cuntenutu
Ingredienti Insalata di verdura cù mele è peperoni
| Prugna | 20.0 (grammi) |
| i pumati | 25.0 (grammi) |
| pepino marinatu | 25.0 (grammi) |
| cipolla | 15.0 (grammi) |
| pepe verde dolce | 20.0 (grammi) |
| francese mayonnaise | 20.0 (grammi) |
| prezzemolo | 2.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
I pomi sbucciati è i cucumari sò tagliati in fette, peperoni - in strisce, cipolle - in mezu anelli, pumati - in fette, agliu trinciatu. I cumpunenti preparati sò cumminati, cunditi cù a maionese. In permissione, l'insalata hè decorata cù erbe.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 123.8 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 6% | 1360 aspra |
| Proteins | 1.4 aspra | 76 aspra | 1.8% | 1.5% | 5429 aspra |
| Mariposa | 10.8 aspra | 56 aspra | 19.3% | 15.6% | 519 aspra |
| Carbuidrati | 5.7 aspra | 219 aspra | 2.6% | 2.1% | 3842 aspra |
| acidi organici | 0.5 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.5 aspra | 20 aspra | 7.5% | 6.1% | 1333 aspra |
| acqua | 90.1 aspra | 2273 aspra | 4% | 3.2% | 2523 aspra |
| Ash | 1.5 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 44.9% | 180 aspra |
| Retinolu | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 aspra |
| Vitamina B4, colina | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.4% | 21739 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1.3% | 6250 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4% | 2000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 1.7% | 4878 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 54.4 mg | 90 mg | 60.4% | 48.8% | 165 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 5.4 mg | 15 mg | 36% | 29.1% | 278 aspra |
| Vitamina H, biotina | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.6% | 3163 aspra |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 220.4 mg | 2500 mg | 8.8% | 7.1% | 1134 aspra |
| Calcium, CA | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.1% | 3906 aspra |
| Magnesiu, mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 3.2% | 2597 aspra |
| Sodiu, Na | 94.7 mg | 1300 mg | 7.3% | 5.9% | 1373 aspra |
| Sulphur, S | 12.5 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 8000 aspra |
| Fosforu, P | 33.4 mg | 800 mg | 4.2% | 3.4% | 2395 aspra |
| Cloru, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 76 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.9 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.9% | 1636 aspra |
| Iodiu, eiu | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 aspra |
| Cobalt, Co. | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 17% | 476 aspra |
| Manganese, Mn | 0.0699 mg | 2 mg | 3.5% | 2.8% | 2861 aspra |
| Cuivre, Cu | 54.5 μg | 1000 μg | 5.5% | 4.4% | 1835 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.9% | 2800 aspra |
| Nickel, ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 110.1 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 aspra |
| Cromu, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 aspra |
| Zincu, Zn | 0.1881 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6380 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.3 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 4.9 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 123,8 kcal.
Insalata di verdura cù pomi è peperoni riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 55,6%, vitamina C - 60,4%, vitamina E - 36%, cobalt - 21%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
- Vitamin E pussede pruprietà antioxidanti, hè necessariu per u funziunamentu di e gonadi, musculu di u core, hè un stabilizatore universale di e membrane cellulare. Cù una carenza di vitamina E, emolisi di eritrociti è disordini neurologichi sò osservati.
- Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Insalata di verdura cù mele è peperoni dolci PER 100 g
- 47 kCal
- 24 kCal
- 13 kCal
- 41 kCal
- 26 kCal
- 627 kCal
- 49 kCal
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