Ingredienti Semola Apple
| Succu di mela | 500.0 (grammi) |
| burru | 1.0 (cuchjara di tavula) |
| scorza di limonu | 1.0 (cuchjara di tavula) |
| ovu di pollulu | 1.0 (pezzu) |
| semola | 2.0 (cuchjara di tavula) |
| zùccaru | 2.0 (cuchjara di tavula) |
| uva, | 50.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Fate bollire u suchju di mela, aghjunghjite u zuccheru, u butiru, a scorza di limonu, u racina lavata è a semolina. Mentre si move, fate coce u porridge. Aghjunghjite l'ovu battu à u porridge finitu. Servite fretu cù u latte.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 128.4 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1312 aspra |
| Proteins | 1.9 aspra | 76 aspra | 2.5% | 1.9% | 4000 aspra |
| Mariposa | 4.3 aspra | 56 aspra | 7.7% | 6% | 1302 aspra |
| Carbuidrati | 22 aspra | 219 aspra | 10% | 7.8% | 995 aspra |
| Fibra alimentaria | 0.01 aspra | 20 aspra | 0.1% | 0.1% | 200000 aspra |
| acqua | 5 aspra | 2273 aspra | 0.2% | 0.2% | 45460 aspra |
| Ash | 0.09 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.1% | 1286 aspra |
| Retinolu | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.2% | 3600 aspra |
| Vitamina B4, colina | 13.7 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3650 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.6% | 5000 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 2.7% | 2857 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 3.3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12121 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.8% | 10000 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 11.7 mg | 90 mg | 13% | 10.1% | 769 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.8% | 10000 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 aspra |
| Vitamina H, biotina | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 2% | 3846 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.4% | 3250 aspra |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 262.9 mg | 2500 mg | 10.5% | 8.2% | 951 aspra |
| Calcium, CA | 21.8 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.7% | 4587 aspra |
| Silicium, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1% | 7500 aspra |
| Magnesiu, mg | 11.5 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3478 aspra |
| Sodiu, Na | 34.4 mg | 1300 mg | 2.6% | 2% | 3779 aspra |
| Sulphur, S | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 1.4% | 5556 aspra |
| Fosforu, P | 32.2 mg | 800 mg | 4% | 3.1% | 2484 aspra |
| Cloru, Cl | 11.3 mg | 2300 mg | 0.5% | 0.4% | 20354 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Aluminium, Al | 109.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 172.1 μg | ~ | |||
| Vanadiu, V | 9.2 μg | ~ | |||
| Ferru, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1% | 8.6% | 900 aspra |
| Iodiu, eiu | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 1.2% | 6250 aspra |
| Cobalt, Co. | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 21.8% | 357 aspra |
| Manganese, Mn | 0.0621 mg | 2 mg | 3.1% | 2.4% | 3221 aspra |
| Cuivre, Cu | 88.4 μg | 1000 μg | 8.8% | 6.9% | 1131 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 aspra |
| Nickel, ni | 12.1 μg | ~ | |||
| Piombu, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidiu, Rb | 42.1 μg | ~ | |||
| Titan, tù | 0.6 μg | ~ | |||
| Fluoru, F | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40404 aspra |
| Cromu, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 4.7% | 1667 aspra |
| Zincu, Zn | 0.2053 mg | 12 mg | 1.7% | 1.3% | 5845 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 4.3 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 0.1 aspra | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| U colesterulu | 31.2 mg | max 300 mg |
U valore energeticu hè 128,4 kcal.
Porridge di semola di mela riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina C - 13%, ferru - 11,1%, cobalt - 28%
- Vitamin C participeghja à e reazzioni redox, u funziunamentu di u sistema immune, prumove l'assorbimentu di u ferru. A carenza porta à gengive allentate è sanguinanti, sanguinamenti nasali per via di una permeabilità aumentata è di fragilità di i capillari sanguini.
- Ferru face parte di e proteine di varie funzioni, cumprese l'enzimi. Participa à u trasportu di l'elettroni, ossigenu, assicura u corsu di e reazzioni redox è l'attivazione di a perossidazione. Un cunsumu insufficiente porta à anemia ipocromica, atonia carente di mioglobina di i musculi scheletrici, fatica aumentata, miocardiopatia, gastrite atrofica.
- Cobalt face parte di a vitamina B12. Attiva enzimi di u metabolismu di l'acidi grassi è di u metabolismu di l'acidu folicu.
CALORIE È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Porridge di semola di mela PER 100 g
- 46 kCal
- 661 kCal
- 47 kCal
- 157 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
- 264 kCal
Tags: Cumu cucinà, cuntenutu caluricu 128,4 kcal, composizione chimica, valore nutrizionale, chì vitamine, minerali, metudu di cottura porridge Apple-semolina, ricetta, calorie, nutrienti