuntainer è versatu cù una suluzione di l'acitu.
• Dopu à rinfriscà, u piattu hè mandatu à a frigorifera, in un locu per 6 ore, o forse più. U risultatu hè un platu assai gustoso.

Certi fatti nantu à u salmone

• U più grande specimen pisava circa 40 kilogrammi, righjunghjendu una lunghezza di un metru è mezu.
• Walter Scott, in i so travaglii, hà nutatu chì ancu i travagliadori agriculi eranu alimentati di salmone, ci era tanti di elli in quelli ghjorni.
• U megliu film di cumedia di Takeshi Kitano hè distinatu da u fattu chì u caratteru principale era un salmone.
• Salmon hè capaci di situà u so fiumu à 800 chilometri di distanza.
• Grazie à a grande populazione di salmone, era pussibule di maestru è abitanu e regioni sittintriunali di Russia. Quì hè simplicemente chjamatu pesce, perchè hè cunsumatu ogni ghjornu.

Ricerca interessante nantu à u salmone

Manghjendu pesci grassi cum'è u salmone, u sgombro o l'aringa aiuta à caccià l'asma. Certi scientisti di Southampton anu dimustratu chì l'usu di stu pesciu da e donne incinte libera automaticamente i so figlioli di una tale malatie. A prisenza di l'acidi grassi omega-3, inseme cù u magnesiu, formanu un tipu di barriera à e malatie assuciate cù u sistema respiratorju. Inoltre, l'acidi grassu prutege u corpu di a donna da altre malatie più serii.

L'usu constantu di a carne di salmone aiuta à aumentà u tonu generale di u corpu, allughjendu, è ancu sbarazzà di a depressione. Questu hè duvuta à u fattu chì alcune di e sustanzi benefiche anu un effettu pusitivu nantu à u funziunamentu di u sistema nervu cintrali. Inoltre, a cundizione di i navi di u cervellu migliurà, chì migliurà a circulazione di sangue, è questu, à u turnu, porta à a saturazione di e cellule cerebrali cù l'ossigenu.

In cunclusioni, deve esse dettu chì u salmone hè simplicemente necessariu per u corpu umanu, cù l'altri frutti di mare. In quantu à u so dannu, tuttu hè relative se u pruduttu hè usatu in moderazione. Malgradu questu, deve esse nutatu chì solu u pesciu chì hà cultivatu in cundizioni naturali hè utile. Per quessa, a scelta di sta delicatezza deve esse pigliatu abbastanza seriu.

In ogni casu, i frutti di mare deve esse inclusu in a dieta umana. Avè un cuntenutu bassu di caloria, ùn cuntribuiscenu mai à l'aumentu di pisu, è quelli chì anu digià sappiutu di guadagnà, puderanu liberà.