Ingredienti lingonberries marinati cù mele
| lingonberry | 1000.0 (grammi) |
| Prugna | 500.0 (grammi) |
| acqua, | 3.0 (vetru di granu) |
| acitu | 0.5 (vetru di granu) |
| zùccaru | 1.0 (vetru di granu) |
| table salt | 0.5 (cucharadita) |
| u crava | 0.5 (grammi) |
| cannella | 0.5 (cucharadita) |
| pepe prufumatu | 9.0 (pezzu) |
Metudu di preparazione
Tagliate e mele in 4 pezzi è sbiancate in acqua bollente per 2 minuti, poi mischjà cù lingonberries preparati è mette in vasetti di vetru. Pour cù marinata rinfriscata, pasturizà per 20 minuti. Per preparà a marinata, mischjà l'acqua, l'acitu, u zuccheru, u sale, a cannella, i chiodi di garofano è u pepe, fate coce 5 minuti.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 53.3 kCal | 1684 kCal | 3.2% | 6% | 3159 aspra |
| Proteins | 0.3 aspra | 76 aspra | 0.4% | 0.8% | 25333 aspra |
| Mariposa | 0.3 aspra | 56 aspra | 0.5% | 0.9% | 18667 aspra |
| Carbuidrati | 13.2 aspra | 219 aspra | 6% | 11.3% | 1659 aspra |
| acidi organici | 11.2 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 1.5 aspra | 20 aspra | 7.5% | 14.1% | 1333 aspra |
| acqua | 83 aspra | 2273 aspra | 3.7% | 6.9% | 2739 aspra |
| Ash | 0.2 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 10.5% | 1800 aspra |
| Retinolu | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.008 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.9% | 18750 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 18000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.2% | 133333 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 3 mg | 90 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 5.1% | 3750 aspra |
| Vitamina H, biotina | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.1498 mg | 20 mg | 0.7% | 1.3% | 13351 aspra |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 76.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.8% | 3255 aspra |
| Calcium, CA | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 aspra |
| Magnesiu, mg | 4.1 mg | 400 mg | 1% | 1.9% | 9756 aspra |
| Sodiu, Na | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 1.1% | 15663 aspra |
| Sulphur, S | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 76923 aspra |
| Fosforu, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 1.7% | 10667 aspra |
| Cloru, Cl | 160.7 mg | 2300 mg | 7% | 13.1% | 1431 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 18.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 42.1 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 6.2% | 3000 aspra |
| Iodiu, eiu | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 3.8% | 5000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.2501 mg | 2 mg | 12.5% | 23.5% | 800 aspra |
| Cuivre, Cu | 19.6 μg | 1000 μg | 2% | 3.8% | 5102 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 1.3 μg | 70 μg | 1.9% | 3.6% | 5385 aspra |
| Nickel, ni | 2.9 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 10.8 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 1.4 μg | 4000 μg | 285714 aspra | ||
| Cromu, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.6% | 7143 aspra |
| Zincu, Zn | 0.0274 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 43796 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.2 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 4.4 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 53,3 kcal.
Lingonberry marinatu cù pomi riccu in vitamine è minerali cum'è: manganese - 12,5%
- Manganese participeghja à a furmazione di l'ossu è di u tissutu connettivu, face parte di l'enzimi implicati in u metabolismu di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per a sintesi di colesterolu è nucleotidi. U cunsumu insufficiente hè accumpagnatu da un rallentamentu di a crescita, disordini in u sistema riproduttivu, fragilità aumentata di u tessutu ossu, disordini di u carboidrati è di u metabolismu lipidicu.
Contenutu caluricu È COMPOSIZIONE CHIMICA DI A RICETTA INGREDIENTI Lingonberries marinati cù mele PER 100 g
- 46 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 247 kCal
- 0 kCal
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