Ingredienti Borscht cù patate 1-112 ciascuna
Metudu di preparazione
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 aspra |
| Proteins | 1.1 aspra | 76 aspra | 1.4% | 3.3% | 6909 aspra |
| Mariposa | 1.1 aspra | 56 aspra | 2% | 4.8% | 5091 aspra |
| Carbuidrati | 6.8 aspra | 219 aspra | 3.1% | 7.4% | 3221 aspra |
| Fibra alimentaria | 0.8 aspra | 20 aspra | 4% | 9.5% | 2500 aspra |
| acqua | 88.5 aspra | 2273 aspra | 3.9% | 9.3% | 2568 aspra |
| Ash | 1.5 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 68 μg | 900 μg | 7.6% | 18.1% | 1324 aspra |
| beta caroteni | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 19.5% | 1220 aspra |
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 4.8% | 5000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 9.5% | 2500 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.8% | 5000 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 7.1% | 3333 aspra |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 214 mg | 2500 mg | 8.6% | 20.5% | 1168 aspra |
| Calcium, CA | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.8% | 5000 aspra |
| Magnesiu, mg | 17 mg | 400 mg | 4.3% | 10.2% | 2353 aspra |
| Sodiu, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 47.6% | 500 aspra |
| Fosforu, P | 78 mg | 800 mg | 9.8% | 23.3% | 1026 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4% | 6000 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 2.5 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 4.3 aspra | massimu 100 г | |||
| Acidi grassi saturati | |||||
| Acidi grassi saturati | 0.3 aspra | massimu 18.7 г |
U valore energeticu hè 42 kcal.
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