Cumu preparà un piattu "marmellate di mela PP»
1. Furmate e mele sbucciate è tagliate in quarti (300g) in u microondas per 5 minuti (600w) o mezu ora in u fornu.
2. Fate purè di mele cù un frullatore o una forchetta. Aghjunghjeli un edulcorante (qualsiasi) è un suchju d'arancia appena spremutu (50ml).
3. 20g di gelatina hè diluita in 50ml d'acqua (in più secondu l'istruzzioni, dipende da a gelatina).
4. Imbulighjate tuttu è mettitelu in qualsiasi muffa (s'ellu ci hè, hè megliu in silicone) è mettitelu in frigorifero per 3-4 ore. Aghju pigliatu una bandiera regulare è l'aghju lasciata per a notte. A matina, l'aghju tagliatu in cubi è l'aghju rotulatu in rasatura di coccu.
- Salsa di mele 300g
- Succu d'aranciu frescu spremutu 50ml
- Gelatina 20g
Valore nutrizionale di u piattu "marmellate di mela PP" (per 100 grammi):
Calorie: 90.5 kcal.
Scoiattoli: 5.3 g
Grassi: 0.2 g
Glucidati: 16.5 g
Numaru di porzioni: 4Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Marmellate di mela PP»
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| purea di mela | 300 aspra | 300 | 1.8 | 0.6 | 57 | 246 |
| suchju d'aranciu | 50 francese ml | 50 | 0.45 | 0.1 | 4.05 | 18 |
| gelatina di qualità alimentaria | 20 Art | 20 | 17.44 | 0.08 | 0.14 | 71 |
| Total | 370 | 19.7 | 0.8 | 61.2 | 335 | |
| Servire 1 | 93 | 4.9 | 0.2 | 15.3 | 83.8 | |
| 100 grammi | 100 | 5.3 | 0.2 | 16.5 | 90.5 |