Ingredienti Bevanda di zucca
| zucca | 1.0 (pezzu) |
| acidu di limonu | 1.0 (cucharadita) |
| zùccaru | 400.0 (grammi) |
| acqua, | 3000.0 (grammi) |
Metudu di preparazione
Sbuchjate a zucca, tagliate in pezzi chjuchi è mettite in una padedda in a metà di u cuntinuu. Cumpigliate u restu cù l'acqua. Fate coce finu à tene. Strofinate a zucca finita per un tamaru cù l'acqua in cui hè stata bollita. Bulite a bevanda; s'ellu hè grossu, aghjunghje l'acqua, aghjunghje u zuccheru, l'acidu citricu à u gustu, pour in vasi preparati è arrotulà.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 39.7 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 6% | 4242 aspra |
| Proteins | 0.2 aspra | 76 aspra | 0.3% | 0.8% | 38000 aspra |
| Mariposa | 0.02 aspra | 56 aspra | 280000 aspra | ||
| Carbuidrati | 10.3 aspra | 219 aspra | 4.7% | 11.8% | 2126 aspra |
| acidi organici | 0.02 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 0.5 aspra | 20 aspra | 2.5% | 6.3% | 4000 aspra |
| acqua | 88.6 aspra | 2273 aspra | 3.9% | 9.8% | 2565 aspra |
| Ash | 0.1 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 83.9% | 300 aspra |
| Retinolu | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 4% | 6250 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.8% | 6667 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 2% | 13333 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 2.3% | 11250 aspra |
| Vitamina PP, NO | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 1.8% | 15015 aspra |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 49.6 mg | 2500 mg | 2% | 5% | 5040 aspra |
| Calcium, CA | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.5% | 16393 aspra |
| Magnesiu, mg | 3.2 mg | 400 mg | 0.8% | 2% | 12500 aspra |
| Sodiu, Na | 1.1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 118182 aspra |
| Sulphur, S | 4.3 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 23256 aspra |
| Fosforu, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7% | 1.8% | 14035 aspra |
| Cloru, Cl | 4.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.5% | 51111 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.5% | 18000 aspra |
| Iodiu, eiu | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.3% | 75000 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 5% | 5000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.0095 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 21053 aspra |
| Cuivre, Cu | 42.6 μg | 1000 μg | 4.3% | 10.8% | 2347 aspra |
| Fluoru, F | 20.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 1.3% | 19608 aspra |
| Zincu, Zn | 0.0568 mg | 12 mg | 0.5% | 1.3% | 21127 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.05 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 1 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 39,7 kcal.
Bevanda di zucca riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 33,3%
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
CALORIE È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Bevanda di zucca PER 100 g
- 22 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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